節(jié)后蔬菜平均價格降到了5.03元/公斤,環(huán)比下跌4.0%,同比上漲30.98%。
根據(jù)太原市重點監(jiān)測的蔬菜品種中價格環(huán)比上漲的蔬菜有9種,占品種數(shù)的42%,環(huán)比下跌的品種數(shù)占58%,價格環(huán)比下跌的蔬菜有韭菜、蔥頭、大蔥、生姜、蒜薹、西紅柿、茄子、黃瓜和西葫蘆,而同期均價上漲了30.98%。價格同比上漲的蔬菜有,大白菜、油菜、生菜、韭菜、土豆、蔥頭、大蔥、西藍花、青椒、西葫蘆同比分別都上漲了17.2%、74.1%、91.3%、39.5%、34%、127.8%、330%、42.8%、18%、76.9%。
蔬菜相比節(jié)前交易量減少,價格也有所回落,隨著氣溫的逐漸轉(zhuǎn)暖,價格還將繼續(xù)下跌。