野生菌中,雞樅菌味道鮮美,極受消費者喜愛。然而,隨著市場需求的不斷增加,野生雞樅菌變得供不應(yīng)求,價格也“水漲船高”。為滿足消費者需求,豐富群眾菜籃子,四川保興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技股份有限公司通過不斷的摸索試驗,目前,已成功馴化出雞樅菌。這不僅標(biāo)志著保興公司已成功掌握了人工馴化相關(guān)珍稀菌類的栽培技術(shù),同時對于大規(guī)模開發(fā)珍稀菌類產(chǎn)品將起到積極作用,未來可讓消費者隨時嘗鮮。
據(jù)保興公司負責(zé)人鄭羽翔介紹,目前馴化成功多種珍稀菌類,是公司打造高端珍稀菌類產(chǎn)業(yè)鏈重要一環(huán)。下一步,公司將重點開發(fā)珍稀菌類的精深加工產(chǎn)品,雞樅菌干、菌絲飲料等加工產(chǎn)品已成功研發(fā),不久將推向市場。