“今年的塘棲枇杷吃不起了，聽說要100元一斤？”雖說吃枇杷要等到5月份，可朋友圈里最近傳得火熱的這條消息還是讓人嚇了一跳。

 

　　真的有那么貴？這一消息，我們從這幾天舉辦的塘棲枇杷春季管理培訓(xùn)會(huì)上得到了證實(shí)：100元一斤的價(jià)格雖然聽起來有點(diǎn)夸張，但確實(shí)會(huì)漲價(jià)。因?yàn)槿ツ甓径嘤?，又遇上了大Boss級(jí)寒潮。

 

　　枇杷花期在冬季，氣溫低于-6℃時(shí)，花就會(huì)受凍；低于-3℃時(shí)，果子就會(huì)凍壞。

 

　　“去年11月和12月，一直下雨，枇杷得了花腐病。再加上今年年初的寒潮，塘棲最低溫度達(dá)到了-7.8℃，導(dǎo)致八成以上的枇杷都被凍壞了。”塘棲農(nóng)業(yè)公共服務(wù)中心水果農(nóng)藝師范晶晶說，塘棲枇杷這幾年來從未遇到過這么嚴(yán)重的寒潮。

 

　　物以稀為貴，量少價(jià)格自然高。有人已經(jīng)把它和進(jìn)口車?yán)遄酉嗵岵⒄摿耍踔琳f價(jià)格會(huì)超一點(diǎn)，要100元一斤。

 

　　“這個(gè)價(jià)格聽起來有點(diǎn)夸張，但部分確實(shí)有可能。”范晶晶說，近些年來，塘棲枇杷最貴的一次是在2013年，因?yàn)槭切∧辏洍l白沙等白種枇杷賣到60元一斤，今年肯定是要破這個(gè)紀(jì)錄了。

 

　　當(dāng)然啦，枇杷分普通和精品，價(jià)格也不一樣，這個(gè)100元的高價(jià)，屬于頂級(jí)的品種。

 

　　除了價(jià)格，今年吃上枇杷的時(shí)間也要略微推后，往年一般在5月中旬上市，今年會(huì)推遲一周左右。范晶晶說，這次只是花和果凍壞了，枇杷樹沒有太大的影響，管理做得好的話，下半年開始就會(huì)好轉(zhuǎn)，明年枇杷產(chǎn)量能恢復(fù)到往年正常水平。

 

　　雖然霜凍嚴(yán)重，但塘棲很多果農(nóng)還是暗暗慶幸，有枇杷低溫氣象指數(shù)保險(xiǎn)的幫助。去年12月，余杭區(qū)農(nóng)業(yè)局等聯(lián)合在塘棲試點(diǎn)低溫農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，每畝保費(fèi)240元，政府、種植戶各承擔(dān)一半，以當(dāng)?shù)貧庀笳竟俜綌?shù) 據(jù)為準(zhǔn)，一旦溫度低于-2℃就能獲得賠償。像余杭塘棲枇杷特色園區(qū)等枇杷種植大戶，把300畝枇杷全都參了保，賠付的54萬元錢也已經(jīng)拿到。