近年來針對(duì)瓜果菜類蔬菜品種改良不遺余力且成果非凡，繼絲瓜、胡瓜、苦瓜、西瓜及網(wǎng)紋洋香瓜等新品種問世之後，又有栗子南瓜口感、果形扁圓(車輪型)、適合作成冷凍南瓜塊外銷日本等國(guó)外市場(chǎng)之南瓜優(yōu)良一代交配新品種，高雄1號(hào)-菊島之華問世。

　　高雄場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)表示，全世界南瓜種類繁多，果型多變化，新品種南瓜高雄1號(hào)屬于中國(guó)型南瓜，生長(zhǎng)勢(shì)極強(qiáng)，栽培容易，果型扁圓似車輪形狀，坊間農(nóng)民生產(chǎn)者戲稱為「車輪牌」。果肉深橙色，肉厚約3.5公分，平均果重2.4公斤，可溶性固形物達(dá)19 ºBrix，果肉味鮮甜，在臺(tái)灣各地試作，深受農(nóng)友歡迎。黃場(chǎng)長(zhǎng)指出，南瓜臺(tái)灣話稱為金瓜，屬于世界性食物，具有耐儲(chǔ)運(yùn)，調(diào)節(jié)夏季蔬菜供應(yīng)的功能，是夏季重要的瓜菜類之一，臺(tái)灣全年都有生產(chǎn)，盛產(chǎn)期為3至10月。其用途廣泛，全株都具有利用價(jià)值。果實(shí)除作為蔬菜外，亦可作為飼料或雜糧用途，所以有很多地方又稱為飯瓜；南瓜子或南瓜子油具有特殊機(jī)能性，為保健食品寵兒；南瓜的嫩稍(南瓜芽)則可做成鮮嫩可口的蔬菜佳肴。近年來由于消費(fèi)者重視保健，臺(tái)灣地區(qū)栽培面積急速增加，已達(dá)3,000公頃以上，相較5年前，面積增加5倍之多，以現(xiàn)階段發(fā)展趨勢(shì)看來，栽培面積還有增加趨勢(shì)。

　　黃場(chǎng)長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，南瓜高雄1號(hào)具有栗子南瓜口感，適合臺(tái)灣地區(qū)春及秋作栽培，露地栽培公頃產(chǎn)量22.3公噸，簡(jiǎn)易網(wǎng)室棚架栽培公頃產(chǎn)量可達(dá)26.3公噸。因?yàn)楣麑?shí)形狀與果肉品質(zhì)適合做成冷凍南瓜塊，具有外銷日本等國(guó)外市場(chǎng)的潛力。高雄場(chǎng)歡迎有意愿承接的業(yè)者前來洽談授權(quán)事宜，讓該品種盡速量產(chǎn)供產(chǎn)業(yè)運(yùn)用。