土豆是新疆人餐桌常見菜之一，烏魯木齊縣去年露地種植6757萬公斤土豆。

　　3月17日，記者從烏魯木齊市發(fā)展改革委獲悉，該委價(jià)格成本調(diào)查監(jiān)審局日前到烏魯木齊縣永豐鄉(xiāng)、板房溝鄉(xiāng)等地調(diào)查顯示：烏魯木齊縣2015年度馬鈴薯種植面積為38387畝，平均畝產(chǎn)1760.37公斤。以此估算，去年，烏魯木齊縣露地馬鈴薯出產(chǎn)約6757萬公斤，約6.76萬噸。

　　據(jù)了解，目前烏魯木齊市場上的土豆主要有新疆地產(chǎn)土豆和內(nèi)蒙古土豆。新疆土豆種植主要分布在烏魯木齊南山片區(qū)、吉木薩爾-奇臺片區(qū)、南疆澤普-拜城片區(qū)。伊犁、塔城、阿勒泰等地也有種植。

　　烏魯木齊南山片區(qū)和吉木薩爾-奇臺片區(qū)的土豆為晚熟土豆，每年9月底10月初上市，是新疆最具代表性的土豆；而過了四五月份后，南疆澤普-拜城片區(qū)的早熟土豆接上茬，可以銷售到七八月份。

　　新疆土豆種植面積達(dá)五六十萬畝，年產(chǎn)土豆120多萬噸。每年還會從甘肅、內(nèi)蒙古、山東等地采購大量土豆來銷售。