不用鋤頭，不用機械，揭薯壟表層的黑色薄膜，一只只皮色亮麗的馬鈴薯便呈現(xiàn)眼前，這個方便又高效的馬鈴薯栽培技術，一下子吸引了種植戶們的眼球。

　　3月11日，東莞市農(nóng)技辦組織種植戶到博羅縣參加馬鈴薯實用技術培訓，學習馬鈴薯品種引進、簡約栽培的先進種植經(jīng)驗。東莞市農(nóng)技人員、種植大戶40多人抱團參加。

　　在博羅縣石灣鎮(zhèn)馬鈴薯生產(chǎn)基地，連片馬鈴薯植株長得郁郁蔥蔥，與周邊零零落落的馬鈴薯田塊形成較為明顯的對比。場主尹先生介紹，主要是年底的寒潮天氣，這周邊一帶的馬鈴薯都受霜凍損失嚴重，而他家因御寒保溫到位，受損甚少。因此該基地也作為本次觀摩教學的示范點。

　　培訓授課便在這田間地頭舉行。博羅縣農(nóng)技中心副主任羅映鵬系統(tǒng)地講述馬鈴薯種植各個環(huán)節(jié)的關鍵技術要點，包括：選地起壟、選種催芽、肥水管理及病蟲害防治等。羅老師推薦水稻-水稻-馬鈴薯的水旱輪作方式，品種則選擇高產(chǎn)、抗性強的荷蘭8538（費烏瑞它）。施足基肥，以腐熟有機肥為主，冬種立冬前后是最適宜的播種期。合理密植、科學用水，重點防治蚜蟲、地老虎和青枯病、晚疫病和環(huán)腐病等。播種前可畝用40%福戈1500倍處理種薯防地下害蟲，第1次淋肥用可殺得350克+15%樂斯本1公斤防地老虎及青枯病、環(huán)腐病，封行期用25%阿米西達+2.5%功夫噴施防晚疫病和塊莖蛾。羅老師說，阿米西達在防病的同時還有促進生長、改善品質(zhì)的作用。

　　石灣鎮(zhèn)農(nóng)辦吳主任特別提醒種植戶，只知道方法和數(shù)據(jù)還是不夠的，關注天氣信息，提前做好應對措施很有必要。如寒潮來臨前就應覆蓋薄膜或搭簡易大棚，遇雨水天氣則應提前清溝排水，嚴防積水爛薯。

　　在現(xiàn)場觀摩會上，工作人員撥開蓋土，無需深挖只輕輕掀開黑膜，一只只馬鈴薯便外露出土層，薯塊光滑，薯形圓整。羅老師介紹，這是馬鈴薯黑膜覆蓋栽培技術，馬鈴薯通過黑膜覆蓋栽培，可起到保溫、保水、保肥及抑制雜草生長等作用。采用黑膜覆蓋的優(yōu)勢有很多，首先是原料成本較低。其次，覆蓋完薄膜后，生長期不用除草，施加底肥和追肥后不用再施肥，省力省本。此外，能有效減少因薯塊暴露長成“青頭”薯的比例。

　　采用上述技術，尹先生的120畝馬鈴薯生產(chǎn)基地，在今年的寒潮天氣下，畝產(chǎn)仍可達4000斤左右。基地主要采取商家上門收購的銷售方式，現(xiàn)在收購價是1.4元/斤，收益可觀。

　　上月底，農(nóng)業(yè)部正式發(fā)布《關于推進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)的指導意見》，決定將馬鈴薯作為繼水稻、小麥、玉米后第四大主糧作物。東莞市農(nóng)技辦溫文榮科長表示，東莞市水鄉(xiāng)片較為合適種植馬鈴薯，作為主糧后其種植面積將有所擴大。組織這次的培訓觀摩，一方面學習人家的先進經(jīng)驗，另一方面，也是為了挖掘一下我市潛在的馬鈴薯種植戶。