2月12日，四川梅嶺特早茶集團(tuán)有限公司在中國(guó)特早茶之鄉(xiāng)村——納溪區(qū)護(hù)國(guó)鎮(zhèn)梅嶺村成立；2月27日，在“中國(guó)特早茶之鄉(xiāng)·四川第四屆茶葉開(kāi)采活動(dòng)周上，全川唯一的中國(guó)特早茶與杭州西湖龍井結(jié)成 “姊妹茶”，產(chǎn)量和產(chǎn)值大幅度提升。

 

　　誰(shuí)曾想到，這個(gè)下設(shè)九個(gè)分廠，能生產(chǎn)十幾種茶葉的集團(tuán)公司，在十幾年前只是個(gè)家庭小作坊。近日，川南農(nóng)經(jīng)網(wǎng)專訪了公司總經(jīng)理閻洪貴。說(shuō)起種茶、制茶，閻洪貴一下打開(kāi)了話匣子。

 

　　回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè) 逆境中堅(jiān)守

 

　　90年代末，建筑行業(yè)在我國(guó)逐漸興起，眾多年輕人加入到建筑大軍中，開(kāi)啟了自己打工致富的道路。年富力強(qiáng)的閻洪貴也投身到了建筑行業(yè)，用自己的勞動(dòng)創(chuàng)造財(cái)富，成為了當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾陌ゎ^。“在工地上干了幾年，也掙了些錢，可我還是想在家鄉(xiāng)干出一番事業(yè)來(lái)。”談起創(chuàng)業(yè)初衷，閻洪貴很興奮。

 

　　2000年，在建筑行業(yè)一帆風(fēng)順的閻洪貴毅然轉(zhuǎn)行，轉(zhuǎn)行來(lái)到護(hù)國(guó)鎮(zhèn)伏金村承包360畝地，開(kāi)荒山建茶園。伏金村很偏僻，但地理和環(huán)境很適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。剛開(kāi)始的那兩年，閻洪貴帶著一家人成天扎在茶園里，每天從早到晚忙的一件事是給茶園鋤草，從國(guó)慶節(jié)一直干到春節(jié)都還沒(méi)有鋤完。

 

　　開(kāi)始兩年，很多人整日忙碌在茶園卻未見(jiàn)任何收益，不數(shù)人打起退堂鼓選擇放棄，然而，閻洪貴卻仍在堅(jiān)持。2003年春天，新種下的茶樹(shù)抽出嫩芽，讓閻洪貴一家看到了希望：“雖然每天采茶讓我腰酸背痛手發(fā)麻，可每天將剛采摘的鮮葉賣出去就可以拿到鈔票，就覺(jué)得自己再累都是值得的。”

 

　　由種到產(chǎn) 發(fā)展中壯大

 

　　經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，閻洪貴發(fā)現(xiàn)，光靠賣鮮葉并不能體現(xiàn)納溪特早茶的最大價(jià)值，因?yàn)榈鹊浇阋粠У牟枞~開(kāi)始采摘，本地鮮葉的價(jià)格就一落千丈，甚至?xí)霈F(xiàn)滯銷的現(xiàn)象，納溪茶葉雖然早，但也搶不到什么市場(chǎng)先機(jī)。于是，閻洪貴決定自己制作茶葉。

 

　　2004年，閻洪貴用自己全部積蓄3萬(wàn)余元購(gòu)置了設(shè)備，開(kāi)辦起紅巖茶廠。說(shuō)是茶廠，其實(shí)和家庭作坊沒(méi)什么兩樣，幾間破舊瓦房里擺放著幾臺(tái)機(jī)器，自己既是老板又是工人。幸運(yùn)的是，在納溪區(qū)農(nóng)業(yè)局專家的引薦下，北京、江浙的幾家茶葉生產(chǎn)廠家對(duì)納溪特早茶很有興趣，并派出技術(shù)人員前來(lái)指導(dǎo)他如何制作茶葉。閻洪貴開(kāi)始不分晝夜呆在生產(chǎn)車間，殺青、揉捻、干燥，每一個(gè)細(xì)節(jié)都不放過(guò)。很快，他便掌握了綠茶制作的要領(lǐng)，制作的茶葉被這幾家廠家搶購(gòu)一空。一年下來(lái)就有上10萬(wàn)的收益，這讓他興奮了好長(zhǎng)一段時(shí)間。

 

　　嘗到甜頭的閻洪貴并沒(méi)有就此止步，他利用自己的收益添置了新的設(shè)備，并將自己的親戚聘請(qǐng)到廠里來(lái)幫忙。就這樣，設(shè)備越來(lái)越多，廠子規(guī)模也越來(lái)越大。2007年，閻洪貴的茶葉加工廠擁有近30臺(tái)設(shè)備，每天能生產(chǎn)100多斤茶葉。為擴(kuò)大納溪特早茶的影響，他將自己的廠子改名為梅嶺茶廠。

 

　　父子協(xié)力 合作創(chuàng)品牌

 

　　因家里一直種茶、制茶，兒子閻偉學(xué)習(xí)之余也會(huì)來(lái)幫忙，長(zhǎng)期的耳濡目染，與茶結(jié)下了不解之緣。2011年高考自愿填報(bào)時(shí)，閻偉毫不猶豫地報(bào)考了四川農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系茶學(xué)專業(yè)。在學(xué)校，閻偉了解到紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的，對(duì)腸胃沒(méi)有刺激，而且還有暖胃安神的功效，適合更多的人飲用，于是，閻偉將學(xué)習(xí)的重心轉(zhuǎn)移到紅茶品種的研發(fā)和制作。

 

　　對(duì)于閻洪貴來(lái)說(shuō)，2011年是不平凡的一年，也是令他終身難忘的一年。閻洪貴是國(guó)家評(píng)茶師，有著豐富的種茶經(jīng)驗(yàn)和熟練的制茶、評(píng)茶技藝，再加上兒子嚴(yán)偉的苦學(xué)鉆研，在茶產(chǎn)業(yè)摸爬滾打十年之后，梅嶺茶廠終于有了自己的品牌——巖縫。父子倆綜合各自的特長(zhǎng)，攜手推出了巖縫雪芽、巖縫毛峰、巖縫茗茶、巖縫紅茶等特色品種，受到廣大愛(ài)茶人士的青睞。

 

　　抱團(tuán)發(fā)展 茶產(chǎn)業(yè)走上集約路

 

　　梅嶺茶廠一貫秉承 “銷有機(jī)茶品，做健康事業(yè)”的理念。為保證茶葉的質(zhì)量，2011年，閻洪貴把附近幾個(gè)村的14家種茶大戶吸納起來(lái)，成立了閻偉茶葉專業(yè)合作社。為了提高茶葉的質(zhì)量，他親自指導(dǎo)管理、培肥等技術(shù)，專合社的生態(tài)有機(jī)茶園達(dá)到了4000畝。

 

　　雖然自家的產(chǎn)品不愁銷路，但閻洪貴覺(jué)得，瀘州的茶產(chǎn)業(yè)并不發(fā)達(dá)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力還不夠強(qiáng)勁。為了將瀘州的茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，帶動(dòng)瀘州的老百姓發(fā)家致富，閻洪貴聯(lián)合了瀘州其他9家茶業(yè)生產(chǎn)廠家，成立了梅嶺特早茶集團(tuán)有限公司。集體公司下面有專業(yè)的銷售團(tuán)隊(duì)、管理團(tuán)隊(duì)，各分廠的生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品銷售，由公司統(tǒng)一管理。

 

　　成立一個(gè)月來(lái)，集團(tuán)公司運(yùn)行良好，公司員工達(dá)到150余名，專合社成員增至586戶，茶園面積達(dá)到了兩萬(wàn)畝。預(yù)計(jì)集團(tuán)公司今年的總產(chǎn)量在60萬(wàn)斤左右，總產(chǎn)值將突破1個(gè)億。

 

　　對(duì)于未來(lái)，閻洪貴有著自己的思考：“我希望通過(guò)我們的努力，讓越來(lái)越多的人了解納溪特早茶，讓我們的特早茶能走出國(guó)門(mén)，走向世界。也希望更多的老百姓能加入到種茶、制茶的行列中來(lái)，實(shí)現(xiàn)在家也能致富。”