日前發(fā)改委官網(wǎng)刊文指出,豬糧比價進入黃色預警預期,建議養(yǎng)殖戶勿過度補欄。不知不覺中,生豬價格已創(chuàng)四年來新高。生豬供應(yīng)少了,價格漲了,我國正大力推進的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革能否幫助生豬行業(yè)走出周期性波動的“怪圈”?
發(fā)改委公布的數(shù)據(jù)顯示,截至3月16日,全國生豬平均出廠價格為每公斤18.91元,同比上漲56%;豬糧比價為9.46:1,已進入黃色預警區(qū)域。發(fā)改委強調(diào),從生豬生產(chǎn)周期看,近期生豬價格居于高位,帶有恢復性和補償性,是過去三年生豬價格偏低引發(fā)產(chǎn)能適應(yīng)性調(diào)整的結(jié)果,有利于調(diào)動養(yǎng)殖場戶積極性,促進生豬生產(chǎn)發(fā)展。
農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,截至2月份生豬存欄量環(huán)比下降1.8%,同比下降5.5%;能繁母豬存欄量環(huán)比下降0.6%,同比下降7.9%??v觀近年數(shù)據(jù)變化,生豬存欄量自2013年開始下降,2015年更是出現(xiàn)大幅下降,2013—2015年的年均月度存欄量分別下降2.1%、4.9%、9.9%;能繁母豬存欄量更是出現(xiàn)了自2013年2月至今連續(xù)37個月的環(huán)比下降,累計降幅高達25.9%。
在經(jīng)過近三年的去產(chǎn)能化后,生豬價格開始大幅上漲。這是否意味著我國生豬產(chǎn)業(yè)再次走上“豬肉價上漲—母豬存欄量大增—生豬供應(yīng)增加—豬肉價格下跌—大量淘汰母豬—生豬供應(yīng)減少—豬肉價格上漲”的周期性波動呢?在行情好轉(zhuǎn)的情況下,養(yǎng)殖戶會否出現(xiàn)集中、盲目補欄的現(xiàn)象?新華社經(jīng)濟分析師認為,經(jīng)過近年國內(nèi)生豬市場行情的周期性波動之后,養(yǎng)殖戶不僅更加理性,而且絕大部分的小散戶也已退出養(yǎng)殖環(huán)節(jié),重新進入的可能性很小。在價格大幅上漲期間,國內(nèi)養(yǎng)殖戶存欄量肯定會有一定幅度的增加,但受養(yǎng)殖場建設(shè)存欄規(guī)模的限制,以及新建養(yǎng)殖場需要時間,因此,總體不會出現(xiàn)盲目補欄的現(xiàn)象。
當前我國正大力推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,生豬產(chǎn)業(yè)已提前完成去產(chǎn)能化階段,生豬產(chǎn)業(yè)還需供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革嗎?需要的話,供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革改什么?這個回答是肯定的,生豬產(chǎn)業(yè)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革不僅僅是對存欄量數(shù)量簡單的增減,更重要的是對生豬產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、種豬選育、飼料營養(yǎng)、疫病防控、養(yǎng)殖場管理水平等環(huán)節(jié)的優(yōu)化整合。
雖然近年我國生豬產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化水平有明顯提高,但生產(chǎn)效率依然較低。與畜牧發(fā)達國家相比,我國生豬養(yǎng)殖水平整體仍落后,這個差距在生豬養(yǎng)殖不同階段的不同方面均有表現(xiàn)。如丹麥等歐美發(fā)達國家,1頭母豬每年可以提供肥豬26—27頭,我國平均水平僅14—15頭,情況好點的養(yǎng)殖場在17—20頭;國外發(fā)達國家生豬養(yǎng)殖料肉比為2.6:1,我國生豬養(yǎng)殖料肉比在3:1。如果料肉比能提高0.1個點,每頭豬就可節(jié)省20斤飼料,按照年出欄7億頭計算,節(jié)省飼料達700萬噸。此外,目前我國養(yǎng)殖的主流生豬品種都是國外引進品種,市場上本土品種只占很小的比例。
只有經(jīng)過供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,我國生豬養(yǎng)殖才能進一步提高生產(chǎn)效率,在國際市場上具有競爭力,實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖大國到強國的轉(zhuǎn)變,最終使行業(yè)走出周期性波動的“怪圈”。