從人類(lèi)的食物當(dāng)中提取防治農(nóng)作物病蟲(chóng)害的有效成分--這聽(tīng)起來(lái)似乎懸乎的想法，如今在貴州變成了現(xiàn)實(shí)。貴州大學(xué)生物技術(shù)系教授周建正式公布了他采用生物技術(shù)，從食用大蒜等食物中提取有效成分研發(fā)而成的新型農(nóng)藥--菌妥。據(jù)介紹，這是我國(guó)第一個(gè)直接從可食性植物中提取的生物源新農(nóng)藥。

　　這種農(nóng)藥適用于嚴(yán)格要求無(wú)殘留、無(wú)污染、安全的有機(jī)食品和綠色食品(AA)級(jí)等農(nóng)作物的病害防治，已獲準(zhǔn)國(guó)家農(nóng)藥臨時(shí)登記證，是國(guó)內(nèi)外農(nóng)藥產(chǎn)品中的領(lǐng)先品種。

　　據(jù)周教授介紹，菌妥的主要成分是大蒜素，過(guò)去也有在原料中添加大蒜素的抗生素，但大都是化學(xué)合成，不同于菌妥這種直接從天然大蒜中提取而成的可食性生物農(nóng)藥。菌妥的成分中有98%是食物，而其余的2%是食品添加劑，其生產(chǎn)過(guò)程低污染、使用過(guò)程無(wú)污染。經(jīng)國(guó)內(nèi)外許多地區(qū)的田間藥效試驗(yàn)證明，菌妥對(duì)黃瓜、荷蘭豆等蔬菜、果樹(shù)以及中藥材、花卉的白粉病等病害防治率可達(dá)到80%左右。此前，周建教授曾被美國(guó)JH公司聘為生物技術(shù)專(zhuān)家，他在美國(guó)研制的與菌妥同類(lèi)型的農(nóng)藥產(chǎn)品已獲美國(guó)發(fā)明專(zhuān)利。由于這種農(nóng)藥產(chǎn)品完全達(dá)到了國(guó)際上對(duì)有機(jī)食品的病害防治要求，美國(guó)有關(guān)農(nóng)藥監(jiān)管部門(mén)將其列為具最小危害性的“豁免農(nóng)藥”，享受免于農(nóng)藥登記的特殊政策，而在美國(guó)能得豁免的農(nóng)藥目前只有百余種。周教授說(shuō)，與菌妥相比，在美國(guó)研發(fā)的受豁免農(nóng)藥還只是初級(jí)階段產(chǎn)品，菌妥在配方、藥效方面更具先進(jìn)性。

　　有關(guān)專(zhuān)家指出，菌妥的研發(fā)展示了用人類(lèi)食物防治農(nóng)作物病蟲(chóng)害的新方向，它既是我國(guó)農(nóng)業(yè)科研領(lǐng)域的新成果，也是有機(jī)食品、綠色食品生產(chǎn)領(lǐng)域急需的寶貴生產(chǎn)原料。