泥鰍含有豐富的蛋白質(zhì)，有“水人參”之稱。周期短、利潤高的臺灣泥鰍近兩三年成為養(yǎng)殖熱點，在市場需求的帶動下，2013年下半年至今，臺灣泥鰍苗的繁育場如雨后春筍般涌現(xiàn)。牟禮鎮(zhèn)木森林農(nóng)場負責(zé)人孫學(xué)林就是其中之一。

 

　　“我還年輕，不想變成‘廢人’，我想把養(yǎng)殖基地做大做強，帶動周邊水產(chǎn)養(yǎng)殖戶提高經(jīng)濟效益。”雖然年過50，但孫學(xué)林依然保有年輕的心態(tài)。他告訴記者，自己最喜歡看央視7套和財經(jīng)頻道的創(chuàng)業(yè)類欄目?？吹奖茸约耗觊L的人也努力拼搏，創(chuàng)業(yè)成功，他深受鼓舞，并于2013年初投資數(shù)十萬元在牟禮鎮(zhèn)花碑水庫新建了40余畝繁養(yǎng)殖基地。

 

　　學(xué)習(xí)“充電”與時俱進

 

　　3月29日，記者來到木森林農(nóng)場，只見一大片水域分隔成了若干個小池塘，泥鰍在水中愉快地翻騰覓食，空中設(shè)置了防盜網(wǎng)，防止白鷺等水鳥偷吃泥鰍。“池塘進排水口要設(shè)置防逃網(wǎng)，阻止泥鰍逃跑或野雜魚進入池塘。池塘中設(shè)置魚溜，便于捕撈和高溫季節(jié)泥鰍避暑……”談到泥鰍養(yǎng)殖竅門，孫學(xué)林滔滔不絕。

 

　　孫學(xué)林表示，臺灣泥鰍除了常規(guī)的池塘養(yǎng)殖，還可以室內(nèi)養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖、水生動植物共生等養(yǎng)殖模式。其中稻田養(yǎng)殖種養(yǎng)循環(huán)模式尤其值得推廣，泥鰍充分攝取水中餌料、雜草，減少養(yǎng)殖成本，排泄物可做水稻肥料。此外泥鰍活動可幫助水稻松土，促進水稻根系生長。稻田養(yǎng)殖泥鰍節(jié)水節(jié)地，農(nóng)戶在增加經(jīng)濟收入的同時也起到了環(huán)境保護作用。

 

　　2015年，孫學(xué)林先后在邛崍、溫江參加新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)，并拿到了初級合格證。“沒想到這把年紀(jì)還能進學(xué)校，我感到很幸運。”孫學(xué)林感概道，培訓(xùn)開闊了自己的眼界、拓展了自己的思維，學(xué)到了經(jīng)營管理、鑒別農(nóng)產(chǎn)品真?zhèn)蔚戎R，讓他受益匪淺。其中關(guān)于互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品的講座讓他印象深刻。培訓(xùn)結(jié)束后，他立即購買了智能手機，下載了微信，與同學(xué)建立微信群，大家相互交流技術(shù)和市場信息。他說農(nóng)業(yè)項目也要借助科技的力量，不斷創(chuàng)新才能發(fā)展壯大。今年他要申請職業(yè)農(nóng)民中級培訓(xùn)，讓自己成為懂技術(shù)、善經(jīng)營、會管理的高素質(zhì)新型職業(yè)農(nóng)民。

 

　　下定決心回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

 

　　孫學(xué)林的前半段人生可以說一場“戲劇”。90年代，他是大型養(yǎng)豬專業(yè)戶，隨后經(jīng)商，賣摩托車、開加工廠等，財富逐漸積累，差點成了百萬富翁。但后來因沉迷賭博，幾年內(nèi)，孫學(xué)林不僅輸光了家中積蓄，還欠賬30多萬元。

 

　　女兒要養(yǎng)、欠賬要還，孫學(xué)林“浪子回頭”，決定進藏打工。異鄉(xiāng)的日子，他努力賺錢，2009年，孫學(xué)林回到家鄉(xiāng)，還清了欠賬，買了一套房子，女兒也畢業(yè)工作了。

 

　　“我自由了，有時間做自己想做的事情。后來，我看中了泥鰍養(yǎng)殖。”之后的日子，孫學(xué)林與妻子到隆昌縣干起了他的“泥鰍業(yè)”。通過自身不斷實踐、總結(jié)，孫學(xué)林養(yǎng)殖技術(shù)突飛猛進，養(yǎng)殖場也取得了不錯的經(jīng)濟效益。

 

　　在2013年，他動了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭，卻遭到家人的反對：“你都是五十好幾的人了，還回去吃那個苦做啥子嘛，身體要緊！”

 

　　然而，孫學(xué)林卻很固執(zhí)：自己才50多歲，總得還去干些什么事才成吧。而回家鄉(xiāng)發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，既有較好的收益，也能幫助想要增收的鄉(xiāng)親，何樂而不為呢。

 

　　于是，他在牟禮鎮(zhèn)創(chuàng)辦了木森林家庭農(nóng)場，從事泥鰍養(yǎng)殖和養(yǎng)殖技術(shù)開發(fā)，泥鰍苗的繁殖、培育、銷售以及養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。

 

　　“臺灣泥鰍是人工選育品種，與本地泥鰍比，具有免疫力強、生長周期短、個頭大、不鉆泥、肉質(zhì)細嫩、藥用價值高等特點。”提起泥鰍，孫學(xué)林可謂如數(shù)家珍。他向記者說，本土泥鰍從水花（幼苗）到商品規(guī)格（每條20克））需要一年左右，而臺灣泥鰍只需要三四個月，這就意味著，每年可以養(yǎng)兩批。在充分調(diào)研了市場需求后，2014年，他花大價錢引進了臺灣泥鰍，進行繁養(yǎng)殖事業(yè)。

 

　　不懼困難開拓市場

 

　　拓展業(yè)務(wù)，光靠自己一個人肯定不行，這是孫學(xué)林創(chuàng)業(yè)的心得體會。于是，讓周邊養(yǎng)殖戶接受臺灣泥鰍，便成了他的一項重要工作。接下來的日子里，孫學(xué)林和妻子用了3個多月時間，走遍了邛崍及新津、蒲江等地的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶，在了解本地泥鰍養(yǎng)殖的品種、生長特性的同時，推廣自己的新品種。

 

　　當(dāng)然，推銷需要“策略”。面對養(yǎng)殖戶的顧慮，孫學(xué)林承諾：如果養(yǎng)殖臺灣泥鰍虧損，免費贈送第二批幼苗。“我對自家的品種有信心。”孫學(xué)林說，為了提高養(yǎng)殖戶積極性，他免費為客戶提供養(yǎng)殖技術(shù)、科學(xué)管理等服務(wù)。養(yǎng)殖泥鰍多年，他結(jié)識了許多泥鰍養(yǎng)殖戶和收購商，通過這些朋友，能隨時掌握市場動向，定期為客戶提供市場價格信息、介紹買家。

 

　　去年底，前進鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶高天利養(yǎng)殖3畝多臺灣泥鰍，在孫學(xué)林的指導(dǎo)幫助下，喜獲豐收，趕上春節(jié)的好價格，凈賺6萬多元。今年3月，高天利又預(yù)購了200萬苗。

 

　　試養(yǎng)后客戶都非常滿意，2015年木森林出售泥鰍水花苗8千萬尾，規(guī)格苗3千萬尾，現(xiàn)已發(fā)展為年孵化泥鰍苗3億尾以上的能力。

 

　　每天早晚喂泥鰍，跑銷售，一步一個腳印，事業(yè)在忙碌中發(fā)展，孫學(xué)林很開心，覺得一切付出都是值得的。談到創(chuàng)業(yè)中的困難，孫學(xué)林一笑置之。“不被困難嚇倒，才能克服困難。只要抱著這樣的心態(tài)，任何困難都不算困難了。”