春末夏初，黔江黑溪鎮(zhèn)改革村，這里的枇杷園可以摘枇杷，新鮮的土雞更成為游客爭(zhēng)相品嘗的美食。這正是該鎮(zhèn)近年來(lái)引進(jìn)的生態(tài)枇杷園，枇杷園提供給土雞活動(dòng)的空間，土雞在園里捉蟲更是促進(jìn)了枇杷的生長(zhǎng)，達(dá)到生態(tài)循環(huán)的統(tǒng)一，“林下經(jīng)濟(jì)”模式也讓42歲的村民周晴嘗到了甜頭，去年整整掙了20余萬(wàn)。
又種枇杷又種瓜地難養(yǎng)
昨天，記者來(lái)到了黔江區(qū)黑溪鎮(zhèn)改革村2組，周晴所經(jīng)營(yíng)的豐非白沙枇杷種植園，占據(jù)了山里大半個(gè)山頭，樹上的枇杷已經(jīng)長(zhǎng)出了青果，樹下上千只黑色烏雞在林間肆意奔跑，林間地頭里，三五間雞舍錯(cuò)落有致的分布著，不時(shí)還會(huì)藏有不少烏雞所下的“綠殼蛋”。
而在2年前，園里除了枇杷外，套種的卻是南瓜。“每棵枇杷樹間距有1.5米，種上枇杷后，土地閑置很多，套種是慣用的一種增加土地畝產(chǎn)的方式。”周晴說(shuō)，2011年他在改革村的200畝土地上種植枇杷，為了增加土地的利用率，他開始在林間間隔處套種其他農(nóng)作物。
剛種下的第一年，就發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題，“南瓜、枇杷樹會(huì)吸收土里的營(yíng)養(yǎng)，雜草太多，兩者都長(zhǎng)不好。”周晴說(shuō)，不僅如此，南瓜和枇杷樹都會(huì)滋生一些蟲害，兩者互相影響，反而還種不好，土地也難以滋養(yǎng)。
怎樣讓枇杷樹長(zhǎng)得好，土地利用率高，又讓土地營(yíng)養(yǎng)能夠得以恢復(fù)，讓周晴著實(shí)犯了難。
枇杷配土雞地增值100%
轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2012年初，黑溪鎮(zhèn)政府開始向村里推廣“林下經(jīng)濟(jì)”。所謂“林下經(jīng)濟(jì)”，是指以林地資源和森林生態(tài)環(huán)境為依托，充分利用林下土地資源和林陰優(yōu)勢(shì)從事林下種植、養(yǎng)殖等立體復(fù)合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，從而使農(nóng)林牧各業(yè)實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、循環(huán)相生、協(xié)調(diào)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。
這一新思路，瞬間破解了周晴的難題。
“對(duì)，就應(yīng)該養(yǎng)草和蟲的天敵——雞。”周晴盤算到，雞吃蟲子可以防蟲護(hù)林，糞便可以育肥林地。林下良好的自然生態(tài)環(huán)境，也有利于雞的生長(zhǎng)，不僅降低了成本，減少了疫病，土雞的味道也會(huì)大大增加。
事不宜遲，從2012年開始，周晴特地從湖北等地引進(jìn)良種烏皮雞4000只，開始在枇杷林進(jìn)行放養(yǎng)。“平時(shí)雞都會(huì)在林間里找蟲吃，也會(huì)吃一些雜草，平時(shí)再輔以玉米、豆粕等，保證土雞的質(zhì)量，根本就不用操心。”周晴說(shuō)，枇杷園生長(zhǎng)的自然雜草，養(yǎng)殖土雞、旱鴨等家禽，是家禽的“天然氧吧”，通風(fēng)降溫、不易生病，十分利于家禽的生長(zhǎng)。家禽吃草吃蟲，糞便肥林地，與林木形成良性生物循環(huán)鏈，林地生產(chǎn)的禽產(chǎn)品市場(chǎng)好、價(jià)格高，屬于綠色無(wú)公害禽產(chǎn)品。
從2014年開始，枇杷樹經(jīng)過(guò)3年的育苗期后，枇杷開始結(jié)果，小雞仔也正好長(zhǎng)大。
“一畝土地平均栽種50株枇杷樹，每畝枇杷平均產(chǎn)量250斤，按照每斤20元計(jì)算，則為5000元。一畝枇杷園，平均能養(yǎng)25只土雞，每只土雞約100元，則是2500元，加上3元一顆的‘綠殼蛋’，一年至少也有3000元的收入，兩者相加，就有超過(guò)10000元的收入。”周晴說(shuō)，相當(dāng)于每畝土地增值了一倍。
采摘游盛行一年掙20萬(wàn)
去年5月，周晴種植的白沙枇杷成熟，肉質(zhì)細(xì)嫩，甜美可口的枇杷吸引了周邊市民的注意，自駕前往枇杷園摘枇杷的市民絡(luò)繹不絕。
“2萬(wàn)斤枇杷完全不夠采摘，根本就不需要往外銷售。”周晴說(shuō)，枇杷質(zhì)量好吸引了大批游客上門采摘，20元一斤的價(jià)格，也不愁銷路，加上田園土雞的存在，自己捉雞、買雞的市民更是讓采摘游多了樂(lè)趣，參與度也越來(lái)越高。
去年一年，周晴靠枇杷和土雞，實(shí)現(xiàn)了20萬(wàn)元的盈利，今年，周晴又流轉(zhuǎn)了近800畝土地種植枇杷，并帶動(dòng)周邊貧困戶一起開啟枇杷配土雞的林下經(jīng)濟(jì)模式，帶動(dòng)致富。
今年48歲的貧困戶廖玉仙，一面在周晴的枇杷園里打工學(xué)習(xí)枇杷種植經(jīng)驗(yàn)，另一面也在自家種植了10畝枇杷，并放養(yǎng)了300多只雞，開始加入周晴的枇杷種植合作社，預(yù)計(jì)3年后，枇杷和土雞的效益會(huì)給她每年帶來(lái)5萬(wàn)元的收益。
林下經(jīng)濟(jì)讓地增綠民增收
黑溪鎮(zhèn)人大主席李松向記者介紹，林下經(jīng)濟(jì)投入少、見(jiàn)效快、易操作、潛力大。“發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)可以讓大地增綠、農(nóng)民增收，多方收益。“李松表示，目前園區(qū)還帶動(dòng)周邊51戶農(nóng)戶種植枇杷，養(yǎng)殖土雞，其中貧困戶7戶，并在今冬全部栽植到位，到今年年底，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)1000畝的種植規(guī)模，土雞及旱鴨養(yǎng)殖數(shù)量達(dá)到8000余羽，屆時(shí)，采摘游可以實(shí)現(xiàn)枇杷、土雞足不出戶的銷售，盈利可達(dá)到30萬(wàn)元。
