“日服3顆棗，容顏不顯老。”專程參加新疆若羌紅棗北京推介會(huì)的北京居民劉振孝品嘗完若羌紅棗后，高興地豎起大拇指。
9月30日~10月7日，第5屆新疆農(nóng)產(chǎn)品北京交易會(huì)在北京舉辦。作為參展縣市，中國(guó)紅棗之鄉(xiāng)——若羌縣以若羌紅棗為主題，重磅推介若羌紅棗優(yōu)良品質(zhì)。記者獲悉，經(jīng)過(guò)前期對(duì)接洽談，在交易會(huì)開(kāi)幕前夕，若羌縣供銷社與國(guó)內(nèi)數(shù)家知名紅棗企業(yè)簽訂了2萬(wàn)噸紅棗銷售訂單，實(shí)現(xiàn)了第5屆新疆農(nóng)產(chǎn)品北京交易會(huì)若羌招商開(kāi)門(mén)紅。
3張亮麗的“文化名片”
若羌縣委常委、宣傳部長(zhǎng)簡(jiǎn)小東說(shuō)，若羌在古代東西方文明交往的歷史長(zhǎng)河中宛如一顆璀璨的明珠，在“絲綢之路”古道上閃爍著斑斕奪目的光輝，眾所周知的樓蘭古城就位于若羌縣羅布泊的西岸，素有沙漠中的“龐貝”之稱。作為我國(guó)陸地面積最大的縣，若羌目前已成為共建“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”的戰(zhàn)略支點(diǎn)和主戰(zhàn)場(chǎng)。
“獨(dú)特的水土光熱資源造就了若羌紅棗獨(dú)一無(wú)二的品質(zhì)。若羌紅棗皮薄肉厚、果實(shí)飽滿、肉質(zhì)細(xì)膩、含糖量高、口味濃郁、營(yíng)養(yǎng)豐富為其他紅棗所不及。”中國(guó)棗研究中心主任毛永民評(píng)價(jià)道。
近年來(lái)，若羌縣致力于打造中國(guó)最優(yōu)紅棗基地，做精做強(qiáng)紅棗產(chǎn)業(yè)，加快紅棗深加工研發(fā)步伐，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值。
“目前，若羌縣紅棗種植面積達(dá)1.47萬(wàn)公頃，紅棗深加工產(chǎn)品達(dá)20余種，涉及保健品、休閑食品、飲料等領(lǐng)域。2013年，農(nóng)牧民人均純收入達(dá)24381元，連續(xù)5年位居西部12省區(qū)（市）首位。”簡(jiǎn)小東表示，經(jīng)紅棗測(cè)產(chǎn)，2014年該縣鮮棗總產(chǎn)量有望達(dá)到7.89萬(wàn)噸。
與此同時(shí)，該縣以文化為魂，把樓蘭文化精髓融入經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的各個(gè)方面，傾力打造樓蘭文化、若羌紅棗文化、和田美玉·以黃為尊這3張亮麗的“文化名片”。
名副其實(shí)的“綠色銀行”
家住吾塔木鄉(xiāng)的宋禮是若羌縣紅棗種植大戶。2001年，若羌開(kāi)始全面推廣紅棗種植，宋禮率先試種了0.2公頃地紅棗，3年后，當(dāng)紅棗掛果時(shí)，他已成為遠(yuǎn)近聞名的技術(shù)能手，如今宋禮每年的收入都有上百萬(wàn)元。
富起來(lái)的宋禮沒(méi)有忘記身邊的鄉(xiāng)親，他與當(dāng)?shù)氐木S吾爾族村民結(jié)成對(duì)子。選苗、嫁接、修剪、環(huán)割等每個(gè)環(huán)節(jié)的管理技術(shù)，他都耐心傳授，幫助村民共同致富。2005年，宋禮動(dòng)員村里十幾名村民組成“民族互助紅棗嫁接隊(duì)”，至今累計(jì)為維吾爾族棗農(nóng)開(kāi)展紅棗嫁接工作500多人次，不僅增進(jìn)了各民族之間的交流了解，也促進(jìn)了紅棗種植管理技術(shù)的推廣普及。
吾塔木鄉(xiāng)的另一位種植大戶吾斯曼·麥麥提明說(shuō)，家里有近2公頃地，全部種了紅棗，棗樹(shù)剛剛掛果時(shí)，就被河南客商以47萬(wàn)元訂購(gòu)，目前已付了32萬(wàn)元，根據(jù)合同規(guī)定，在收棗前對(duì)方將剩余的15萬(wàn)元全部付清。
如今，像宋禮、吾斯曼這樣通過(guò)種植紅棗富起來(lái)的種植戶，在若羌縣隨處可見(jiàn)。紅棗產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民名副其實(shí)的“綠色銀行”。
詳細(xì)可溯的“身份信息”
為確保紅棗品質(zhì)，若羌縣成立了紅棗管理協(xié)會(huì)，制定各項(xiàng)指標(biāo)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的《若羌紅棗地方標(biāo)準(zhǔn)》，精選確定灰棗、駿棗等作為主打品種，全面落實(shí)棗樹(shù)修剪及深施農(nóng)家肥、有機(jī)肥等措施，按照統(tǒng)一組織、統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一藥劑、統(tǒng)一配制、統(tǒng)一施藥的“五統(tǒng)一”原則，生產(chǎn)綠色有機(jī)紅棗，并成功取得若羌紅棗“地理產(chǎn)品證明商標(biāo)”、“地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)”等標(biāo)識(shí)。
從2013年開(kāi)始，若羌縣逐步建立起紅棗生產(chǎn)過(guò)程原始檔案及棗農(nóng)戶主姓名等內(nèi)容的長(zhǎng)期銷售檔案，運(yùn)用高科技手段提高紅棗產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯能力。消費(fèi)者通過(guò)掃描紅棗外包裝上的二維條形碼，就能知道自己購(gòu)買的每一箱若羌紅棗的“出生日期”、“出生地”、“農(nóng)戶姓名”等信息。
“我們以戶為單位，建立了紅棗生產(chǎn)檔案。”若羌縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)宋振軍說(shuō)，檔案記載了種植戶的姓名、土地坐標(biāo)、何時(shí)種的棗、啥時(shí)澆水上肥等信息，并對(duì)農(nóng)資銷售、賣給了誰(shuí)、用到哪塊地作了記錄。
另外，當(dāng)?shù)貞?yīng)用“紅棗種植銷售二維碼溯源軟件系統(tǒng)”，將若羌縣紅棗種植戶種植數(shù)據(jù)詳細(xì)記錄在溯源體系庫(kù)中，縣農(nóng)業(yè)部門(mén)可以通過(guò)軟件實(shí)時(shí)查看，了解各地塊種植過(guò)程中的情況，以及企業(yè)收購(gòu)銷售情況。
若羌縣好想你棗業(yè)公司總經(jīng)理石國(guó)俊說(shuō)：“有了這樣一個(gè)系統(tǒng)，企業(yè)在紅棗收購(gòu)和銷售過(guò)程中對(duì)若羌本地紅棗的質(zhì)量和品牌也充滿了信心。”
以棗為媒開(kāi)拓市場(chǎng)
新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)艾克拜爾·吾甫爾說(shuō)，近年來(lái)，新疆全力開(kāi)拓特色農(nóng)產(chǎn)品的廣闊市場(chǎng)，新疆的名特優(yōu)及精深加工農(nóng)產(chǎn)品在以北京為重點(diǎn)的華北、華東、華南市場(chǎng)上的知名度和美譽(yù)度進(jìn)一步得到提高，銷售網(wǎng)絡(luò)逐步完善，市場(chǎng)占有率不斷提升，逐步形成了“順暢有序、配送靈活、保鮮供應(yīng)、四季銷售”的營(yíng)銷模式。
新疆巴州農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)杜勇軍稱，巴州是新疆第三大優(yōu)質(zhì)棉生產(chǎn)基地和重要的特色農(nóng)產(chǎn)品、特色林果生產(chǎn)基地，主產(chǎn)若羌紅棗、庫(kù)爾勒香梨等國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)的條件十分優(yōu)越，若羌紅棗已經(jīng)成為宣傳巴州和若羌的一張亮麗的“名片”。
若羌縣委副書(shū)記張學(xué)鋒現(xiàn)場(chǎng)推介說(shuō)，若羌團(tuán)結(jié)穩(wěn)定，熱情好客，各民族相融共生、和睦相處，誠(chéng)邀國(guó)內(nèi)外客商、企業(yè)和各界人士到若羌考察觀光、投資興業(yè)。張學(xué)鋒表示，將大力宣傳若羌、大力宣傳若羌紅棗和若羌多元的文化，促進(jìn)若羌經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展在更高平臺(tái)上實(shí)現(xiàn)新跨越。
