前不久，4位意大利企業(yè)家共同啟動了一個名叫“Ketrawa”的項目，此項目研發(fā)出的“菌盒”可以讓市民在家中任何地方培育食用菌，操作簡單便捷。

　　據(jù)了解，“菌盒”里有專門的培育袋，每盒大約可培育出500克的食用菌。市民每天澆兩次水，經(jīng)過7到10天便可采摘收獲。目前，此“菌盒”也在網(wǎng)站上進(jìn)行試賣。

　　食用菌的營養(yǎng)價值和牛排相等甚至更高，而且還是公認(rèn)的養(yǎng)生品，意大利每年食用菌出口量多達(dá)20萬噸。