中國茶葉市場(chǎng)供銷不均衡,廣東省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)張黎明日前表示,中國茶葉消費(fèi)需求發(fā)展空間廣闊,茶葉出口大有可為。
張黎明當(dāng)日在2016春季廣州茶博會(huì)發(fā)布會(huì)上公布了這樣一組數(shù)據(jù):2015年中國大陸地區(qū)茶葉總產(chǎn)量227.8萬噸,銷售總量約為176萬噸,產(chǎn)量、銷量同比均增加一成左右,銷售均價(jià)則略有回調(diào),消費(fèi)群體為4.71億人。茶葉出口32.5萬噸,同比上升7.8%,出口金額13.8億美元,其中主要以綠茶為主。
張黎明稱,中國茶葉以內(nèi)銷為主,近年茶葉產(chǎn)量增速度快過市場(chǎng)消費(fèi)增速,預(yù)計(jì)目前大陸地區(qū)存茶總量約在70萬噸左右,拓展消費(fèi)市場(chǎng)成為茶行業(yè)重點(diǎn)問題。
張黎明認(rèn)為,茶葉作為一種健康飲品,已越來越被人們所認(rèn)可,需求潛力大,現(xiàn)時(shí)中國人均茶葉消費(fèi)量并不高,仍還有很多人不喝茶或未形成穩(wěn)定的喝茶習(xí)慣,發(fā)展空間廣闊,出口市場(chǎng)更有待拓展。
資料顯示,中國茶葉出口市場(chǎng)仍以欠發(fā)達(dá)國家和地區(qū)為主,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)仍以大宗散裝原料茶為主。張黎明稱,當(dāng)前國家提出“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略,加強(qiáng)與周邊及有關(guān)國家經(jīng)貿(mào)合作,中國茶葉出口拓展市場(chǎng)大有可為。不過,匯率漲跌幅度將直接影響茶葉出口量?jī)r(jià)。
據(jù)了解,中國茶葉消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,高端產(chǎn)品銷售下滑,中端茶葉逐漸占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo);即飲型茶類如綠茶、紅茶消費(fèi)相對(duì)穩(wěn)定,之前市場(chǎng)過度爆炒的陳化性可儲(chǔ)茶類如普洱茶等,出現(xiàn)不同程度下滑。
張黎明稱,預(yù)計(jì)2016年全國春茶總產(chǎn)量約在110萬噸左右,質(zhì)量與去年基本持平,鮮葉價(jià)格總體微升,產(chǎn)銷區(qū)茶價(jià)呈現(xiàn)低幅雙升,消費(fèi)市場(chǎng)逐漸企穩(wěn),中檔產(chǎn)品仍是市場(chǎng)主流。