端午節(jié)臨近，康平縣柳樹屯蒙古族滿族鄉(xiāng)農(nóng)民張立新非常忙，一會(huì)兒一個(gè)電話，省內(nèi)外很多客戶催著要買她家的紅心鴨蛋，平均每天要賣六七千枚，僅6月2日一天就賣出上萬枚。市場(chǎng)上每枚普通咸鴨蛋的價(jià)格是1元，她家鴨蛋卻賣3元一個(gè)，還供不應(yīng)求。

　　6月3日，記者來到柳樹屯鄉(xiāng)花古村，看到水深只有4米多的花古水庫(kù)波浪滾滾，水庫(kù)周邊零零散散地住著一些農(nóng)民，沒有任何工廠，絕對(duì)是原生態(tài)。

　　在花古紅黃鴨蛋專業(yè)合作社，記者看見合作社理事長(zhǎng)張立新正在院子里腌鴨蛋，她熟練地往鴨蛋上抹上鹽、黃泥，然后再套上塑料袋裝進(jìn)紙箱。鴨棚內(nèi)鴨子正在吃菹草，是一種富含胡蘿卜素的水草，這就是鴨蛋紅心的“奧秘”所在。

　　張立新養(yǎng)鴨已經(jīng)有14年的歷史，她家生產(chǎn)的紅心鴨蛋銷售到省內(nèi)所有的地市。“開始時(shí)是覺得離水近，養(yǎng)鴨子方便，沒想到鴨蛋很多是紅心的，一下子打開了市場(chǎng)。”張立新說。不料，天有不測(cè)風(fēng)云，2006年發(fā)生“蘇丹紅事件”，也影響到她的紅心鴨蛋銷售，不過，經(jīng)委托專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)她家的紅心鴨蛋檢測(cè)分析，結(jié)果沒有檢出“蘇丹紅”，卻檢出有令人吃驚的胡蘿卜素等多種有機(jī)物質(zhì)。為此，張立新決定申請(qǐng)商標(biāo)保護(hù)，次年，“菹草紅心鴨蛋”的商標(biāo)獲得了國(guó)家批準(zhǔn)。經(jīng)過這一事件之后，菹草紅心鴨蛋的名聲大振。

　　平日里，她家的鴨子都是在岸邊活動(dòng)，吃些小魚小蝦、淺灘水草等。

　　柳樹屯鄉(xiāng)負(fù)責(zé)人告訴記者，有13戶社員加入了花古紅黃鴨蛋合作社，跟著張立新養(yǎng)鴨致富。柳樹屯鄉(xiāng)將對(duì)養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)加大扶持力度，幫養(yǎng)殖戶擴(kuò)大市場(chǎng)、推進(jìn)銷售，讓康平紅心鴨蛋產(chǎn)業(yè)規(guī)模進(jìn)一步壯大，帶動(dòng)更多農(nóng)民致富。