近日，山東青島農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院微生物食用菌專(zhuān)業(yè)300多名師生來(lái)到黃島區(qū)大村鎮(zhèn)綠色家園生物科技公司、食用菌研究所和山水田園黑木耳基地進(jìn)行科研及教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。這是大村鎮(zhèn)與青島農(nóng)業(yè)大學(xué)簽定互助合作協(xié)議后的第3次實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。

　　據(jù)悉，食用菌科研與產(chǎn)業(yè)互動(dòng)，實(shí)踐與教學(xué)活動(dòng)的結(jié)合，為實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，科技化服務(wù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)有力技術(shù)支撐和人才保障。大村鎮(zhèn)先后與青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東財(cái)經(jīng)大學(xué)、日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院等院校“聯(lián)姻”并簽定了合作協(xié)議，建立了6個(gè)產(chǎn)學(xué)研基地和綠色食品基地，幫助解決技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和管理等難題。突破了綠色家園袋裝栽培杏鮑菇流水線作業(yè)技術(shù)難題，實(shí)現(xiàn)利用架網(wǎng)周年化循環(huán)栽培技術(shù)；成功創(chuàng)新了山水田園黑木耳多孔小眼單片、立體化栽培等技術(shù)。依托大學(xué)教研團(tuán)隊(duì)，在大村鎮(zhèn)為農(nóng)綜合服務(wù)中心創(chuàng)建“新農(nóng)人講堂”平臺(tái)，外聘科技專(zhuān)家人才30多名，組建了“新農(nóng)人講師團(tuán)”，先后邀請(qǐng)專(zhuān)家教授現(xiàn)場(chǎng)專(zhuān)題授課50余次。采用實(shí)踐和教學(xué)相結(jié)合，培養(yǎng)了1000多名食用菌“土專(zhuān)家”，部分菇農(nóng)開(kāi)始從事生產(chǎn)二級(jí)菌種等，生產(chǎn)技術(shù)得到進(jìn)一步提高，產(chǎn)學(xué)研的結(jié)合助推了食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條完善發(fā)展和食用菌產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

　　另外，大村鎮(zhèn)食用菌研究所依托青島市農(nóng)委、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、綠色家園生物工程有限公司建立自己食用菌研究所，這是山東省首家鎮(zhèn)級(jí)食用菌研究所。為青島農(nóng)業(yè)大學(xué)提供科研、實(shí)踐教學(xué)基地、實(shí)驗(yàn)室，合作實(shí)驗(yàn)課題。近年來(lái)，研究應(yīng)用了黑木耳、杏鮑菇優(yōu)良菌株選育、杏鮑菇工廠化恒溫栽培、香菇反季節(jié)越夏栽培、黑木耳立體化種植、鮮菇儲(chǔ)運(yùn)保鮮等6項(xiàng)新技術(shù)，帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)食用菌種植整體科技水平。2016年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)新突破，以廢棄菌包再利用，發(fā)展種植業(yè)和養(yǎng)殖結(jié)合的生態(tài)循環(huán)模式，完善食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈，提高生態(tài)環(huán)境保護(hù)，增加生態(tài)效益?，F(xiàn)食用菌研究所、展覽館、食用菌科普文化長(zhǎng)廊已啟用，為大村鎮(zhèn)，乃至黃島區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展再添新亮點(diǎn)。