近日，黑龍江省經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)指導(dǎo)站發(fā)布了我省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況報(bào)告，2015年我省年人均蔬菜消費(fèi)量達(dá)到219公斤，較2010年增長34%，五年來溫室生產(chǎn)增加了紫背天葵、水晶生菜、彩椒、安吉拉茄子、西葫蘆、菜花、串彩番茄等20多個(gè)蔬菜品種，大大豐富了居民冬季“菜籃子”。

　　2015年，我省冬瓜、苦瓜、芥蘭、荷蘭豆、空心菜、蘆筍、秋葵等菜品都已實(shí)現(xiàn)規(guī)模種植，設(shè)施蔬菜秋延后到11月上旬，春提前到3月末，供應(yīng)期延長70多天。目前我省蔬菜人均占有量258.8公斤，依然低于全國水平500多公斤，發(fā)展蔬菜市場優(yōu)勢明顯。

　　報(bào)告建議，在品種結(jié)構(gòu)上，大力發(fā)展綠色有機(jī)蔬菜，開發(fā)口感佳、營養(yǎng)豐富的中小型番茄、水果黃瓜、蘆筍、韭菜、甜菇娘、甜瓜等精品蔬菜。在營銷模式上，采用企業(yè)+合作社+農(nóng)戶鏈?zhǔn)桨l(fā)展，通過精致服務(wù)滿足市民高端消費(fèi)需求。有條件的地區(qū)發(fā)展冬季生產(chǎn)，重點(diǎn)開發(fā)耐寒葉菜和食用菌生產(chǎn)。力爭2016年蔬菜播種面積達(dá)到450萬畝，其中設(shè)施蔬菜110萬畝，預(yù)計(jì)到2020年，蔬菜播種面積達(dá)500萬畝，產(chǎn)量1200萬噸，其中設(shè)施蔬菜130萬畝。