每年這個(gè)時(shí)候是種植紅薯的季節(jié)。Southern Produce公司是美國(guó)最大的紅薯種植商，種植區(qū)遍布北卡羅萊納州東部，該地區(qū)降雨充沛，天氣條件不錯(cuò)，非常適宜播種紅薯。

　　該公司每年紅薯種植面積大約上漲5個(gè)百分點(diǎn)，產(chǎn)量提高后，公司新建一座廠房，添加最先進(jìn)的包裝流水線，有八道電動(dòng)分揀器。新的包裝流水線能夠幫助大量出貨，尤其是在高峰期，比如感恩節(jié)，還有1月份和2月份，在這些時(shí)間段，通常運(yùn)行三班制，以跟上產(chǎn)量需求。

　　國(guó)內(nèi)市場(chǎng)是重點(diǎn)目標(biāo)，同時(shí)也有25%的紅薯出口歐洲。越來(lái)越多的紅薯進(jìn)入歐洲市場(chǎng)，歐洲紅薯價(jià)格也并不太好，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，但是上季供應(yīng)不足，預(yù)期出口價(jià)格會(huì)很快上漲，同期國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格也會(huì)增加。