林中不見(jiàn)人，但聞雞叫聲。近日在大浪鎮(zhèn)麻石村村民何茂明的林下養(yǎng)雞場(chǎng)，土雞成群結(jié)隊(duì)，有的在追逐，有的在覓食，有的站在枝頭“喔喔喔”引吭高歌……成了山里一道獨(dú)特風(fēng)景線。

　　“這里四周1000多畝的油茶、杉木林地，有豐富的水資源，給散養(yǎng)的土雞提供了足夠的覓食空間，一年保守賺四五萬(wàn)元不成問(wèn)題。”何茂明對(duì)林下散養(yǎng)雞的前景信心滿滿。

　　2012年，何茂明因身體原因辭去村計(jì)生專(zhuān)干一職，決定利用山里林下空間發(fā)展土雞養(yǎng)殖。說(shuō)干就干，那年冬季，何茂明與家人在壁樓山自家林地里建造了2個(gè)雞舍，養(yǎng)起了86只土雞。就這樣，他與雞為伍、與樹(shù)為伴，過(guò)著“隱居”的山林生活。通過(guò)幾年精心培育，現(xiàn)在他的林下土雞發(fā)展到2160只。

　　談起自己的養(yǎng)雞經(jīng)歷，用何茂明的話說(shuō)是“歪打正著”。當(dāng)初他選擇林下養(yǎng)雞，緣于一次偶然在電視里看到農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖節(jié)目，讓娃仔幫上網(wǎng)一查，全國(guó)早已有很多人在做了，發(fā)現(xiàn)土雞散養(yǎng)很有“錢(qián)途”。

　　通過(guò)幾年的經(jīng)驗(yàn)積累，何茂明散養(yǎng)土雞與別人不同，他一年養(yǎng)兩批、每批1000多只雞，養(yǎng)殖的時(shí)間一般達(dá)8個(gè)月以上才售賣(mài)。為保證散養(yǎng)的土雞原汁原味，他在雞舍附近種了4畝的菜園，用大米飯、米糠拌蔬菜、 紅薯藤、紅薯等喂食；白天，土雞悠閑地刨土、啄蟲(chóng)、啄草。此舉又生態(tài)又節(jié)約成本，養(yǎng)出的土雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，很受消費(fèi)者青睞。

　　如今，他林下散養(yǎng)的土雞已有了名氣，在市里開(kāi)設(shè)了專(zhuān)賣(mài)店，每次出欄前，早早就被市里客商預(yù)訂，同時(shí)也有不少當(dāng)?shù)厝罕娔矫皝?lái)購(gòu)買(mǎi)，他散養(yǎng)的土雞成了香餑餑。當(dāng)天，幾位本地村民到何茂明養(yǎng)雞場(chǎng)，專(zhuān)門(mén)來(lái)購(gòu)買(mǎi)他林下散養(yǎng)的土雞。“這里的雞肉 香甜，有嚼頭，煲湯很好喝，家人都喜歡。”這幾位村民說(shuō)，他們多次來(lái)這里買(mǎi)雞了。

　　現(xiàn)在每天早上，何茂明要做的一件事情，就是把雞放出來(lái)后，把雞舍打掃干凈。雞糞聚集堆放發(fā)酵后，成了菜園最好的肥料，這是一條值得借鑒的具有生態(tài)循環(huán)模式的脫貧致富路。