進(jìn)入夏季，浙江省奉化水蜜桃是寧波人難以割舍的水果。傳統(tǒng)的奉化水蜜桃，散發(fā)著一股濃郁的香氣，吃起來(lái)入口即化，汁水流淌。

　　最近，一種叫做黃金蜜桃的水蜜桃在寧波風(fēng)靡。黃金蜜桃果大、色艷、味甜的優(yōu)點(diǎn)，而且貯藏期更長(zhǎng)，盡管畝產(chǎn)量比普通桃子低，但畝產(chǎn)值高出一倍還多。“一只黃金蜜桃至少要賣到二十塊錢，還是供不應(yīng)求。”奉化大堰鎮(zhèn)桃香園農(nóng)莊農(nóng)技師董益君告訴記者。

　　早熟品種黃金蜜桃

　　是雜交而成的“混血”品種

　　這個(gè)新品種，是“玉露”和“白麗”雜交，經(jīng)過(guò)十多年反復(fù)研究，得到了混血品種——“黃金蜜桃”。

　　“白麗”是奉化水蜜桃研究所最早一批引進(jìn)的水蜜桃“洋”品種。研究所的專家們，看中的就是這兩個(gè)品種的桃子的口感和奉化“玉露”相似，而且更大，更白——簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，一樣好吃，但賣相更好。另外，它們的儲(chǔ)藏時(shí)間也更長(zhǎng)，這是“玉露”的弱項(xiàng)。

　　如何將“玉露”的口感和“白麗”的易儲(chǔ)運(yùn)集中到一個(gè)新品種上？奉化市水蜜桃研究所的研究人員在100多株玉露與白麗雜交后代中，選育而成綜合性狀優(yōu)異的“黃金蜜”桃樹。2011年，他們開(kāi)始在大堰新品種繁育基地栽種。

　　“黃金蜜桃成熟后，個(gè)頭比較大，色澤金黃、果肉細(xì)軟、口味甘甜，味道非常好。”董益軍在大堰鎮(zhèn)種了30余畝黃金蜜桃，對(duì)這個(gè)品種贊不絕口，“一般水蜜桃的糖度在11-13左右，而這個(gè)黃金蜜桃的糖度則14-17不等，吃起來(lái)更甜。”

　　按照一般情況，奉化水蜜桃要等到7月底至8月初成熟。而黃金蜜桃6月初到7月中上旬就成熟。“黃金蜜桃剛好補(bǔ)上了市面上的空缺，而且口感又好，大受市場(chǎng)歡迎。”董益軍告訴記者，他基地里的黃金蜜桃還沒(méi)有成熟，就被訂購(gòu)一空。

　　各個(gè)品種混搭種植

　　水蜜桃能吃上小半年

　　去年臺(tái)風(fēng)季的時(shí)候，很多桃樹受傷嚴(yán)重，加上今年年初的寒潮，水蜜桃收成不容樂(lè)觀。

　　奉化市水蜜桃研究所所長(zhǎng)吳大軍說(shuō)，從目前情況來(lái)看，奉化水蜜桃今年預(yù)計(jì)減產(chǎn)三成多。往年奉化水蜜桃產(chǎn)量大概是4.5萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)今年在3萬(wàn)噸左右。

　　盡管同樣面臨減產(chǎn)現(xiàn)實(shí)，但董益軍顯得淡定許多。“我們農(nóng)莊把水蜜桃上市時(shí)間延長(zhǎng)到了十月份，抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力加強(qiáng)了。”在桃香園農(nóng)莊種植著一種叫做“晚蜜”的水蜜桃新品種，能夠在9月份成熟，延長(zhǎng)了奉化水蜜桃的市場(chǎng)供應(yīng)期。

　　在桃香園農(nóng)莊，各個(gè)不同品種的水蜜桃混搭種植著。而一百多棵“晚蜜”果樹是董益軍珍貴的寶貝。“晚蜜生長(zhǎng)周期特別長(zhǎng)，從開(kāi)花到成熟要將近半年，度過(guò)一個(gè)最高溫的夏季，因此果子特別飽滿，口感也特別好。”

　　“晚蜜”都是樹齡在7年左右的壯年樹，長(zhǎng)勢(shì)最旺，結(jié)的果質(zhì)量最好。“一般水蜜桃不疏花，我們對(duì)果樹進(jìn)行了疏花處理，一棵樹，只讓它結(jié)果150到180只，這樣才能確保每一個(gè)果子都有高品質(zhì)。”

　　而水蜜桃的種植過(guò)程，農(nóng)莊也選擇一條生態(tài)化的道路。“生態(tài)種植是底線：絕不施化肥，蟲害防治由專業(yè)人員專業(yè)操作。”董益君介紹，殺蟲是桃樹種植管理的一個(gè)難題，他們采用燈光誘殺的方式，殺滅害蟲。在桃樹四周，布滿了太陽(yáng)能殺蟲燈，晚上一盞盞燈亮起，守護(hù)著這片果園。