7月21日訊，從美國農(nóng)業(yè)種植帶中心，到哥倫比亞、越南和印尼，家禽飼養(yǎng)商搶購被惡劣天氣所損害的小麥或低蛋白質(zhì)小麥，通常用于制作面包的小麥變成了生豬和家禽的飼料。

　　廉價，低品質(zhì)的小麥在全球范圍內(nèi)作為動物飼料遭到瘋搶，一方面因為小麥豐收，另一方面，價格低迷提高了小麥在玉米等其他飼料中的競爭力。

　　一位不愿意透露姓名的美國糧食商人稱：“市場存在大量不符合等級規(guī)定的小麥。最好的選擇要么就留著、要么就作為飼料。”

　　美國農(nóng)業(yè)部（USDA）表示，美國、黑海地區(qū)、歐洲以及澳大利亞的小麥均獲得豐收，預(yù)計將令2016/17年度全球小麥庫存連續(xù)第三年刷新紀錄高位。

　　但小麥質(zhì)量問題打壓價格。目前小麥正在飼料市場搶占玉米的市場份額。

　　上周，美國農(nóng)業(yè)部將下一年度全球小麥消費量預(yù)估上調(diào)1,330萬噸，至歷史最高水平，主要由于飼料行業(yè)的小麥消費量增加，農(nóng)業(yè)部預(yù)計這部分消費將在1.4442億噸。

　　小麥上一次如此大規(guī)模的被用于飼料行業(yè)還是在四年前，當時嚴重干旱削減美國玉米產(chǎn)量。

　　但這次，玉米豐收意味著玉米售價將低于標準質(zhì)量小麥，但受損或低蛋白質(zhì)含量小麥影響了市場格局。

　　谷物交易商稱，目前，CBOT玉米期貨較小麥每蒲式耳便宜65-75美分。但受損或低蛋白質(zhì)含量小麥的貼水卻超過了每蒲式耳1美元。

　　一位因規(guī)定無法透露姓名的美國糧食交易商稱：“小麥是玉米的替代品，且充裕充足，每噸較玉米便宜7-8美元。”

　　但哥倫比亞的鄰居巴西卻是個例外。今年早些時候，巴西曾掀起一陣飼料小麥狂潮，該國玉米價格因嚴重干旱而飆升，導(dǎo)致生豬和家禽飼養(yǎng)商10年來首次使用小麥。但龐大的玉米收成即將到來，巴西已不再需要使用飼料小麥。

　　美國糧食消費商正利用小麥喂養(yǎng)牲畜。

　　全美糧食和飼料協(xié)會（National Grain and Feed Association）飼料服務(wù)高級副總裁David Fairfield表示：“我們發(fā)現(xiàn)飼料加工商和牲畜飼養(yǎng)商更青睞小麥，因為從經(jīng)濟角度上說是可行的。”

　　英國農(nóng)業(yè)與園藝發(fā)展局（Britain's Agriculture and Horticulture Development Board）的Jack Watts表示，“在美國東海岸聚集著為數(shù)眾多的大型生豬飼養(yǎng)企業(yè)，裝載著英國飼料小麥的船只在那里卸貨，這已是多年未見的景象，主要由于英鎊疲軟，以及運費低廉。”

　　最新公布的海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，5月約有6.3萬噸英國小麥抵達美國--為2011/12年度以來最高水平。

　　但質(zhì)量受降雨影響的西歐制粉小麥在家門口找到了現(xiàn)成的市場。

　　一位要求匿名的德國交易商稱：“你無法將玉米100%替換掉，但我想動物飼料加工商和進口商會把小麥的比例調(diào)整至允許的最大值。”

　　另一位德國交易商稱，韓國和印尼等一些亞洲進口大國的飼料小麥需求銳增。印尼已設(shè)置進口管控，旨在鼓勵飼料加工商使用國內(nèi)玉米。

　　德國交易商稱：“韓國進口商告訴我，按照目前的價格，未來幾周他們將更多得關(guān)注飼料小麥招標。”

　　“單單在韓國一地，每月就有15萬噸左右的玉米進口計劃被改為進口飼料小麥。”