今年，黑龍江省牡丹江市圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，全面加快產(chǎn)業(yè)調(diào)整升級，食用菌產(chǎn)業(yè)喜獲豐收。截至8月10日，全市食用菌已采摘九成，余下的秋耳、鮮菇等食用菌采摘，預(yù)計在10月底結(jié)束。今年年初牡丹江市食用菌栽培規(guī)模計劃達到43億袋(塊)，計劃產(chǎn)量215萬噸，確定以黑木耳為主，以菇類為輔，構(gòu)建黑木耳、滑子蘑、猴頭菇、珍稀菌類四分天下的產(chǎn)業(yè)格局，形成全覆蓋的黑木耳產(chǎn)業(yè)板塊，以林口縣為核心的滑子蘑板塊，以海林市為核心的猴頭菇板塊，以城區(qū)近郊為核心的珍稀菌板塊，各縣(市)區(qū)發(fā)揮各自優(yōu)勢，實現(xiàn)錯位發(fā)展，形成集中連片、整體推進的發(fā)展態(tài)勢。截至目前，全市共落實食用菌生產(chǎn)基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)45個，專業(yè)村290個，新增食用菌園區(qū)18個，以各級供銷社和食用菌協(xié)會為主體，面向各縣(市)區(qū)舉辦食用菌專家報告會、現(xiàn)場會、技術(shù)培訓(xùn)班、專題講座60多場次，推廣普及了小孔單片栽培、春耳秋管、棚室吊袋等多項先進的生產(chǎn)技術(shù)和管理模式，培訓(xùn)菌農(nóng)3000人次，有效提高了廣大菌農(nóng)科技素質(zhì)和栽培水平。下一步，我市將調(diào)優(yōu)加工結(jié)構(gòu)，提高食用菌精深加工比重，重點扶持龍頭企業(yè)加快發(fā)展，開發(fā)精深加工新產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，促進食用菌產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值；調(diào)優(yōu)營銷結(jié)構(gòu)，加快實施“互聯(lián)網(wǎng)+”增長戰(zhàn)略，堅持生產(chǎn)與營銷結(jié)合，線上與線下共進、產(chǎn)業(yè)與新模式共建的指導(dǎo)思想，構(gòu)建開放型產(chǎn)業(yè)體系，推廣電商平臺的應(yīng)用，發(fā)展網(wǎng)上旗艦店、專營店，用新模式促進產(chǎn)業(yè)新發(fā)展，組織本地企業(yè)深度參與渤海商品交易所黑木耳交易，進一步拓展我市食用菌網(wǎng)絡(luò)營銷渠道，增強價格話語權(quán)，市場供求信息掌控權(quán)。
