自治區(qū)級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)西吉縣勇興三粉加工有限公司，入駐西吉縣吉德慈善產(chǎn)業(yè)園，建設(shè)馬鈴薯三粉及馬鈴薯主糧化（馬鈴薯掛面、饅頭、包子等）生產(chǎn)加工基地，基地占地20000平方米，新建生產(chǎn)加工車間6184.32平方米、成品庫房3010.35平方米、辦公樓3915平方米、實驗樓6930平方米。

　　隨著國家馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略的實施，公司經(jīng)過考察論證，與中國農(nóng)科院和甘肅巨鵬清真食品股份有限公司在設(shè)備、技術(shù)、科研等方面進行全方位合作，引進馬鈴薯主食化的（饅頭、包子、面條）加工生產(chǎn)線，并于5月16日正式投產(chǎn)，年生產(chǎn)馬鈴薯饅頭、包子、面條等產(chǎn)品1.5萬噸。同時，引進無添加劑的水晶粉條、粉絲、粉皮加工生產(chǎn)線，年加工生產(chǎn)粉條、粉絲、粉皮1萬噸，全年加工馬鈴薯原料18萬噸，產(chǎn)品主要銷往上海、北京、內(nèi)蒙、四川、甘肅等地。