評(píng)價(jià)平谷大桃等果品是否優(yōu)質(zhì)多了一個(gè)氣象指標(biāo)。8月26日，平谷兩家合作社的“京艷”桃首批拿到印著“特優(yōu)”字樣的氣候品質(zhì)證書。這也是氣象推動(dòng)北京農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的一項(xiàng)新舉措。

　　在北京獨(dú)樂河果蔬產(chǎn)銷專業(yè)合作社的一處桃園里，農(nóng)戶李先生正小心翼翼地將果品氣候品質(zhì)認(rèn)證證書一張張放入裝滿大桃的紙箱里。記者看到，巴掌大的小卡片上，詳細(xì)記錄了果品名稱、認(rèn)證區(qū)域、委托單位和今年果品關(guān)鍵生長期的天氣氣候特征、認(rèn)證結(jié)論等。以此次參加氣候品質(zhì)認(rèn)證的平谷大桃“京艷”為例，其專屬氣象認(rèn)證卡上詳細(xì)描述了這批桃子的成長經(jīng)歷：“4月20日至5月20日平均氣溫18.4攝氏度，累計(jì)降水60毫米；7月20日至8月20日氣溫日較差平均值為9.2攝氏度，累計(jì)日照時(shí)數(shù)180.5小時(shí)……”

　　氣候品質(zhì)認(rèn)證工作主要由果品生產(chǎn)經(jīng)營主體委托北京市氣候中心進(jìn)行，認(rèn)證的申請(qǐng)資格審查則由北京市氣候中心和市、區(qū)園林綠化部門（果辦）或區(qū)農(nóng)委共同承擔(dān)。

　　氣候品質(zhì)認(rèn)證的核心目的是“推優(yōu)”，但農(nóng)戶想申請(qǐng)這一金字招牌并不容易，需要跨過不少的“門檻”——如種植面積達(dá)100畝以上并已形成高品質(zhì)產(chǎn)量；果品產(chǎn)地附近無化學(xué)、工業(yè)或生活污染源；當(dāng)年度果品產(chǎn)地未遭受減產(chǎn)率達(dá)到或超過40%以上的災(zāi)害；周邊3公里以內(nèi)有自動(dòng)氣象站等。

　　這氣候品質(zhì)認(rèn)證的頭一站怎么就選中了平谷大桃？對(duì)此，北京市氣候中心主任葉彩華心里有數(shù)。目前平谷地區(qū)主要有黃桃、白桃、蟠桃、油桃等種類，栽培的品種超過200個(gè)，且平谷區(qū)大桃果農(nóng)年收入更是北京其他地區(qū)果農(nóng)收入的2倍左右；除此之外，還有一個(gè)尤為重要的因素——那就是平谷區(qū)具有水質(zhì)優(yōu)良的獨(dú)立水系，土壤透氣性良好，微量元素豐富，氣候資源優(yōu)勢明顯。“這次選中的‘京艷’桃就是平谷地區(qū)典型的晚熟品種，種植面積大，市場認(rèn)可度高。”葉彩華說。

　　打分環(huán)節(jié)尤其關(guān)鍵，通過果園周邊自動(dòng)氣象站收集的遙感信息，專家要綜合分析某種果品的歷史產(chǎn)量、品質(zhì)與氣象因子的關(guān)系，確定影響品質(zhì)的主要?dú)夂驐l件及關(guān)鍵因素，并采用加權(quán)評(píng)分方法對(duì)特定時(shí)間、特定區(qū)域內(nèi)產(chǎn)出的特定品種果品品質(zhì)進(jìn)行綜合評(píng)分，其中大于等于80分認(rèn)定為“優(yōu)”，大于等于90分認(rèn)定為“特優(yōu)”，小于80分不予評(píng)定。

　　“對(duì)于不同品種的果品，評(píng)價(jià)思路相似，內(nèi)容卻不盡相同。”葉彩華介紹，以“京艷”桃為例，專家要對(duì)果實(shí)生長期氣候條件進(jìn)行詳實(shí)分析，其中發(fā)育過程中第一次膨大期內(nèi)的平均氣溫和降水量，果實(shí)迅速生長期內(nèi)的日照時(shí)數(shù)和氣溫日較差平均值等參數(shù)，都是決定“京艷”桃品質(zhì)的重要?dú)庀笠蜃?。此外，評(píng)分還要關(guān)注大桃是否經(jīng)歷過越冬凍害、晚霜凍、澇害、高溫?zé)岷?、連陰雨等氣象災(zāi)害。

　　繼平谷大桃之后，在未來一個(gè)月內(nèi)，懷柔板栗、門頭溝京白梨以及房山釀酒葡萄的氣候品質(zhì)認(rèn)證也將陸續(xù)完成。

　　目前，北京市氣候中心正在與市農(nóng)委積極溝通下一步合作計(jì)劃，明年有望結(jié)合氣候預(yù)測情況，提前對(duì)本市主產(chǎn)的蘋果、大桃、梨和葡萄開展氣候品質(zhì)預(yù)測。也就是說，通過前期的氣候預(yù)測，有望在水果下樹前一個(gè)月左右便預(yù)測出其甜度、水分等品質(zhì)狀況。這樣一來不僅消費(fèi)者能有針對(duì)性地去選擇符合自己口味的果品，果品加工類產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售也將由此獲得頗有價(jià)值的進(jìn)貨信息。