他叫汪曉輝,他正在努力尋找的其實是自己養(yǎng)的東西!可就在尋找過程中,他碰到了一個意外事件。放豬上山是汪曉輝創(chuàng)業(yè)的獨門秘籍,3年時間,他如何從一個還不起8千塊錢信用卡欠債的小伙子,變成了一個年銷售額500萬的龍頭企業(yè)老板!
汪曉輝:“像這種,全部都是被它咬斷的。”
汪曉輝:“樹皮,明顯跟上部有不同啊!”
汪曉輝:“它走多了,然后啃,全部都啃光了。“
汪曉輝:“有泥巴,這邊到處都是。”
汪曉輝:“這是它經(jīng)常上山的一個通道了。”
汪曉輝:“這邊這些石頭有一些劃痕。”
眼前這個小伙子叫汪曉輝,一上山他就到處尋找動物留下來的蹤跡,為的就是尋找他自己養(yǎng)的黑豬。自家養(yǎng)的黑豬還不好找,都是因為汪曉輝做的一件事,放豬上山。就在找豬時,汪曉輝注意到,山上一個不起眼的山洞里竟然傳出來豬叫聲。
汪曉輝:剛才聽到有小豬叫聲,嗡嗡嗡嗡。
汪曉輝的父親 汪宜品:奇怪了,還有小豬在這個里面。它這個水常年都有。
汪曉輝的父親說,這個巖洞是早些年當(dāng)?shù)卣疄榱藢ふ疑较旅娴娜芏慈肟?,派勘探隊挖掘的,洞底的水常年都有,誰也不知道水是通往溶洞還是山前的大河,汪曉輝和父親從來都沒有下去過,為了安全起見,汪曉輝拿來了一根竹竿進(jìn)行試探。
記者 何寧寧:這竿子有幾米長啊?
汪曉輝:這竿子有七八米吧。
汪曉輝的父親 汪宜品:還能桶的進(jìn)去,這里面拐彎了。
汪曉輝:這邊好像有一頭小豬。
這時,洞里面突然漂出來一只被泡死的小豬,汪曉輝發(fā)現(xiàn)小豬身上還有臍帶,他突然意識到下面有情況,結(jié)果,一到洞底,他就開始喊記者趕緊下去,原來,他在下面又發(fā)現(xiàn)了一個洞口,里面居然有一窩活著的小豬。由于洞底狹窄,不易拍攝,記者趕緊帶著手機下去。
汪曉輝:里面有四頭小豬,現(xiàn)在冷的正發(fā)抖呢。
通過手機里的畫面,我們看到離地四五米,近乎垂直的山洞里,竟然有四頭小豬,洞里還有新鮮的樹葉。
汪曉輝:還有樹葉,它生之前就要叼下來。像外面的豬在外面生,它自己都會做一個窩。
這里面太涼了,溫度很低,比外面溫度低很多,都是透著水的。
大家都想盡快把小豬救上來,同時也都有一個大大的疑問,這個洞非常陡,人上來下去都很難,那么,挺著大肚子的母豬是如何一次次叼著樹葉子,上上下下進(jìn)出窄窄的洞口,去里面生小豬的呢?這些小豬叫績溪黑豬,是安徽省績溪縣特有的品種,屬于國家畜禽保護(hù)品種。眼看巖洞內(nèi)的低溫把小豬凍的直發(fā)抖,汪曉輝趕緊把它們轉(zhuǎn)移到了太陽底下。別看這豬小,可一只吃奶的小豬能賣到500元錢,這一窩小豬如果搶救不及時,損失可不小。就在這時,記者注意到,對這頭看起來已經(jīng)奄奄一息的小豬,汪曉輝卻絲毫沒有救它的意思。
汪曉輝:我就是現(xiàn)在我去救它,它的身體各方面,肯定會差很多,真正放到野外去,它未必能活成。我這邊要的就是這樣一個優(yōu)勝劣汰。
通過優(yōu)勝劣汰,汪曉輝山上留下的都是個頂個的健將,這些剛生下來第二天的小豬,很快,就表現(xiàn)出了它們天生的野性,開始往陡坡下面跑。
汪曉輝:現(xiàn)在聽到下面有頭母豬在叫了,它現(xiàn)在又爬過去了,它以為它是它媽媽。這小豬剛生下來第二天,這么陡的坡,它一直去爬,野性特別強。
隨著小豬的滑落,一頭大母豬出現(xiàn)了,誰都沒想到,這些小豬的媽媽竟然是這么一頭大母豬,大家都很好奇,體積這么大的一頭母豬,能一次次的叼著樹葉子爬到洞里去生小豬,真的是了不起。其實,汪曉輝的豬找起來也并不是都像山洞里的這么難找,記者在山一側(cè)的樹蔭下,山腳下的河溝里都能看到豬的影子,靠著放豬上山,汪曉輝用3年時間,就把當(dāng)?shù)氐目兿谪i價格從一斤不到10元錢提升到了五六十元錢,3年做到年銷售額500萬,汪曉輝這個90后也變成了當(dāng)?shù)仡H有名氣的龍頭企業(yè)老板。可就是這么一個創(chuàng)業(yè)小達(dá)人,3年前想要創(chuàng)業(yè)時,卻被8千元錢的欠債折磨的喘不上氣來。
汪曉輝今年26歲,安徽省績溪縣人,3年前他大學(xué)畢業(yè),一個月工資只有2000元錢,可這些收入?yún)s無法滿足他的日常開銷,這時候,他打起了信用卡的主意。
汪曉輝:我就去超市買東西干嘛經(jīng)常刷卡,幾乎每個月額度全部刷完。
購物,房租都用信用卡維持,不到半年就透支了8千元錢,可還掉這8千元錢,他卻用了一年半的時間才還清。這次經(jīng)歷,讓汪曉輝覺得,要過上自己滿意的生活,單靠打工的收入是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不行的。這時侯,他打起了父親的主意。2012年清明節(jié),汪曉輝放假回家,破天荒地跟著老爸出來撈螺絲,知子莫若父,父親知道,汪曉輝獻(xiàn)殷勤的背后肯定大有目的。
汪曉輝:我大概知道,我家里大概有三四十萬元錢,我就奔著這三四十萬元錢,做了一個怎么用這個錢,一個計劃。
汪曉輝盯上了父親兜里的錢,想去創(chuàng)業(yè),而汪曉輝的父親知道兒子的想法后,并沒有拒絕,而是承諾他把全部積蓄拿出來,讓汪曉輝放開手腳去干。可是汪曉輝把錢拿到手以后,卻是要去養(yǎng)這種績溪黑豬。
這種豬叫績溪黑豬,長的滿臉皺紋的稱為獅頭型,沒皺紋的稱為馬臉型,績溪黑豬肚子大,肥肉多,如果圈養(yǎng)不運動,肥肉尤其多,但如果散養(yǎng),又長不大,出肉率很低,在績溪縣很少有人養(yǎng),吃的人也不多,所以很多人都不看好汪曉輝的做法。
朋友 周瑞其:農(nóng)村里幾乎找不到,可以說幾乎沒有,沒哪個養(yǎng)的,都是養(yǎng)白豬的。
汪曉輝的父親 汪宜品:長速太慢,它這個豬一般要(養(yǎng))一年半以上,有的還殺不出來100斤(肉)。
沒有人看好績溪黑豬,可汪曉輝為什么偏要拿上家里所有的錢去養(yǎng)呢?原來,汪曉輝在電腦上發(fā)現(xiàn)了一個商機。
汪曉輝:窩在電腦前,無意間看到一個新聞,天價黑豬,我說,天價黑豬頓時就勾起了我的興趣,我當(dāng)時覺得豬也有天價的。所以我就很好奇。我們老家的價格一斤肉大概在12元錢左右,而它上面的價格,整整多了10倍,100多元錢一斤。當(dāng)時我就覺得,這個東西怎么能賣這么貴。這個在我心里就很受感觸。
原來,通過電腦網(wǎng)絡(luò)的搜索,他才發(fā)現(xiàn)了在黑豬后面的巨大商機,之后幾天,他一直在電腦上搜集信息,看別人是怎么做到的,他發(fā)現(xiàn)把黑豬賣上高價也好像也并不是那么難,經(jīng)過上網(wǎng)比對,他注意到了能賣上高價的黑豬都有些共通之處,都是把地方比較有名的土豬散養(yǎng),養(yǎng)殖周期長,吃粗糧。而且,父親一直做收豬賣豬的生意,即使黑豬養(yǎng)出來賣不掉,父親也可以幫著當(dāng)普通的豬賣出去。
汪曉輝:因為我父親就是做這一行,他可以說,我把豬賣出去,中間差價那塊又多一些。
2013年6月,汪曉輝在這條河對面的山上,花20多萬元錢蓋起了3棟簡易的豬舍,買回來100多頭母豬和4頭黑公豬,養(yǎng)殖場三面環(huán)山,面朝大河,進(jìn)出只有靠這艘小船。汪曉輝打起了十分的精神,小心翼翼的花著每一分錢,把全部希望都寄托在了這些豬的身上??珊芸欤魰暂x發(fā)現(xiàn),這些黑豬并不那么好養(yǎng),懷孕后挺著大肚子也不老實,不愿意呆在豬舍里,竟然自己跑到山上。沒多久,山上就留下了很多黑豬的痕跡。
汪曉輝:像這樣子,都是被它走過的一段路,而且像這個地方,看上去下面都沒有樹葉子了,這全都被它吃掉了。
汪曉輝不明白績溪黑豬肚子本來就大,懷孕快生的時候,更是貼著地皮走路,山路這么難走,到處又都是陡坡,他到底上山來干嘛呢?當(dāng)他在半山腰發(fā)現(xiàn)一頭母豬后,他才恍然大悟,黑豬自己上山建窩來了。
汪曉輝:這窩邊上的竹子,都是他自己從這邊啃的竹子,然后叼過來。因為這邊有個石頭,然后這邊下面是一個坡了,它這邊把它擋起來,就是小豬生下來不容易掉下去,很聰明吧。
黑豬們都喜歡山上,都不喜歡呆在豬舍里,嫌棄水泥地夏天太熱不透氣,冬天太涼,山上是泥巴地,睡得舒服又自由,而且最關(guān)鍵的是,如果在豬舍生小豬,其他豬進(jìn)進(jìn)出出的很吵,還會威脅到豬寶寶,所以母豬們都喜歡去山上找個像這樣安靜又安全的地方待著。
記者 何寧寧:平時都要這么來看?
汪曉輝:對,必須要輕輕地。它的警惕性很高,所以我們只能站在這邊遠(yuǎn)處的看一看,這頭豬有點是那種獅子頭的,獅子臉型的一頭豬,警惕性非常強。慢慢靠近它,我過去試探下。
績溪黑豬爬坡能力很強,像這種山路,人走起來費勁,黑豬很快就能跑走。汪曉輝曾試圖把黑豬趕回圈,可是時間長了,效果也不明顯,他索性不管了,他還告訴父親,他要放豬上山,任由它們山上山下兩頭跑,看到汪曉輝輝養(yǎng)豬養(yǎng)的這么隨性,很多養(yǎng)過豬的朋友都勸他。
朋友周瑞其:豬不是都很野得嘛,放出去之后,他們說能不能回家啊或者怎么樣,大家都很擔(dān)心啊。
靠著放豬上山,3年后,汪曉輝把黑豬的數(shù)量擴大了10倍,他的小養(yǎng)豬場也一躍成為縣級龍頭企業(yè)。那么,他放豬上山成功的秘密到底在哪呢?
這是汪曉輝用手機拍攝的畫面,這天雨下的不小,生下來的小豬正擠在一起取暖,而母豬卻讓汪曉輝看到了溫馨的一幕,母豬正在不停的到處尋找著樹枝和雜草,輕輕的放在小豬的身上,給小豬們遮風(fēng)擋雨。汪曉輝本來很擔(dān)心小豬在山上會意外死亡的多,可他沒想到,這些黑豬媽媽們能把小豬照顧的這么好。而且更讓他驚喜的是,放豬上山一段時間之后,汪曉輝發(fā)現(xiàn),每次小豬出生20多天后,都會跟著媽媽下山回來。汪曉輝很好奇,從山上到山下距離也不長,為什么小豬要還等20多天以后才下山呢?原來,小豬膽子小,害怕陌生環(huán)境,跟在媽媽身后,每天前進(jìn)幾十米,還要自己再往回返幾米,走三步退兩步,最終經(jīng)過20多天,它們才能跟著母豬下山融入豬群,只有到了這個時候,汪曉輝通過給小豬打疫苗,才能知道自己山上又多了多少頭黑豬。
汪曉輝:這窩是帶回來沒多久,它是一步一步往前移動,現(xiàn)在移到這邊,已經(jīng)呆了有兩三天了,然后它下一步就是直接把小豬帶到下面有糧食的地方。
放豬上山,本來讓汪曉輝覺得是很有風(fēng)險的事,結(jié)果沒想到讓養(yǎng)豬變得很輕松,每天只需要上山給投兩次料就可以了,汪曉輝為了讓更多的黑豬上山,還故意讓豬吃不飽,這樣一來,豬不僅上山了,吃的東西也跟著豐富了。
汪曉輝:除了山核桃這種野柿子吧,然后春天還有筍子,像這種地方,那些樹根全部被豬吃掉的,那邊過來那邊,不知道你們有沒有看到,有桃子,很多桃子樹,然后還有李子樹等等等等。
2014年底,汪曉輝的黑豬要上市了,汪曉輝覺得大城市的大酒店,肯定是自己的目標(biāo)客戶,于是他直奔北京上海而去??墒菐讉€地方跑下來,卻一無所獲。這個時候,汪曉輝真的感到有壓力了,雖說當(dāng)初父親心甘情愿的拿出全部積蓄支持他養(yǎng)豬,可真的眼看著豬賣不出去,汪曉輝的心里覺得十分對不起父親。
汪曉輝:那樣子我會覺得,特別對不起他們,把它們畢生就是辛辛苦苦換來的血汗錢,然后就是因為我的任性還是一些其他因素,就隨隨便便的把這個錢給打水漂了。非常非常內(nèi)疚,過意不去。
原來,汪曉輝太年輕,長得又瘦小,出去后,很多人還以為他是個學(xué)生,經(jīng)常被人壓價壓得很低又不知如何抬價,所以最終都沒談妥。這時,100多頭黑豬要出欄,山上還新增了300多頭黑豬要吃飯,資金越來越少,眼看著就要沒錢買糧食了,汪曉輝的父親也跟著著急起了,可汪曉輝卻仿佛變了個人,他天天上山除了拍照就是拍照,在家里吃完飯,就在電腦前坐著,一動不動的盯著圖片改來改去,很快,電腦里竟然存了上萬張的圖片,令父親沒想到的是,汪曉輝卻靠著這臺電腦,足不出戶,就把難賣的黑豬賣了出去。
汪曉輝:訂單特別多的時候,那時候就是一天忙到晚,又做客服又做打包又要當(dāng)快遞員,到處去寄貨,那時候,有時候忙的真是連吃飯的時間都沒有。
為啥曾經(jīng)難賣的黑豬肉放到網(wǎng)上就好賣了呢?汪曉輝開網(wǎng)店的時候,他注意到一個特別的現(xiàn)象,雖然在當(dāng)?shù)睾谪i肉的價格一斤不到10元錢,但是,外省放養(yǎng)的黑豬肉,放在網(wǎng)上銷售,卻能賣到每斤六七十元,最高的達(dá)到一百多元。汪曉輝決定,將自己黑豬肉的價格定在五十元左右,而且還包郵,這讓他在價格上取得了非常明顯的比較優(yōu)勢。相對較低的價格,讓很多消費者都很心動,吸引到了北京上海浙江等很多地方的客戶通過網(wǎng)絡(luò)下單。
汪曉輝:自從接觸了電腦,接觸了互聯(lián)網(wǎng)之后,我自己感覺到我就輕松多了。我爸現(xiàn)在跟我說的最多的一句話就是,他說這個東西好,而且先把錢收進(jìn)來,這個東西要好好做。
在網(wǎng)上銷售放養(yǎng)黑豬,靠著價格的比較優(yōu)勢,是汪曉輝搶占網(wǎng)上市場的第一招,半年后,汪曉輝又打出了第二招,借船出海。這些人都是汪曉輝在績溪縣電子商務(wù)協(xié)會里認(rèn)識的小伙伴,他們都是做農(nóng)產(chǎn)品電商的,汪曉輝以前是單打獨斗,認(rèn)識這些人之后,他把他們中的很多人都發(fā)展為自己的代理商,借助他們多年積攢下來的成熟渠道,汪曉輝的黑豬肉一度供不應(yīng)求。
最高峰時一天賣10多頭豬,汪曉輝每天都要上山去抓豬。這頭被汪曉輝父親抓住的黑豬,讓大家想不到的是,竟然是一頭3年的豬,3年才長到大概150多斤,殺出來的肉也就100斤左右,但是肉質(zhì)卻是相當(dāng)?shù)暮谩?/p>
汪曉輝:這肥肉很明顯,首先,你第一眼看上去有什么感覺不?
記者 何寧寧:透亮。
汪曉輝:這個就像那種很高端的那種玉石一樣,很透,這種肉就是你燒的時候,自己還要放水,它縮水功能就特別好,水分全部縮在肉里面。
網(wǎng)上銷售解決了銷售難題,很快,汪曉輝又想到了第三招,情景銷售,讓他的豬肉賣得更快更穩(wěn)定了。
2016年7月29號,汪曉輝通過微信朋友圈邀請了二三十個人,來到他的養(yǎng)殖基地。很快,用石頭砌成的原始爐灶搭了起來,很多小朋友,開始第一次體驗自己動手烤黑豬肉。
游客:中國績溪縣黑豬場烤的豬肉串。
記者 何寧寧:這些肉是你自己串的嗎?
游客:是。
記者 何寧寧:過來后感覺怎么樣?
游客:感覺有點野的味道。
讓家長們沒想到的是,這些小朋友們,個個變成了燒烤大師。大家都很期待,黑豬肉做成菜后的美味,這時,汪曉輝提出要給大家做一道有名的徽菜,紅燒肉,他把肉切成大塊,加點油,加點鹽,就開始燒了。
汪曉輝:肥肉不用炒的太干,不用把它肉里面的那個油全部榨出來,最簡單的方式燒出它最原汁原味的味道。
30分鐘過后,肉還沒熟,大家就被香味吸引過去,下手搶著吃了起來。
游客:我發(fā)現(xiàn)這個豬皮特別好吃。
記者 何寧寧:它這個豬皮很有彈性。
游客 汪玉敏:肥肉肥而不膩,瘦肉的話,就是有嚼勁的那種。
游客:紅燒肉燒好了,大家快來吃??!
很快一鍋肉就被分沒了,大家對比贊不絕口。
汪曉輝:這個肉香不香?
游客:香!
汪曉輝:好的事情說三遍,
游客:香!香!香!
其實,這些人并不是普通游客,他們中有的是在本地做農(nóng)產(chǎn)品電商的,有的是特意從外省趕過來有意做產(chǎn)品代理的。汪曉輝用這種方式,真的讓大家看到了他豬的品質(zhì)。
游客:胡靜雯:吃了這個肉,我就有感覺小時候的味道,我奶奶那時候,家里養(yǎng)的那種豬肉的味道,然后我們也親自體驗親自嘗試了這個味道。我就是想未來跟他在,能合作的話,跟他合作。
如今靠著線上和線下的聯(lián)動,黑豬的年銷售額超過了300萬元,加上其他土雞,土鴨等產(chǎn)品的銷售,汪曉輝公司的年銷售額達(dá)到了500萬元,還被評為縣級龍頭企業(yè)。3年時間,汪曉輝從畢業(yè)到回鄉(xiāng),從負(fù)債8千元錢到如今年銷售額五百萬元,最初畢業(yè)時的懵懵懂懂變成了如今事業(yè)的蒸蒸日上,這個經(jīng)歷,對汪曉輝來講,收獲的不僅僅是財富。