7月份以來，隨著盛夏生鮮水果的全面上市，電商在生鮮領(lǐng)域持續(xù)展開爭奪，大戰(zhàn)不斷升溫。由于復(fù)購率較高的生鮮為電商帶來的不僅是利潤，更是持續(xù)的消費(fèi)、關(guān)注和穩(wěn)定的人氣，從而成為了電商大戰(zhàn)的焦點。

　　生鮮領(lǐng)域之所以特殊在于一個“鮮”字，挑戰(zhàn)的是電商領(lǐng)域高精尖的技術(shù)要求與全產(chǎn)業(yè)鏈的整合能力。目前，國內(nèi)市場的電商生鮮供貨渠道有兩種模式：一種通過供應(yīng)商采購，另一種則是從原產(chǎn)地直采。其中，原產(chǎn)地直采可實現(xiàn)電商和生產(chǎn)者的直接對接，無論在產(chǎn)品品質(zhì)和成本控制上都更有優(yōu)勢。

　　以原產(chǎn)地鮮果電商領(lǐng)域的黑馬——果來果趣新疆鮮棗為例，在原產(chǎn)地水果直采的過程中，找到合適的正宗原產(chǎn)區(qū)和品類，然后與當(dāng)?shù)毓r(nóng)直接建立供應(yīng)關(guān)系，建立嚴(yán)格的品控標(biāo)準(zhǔn)，采用“水果還在樹上，消費(fèi)者即可下單”的預(yù)售方式，在水果成熟的恰當(dāng)節(jié)氣按照訂單需求采摘、篩選、包裝、配送，確保新鮮水果在24-48小時內(nèi)從枝頭到舌尖。

　　這種原產(chǎn)地直采模式，由于不需要經(jīng)過中間環(huán)節(jié)，所有的水果能夠有效溯源，有利于把控產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保消費(fèi)者品嘗到優(yōu)良產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)鮮果。

　　如此看來，原產(chǎn)地直采的優(yōu)勢十分明顯，但鮮果電商如何找到最好的原產(chǎn)地？怎樣保證所選水果的品質(zhì)和安全？這一系列問題都是對鮮果電商專業(yè)和實力的綜合考驗。對果來果趣來說，供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)的實時搜集與分析，具備豐富經(jīng)驗的水果專家，以及嚴(yán)格的品控管理及溯源體系，都是對原產(chǎn)地直采能力的基本保障。

　　其實原產(chǎn)地溯源的概念，很多生鮮電商都有提過，但是真正細(xì)分到專門的鮮果領(lǐng)域，而且真正貫徹到原產(chǎn)地直采直供、時令新鮮不貯存、全程鏈條品控標(biāo)準(zhǔn)、24-48從枝頭到舌尖等具體方面，可以說果來果趣的創(chuàng)新模式為生鮮電商領(lǐng)域帶來了新的沖擊波。

　　在食品安全形式嚴(yán)峻的今天，純天然、無污染農(nóng)產(chǎn)品的自然品質(zhì)誘惑，在產(chǎn)品單價和附加值上有很大的盈利空間，也更容易獲得認(rèn)可。這也是原產(chǎn)地溯源的電商成為市場藍(lán)海的重要原因。但是，農(nóng)產(chǎn)品單靠原產(chǎn)地溯源的概念是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。　

　　對生鮮電商經(jīng)營者來說，產(chǎn)品必須注重生產(chǎn)端的標(biāo)準(zhǔn)化，只有標(biāo)準(zhǔn)化流程才能更容易進(jìn)行深加工和品級分類，然后才是品質(zhì)和品牌的久遠(yuǎn)流傳。電商同傳統(tǒng)渠道一樣，歸根結(jié)底還是商業(yè)活動，良好的售賣是一切的前提，而產(chǎn)品永遠(yuǎn)是核心，如果脫離了標(biāo)準(zhǔn)，品牌就是無源之水，如果脫離了品牌，討論什么生鮮電商模式都是扯淡。