“又逢秋后好收成，你看這滿山滿樹滿院的干鮮果品，我們真是又喜又愁呀。我們孫各莊是少數(shù)民族鄉(xiāng)，又是偏遠(yuǎn)山區(qū)鄉(xiāng)，山青水秀，物產(chǎn)豐美?？晌覀兊鬃颖?，資金、技術(shù)、人才樣樣都缺。產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)不能轉(zhuǎn)化成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，實(shí)在可惜。我們尋著盼著各路資本、各路英才，能來我們山區(qū)，與我們一起共創(chuàng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地和品牌。”薊州區(qū)孫各莊滿族鄉(xiāng)成人文化技術(shù)學(xué)校校長郭亮那滿是渴盼的眼神，催著記者不得不寫下這篇報(bào)道。

　　薊州區(qū)孫各莊鄉(xiāng)的核桃，今年又是大豐收。記者順著山道往上走，小河在身邊潺潺流淌，極目遠(yuǎn)眺，山嵐疊翠、草木蔥蘢，一派淳樸自然之氣。這里，地靈、人杰、果美。在這塊依山傍水的靈秀之地，孫各莊滿族鄉(xiāng)就赫然坐落其中。孫各莊滿族鄉(xiāng)位于薊州區(qū)東北部深山區(qū)，生態(tài)環(huán)境極佳，負(fù)氧離子更是達(dá)到天津市區(qū)的60倍，森林覆蓋率93%以上，全鄉(xiāng)沒有一個(gè)工礦企業(yè)，環(huán)境保護(hù)非常棒。

　　山場(chǎng)上，正在晾曬核桃的老人們向記者講述了這個(gè)滿族鄉(xiāng)的前世今生。這個(gè)鄉(xiāng)與清東陵只有一山之隔。該鄉(xiāng)的滿族祖先或是隨清軍入關(guān)，或是后來由東北遷入此地。清朝時(shí)，有許多滿族人在這里當(dāng)差，他們的職業(yè)就是守陵、護(hù)樹。那時(shí)滿族人的職業(yè)是當(dāng)差而非農(nóng)業(yè)，他們按月從朝廷領(lǐng)取俸祿，豐衣足食，甚是逍遙自在。老人拿出一個(gè)核桃對(duì)記者說：“我們這個(gè)核桃可是鼎鼎有名，當(dāng)年它就被封為貢品，平常的老百姓根本吃不到。”原來，這里是清帝謁陵必經(jīng)之路，乾隆皇帝來東陵祭祖時(shí)，就住在孫各莊隆福寺行宮，當(dāng)?shù)貪M民相傳，乾隆帝吃了這里的核桃，發(fā)現(xiàn)這里的核桃不僅沒有普通核桃的澀味，還帶有自己獨(dú)特的甘香，油而不膩，非常好吃。于是，他便命人帶走了好多核桃，賜給后宮嬪妃。誰知，最受寵的香妃吃了這核桃后，皮膚越發(fā)白嫩，鬢發(fā)越發(fā)黑亮。乾隆見后，甚感詫異，便問她吃了什么才變成這樣。香妃回答，就是吃了皇上帶回來的核桃。于是，乾隆便為此核桃作了句詩：“卻笑苦求萬年藥，不及樂此品胡桃。”隨即，將孫各莊核桃列為貢品。

　　核桃一直都是孫各莊的傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)果品，到現(xiàn)在已經(jīng)有幾百年的栽培歷史。村里的核桃樹王大約已有400多年的樹齡，一棵樹就能占半畝地，產(chǎn)幾百斤干核桃。“別看現(xiàn)在的孫各莊核桃滿山滿溝，可1996年我剛到孫各莊鄉(xiāng)工作的時(shí)候，想要讓村里人多種點(diǎn)兒核桃那是千難萬難。”鄉(xiāng)成人文化技術(shù)學(xué)校校長、黃花山核桃種植合作社理事長郭亮說。當(dāng)時(shí)他來鄉(xiāng)里的時(shí)候，還沒有柏油馬路，全是土路石頭路，也沒有一間像樣的房子。村民們就是靠天吃飯，人均耕地不足，地下又全是鵝卵石，所以并不適宜種糧。看到這一情況，一下子就愁壞了郭亮。在經(jīng)過不斷調(diào)研后，他發(fā)現(xiàn)孫各莊的土地礦物質(zhì)豐富，滲透性好，適合種植干果。尤其是沙河兩岸非常適合種植核桃，而且種出來的核桃產(chǎn)量、質(zhì)量都非常高。

　　可當(dāng)時(shí)村民就是不想種，“夠吃夠喝得了，費(fèi)那個(gè)勁做啥？”“樹苗都是免費(fèi)發(fā)放給農(nóng)戶，就這樣有的人還偷偷將核桃樹拔掉。”為了讓村民們改種核桃，可費(fèi)了他一番工夫，又是請(qǐng)農(nóng)業(yè)專家指教，又是好話說盡勸村民種核桃。2005年的時(shí)候，孫各莊的核桃初見效益，村民一看種核桃還真賺錢，于是全鄉(xiāng)終于開始大面積種植了。

　　核桃樹種上了，郭亮又開始大力度組織專業(yè)隊(duì)伍推廣新技術(shù)、新品種，山區(qū)核桃產(chǎn)量和品質(zhì)又有了明顯提升。高質(zhì)量、新品種的核桃在市場(chǎng)上十分走俏。但隨著核桃產(chǎn)量的增加，如何拓寬新的增收渠道，又讓郭亮開始發(fā)愁起來。

　　2008年，薊州區(qū)第一家核桃種植合作社——天津市黃花山核桃種植專業(yè)合作社成立了。隨后，又成立了“天津核勝食品有限公司”，公司主營核桃，并將品相不太好的核桃做成核桃油等核桃深加工產(chǎn)品進(jìn)行市場(chǎng)銷售。“去年剛開始做核桃油的時(shí)候，我們做的比較少，結(jié)果大都被我們薊州區(qū)一中的家長給買走了。這不學(xué)校里好多學(xué)生都考上了重點(diǎn)大學(xué)，這是不是也有我們的功勞呀。”郭亮笑著對(duì)記者說，看上去堅(jiān)硬的核桃其實(shí)也有保質(zhì)期，必須快銷。把農(nóng)民滯銷的核桃拿到這里榨油，不僅能夠滿足社會(huì)對(duì)核桃產(chǎn)品的需求，還可以解決農(nóng)民核桃銷售難、儲(chǔ)存難的問題，讓農(nóng)產(chǎn)品成倍增值。他還給自己定了個(gè)小目標(biāo)，就是要把這山里的“核桃”變成天津人餐桌上的“寶貝”，讓百姓熟悉它、吃到它、喜歡它，特別是要把核桃產(chǎn)品做成大產(chǎn)業(yè)，大品牌。

　　這小小的核桃，何以讓郭亮目標(biāo)遠(yuǎn)、口氣大，底氣如此之足？記者發(fā)現(xiàn)，這里的核桃是“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、有機(jī)認(rèn)證食品，是有文化、歷史的產(chǎn)品，全國核桃產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍產(chǎn)品。這就讓郭亮有了充足的底氣，這么多的優(yōu)點(diǎn)集于一身，您可別小瞧了這小核桃的“營生”，做大做強(qiáng)，讓滿足于溫飽的山民過上富足的日子，絕不是一個(gè)遙遠(yuǎn)的夢(mèng)。

　　據(jù)了解，孫各莊核桃制品加工企業(yè)成立后與合作社、農(nóng)戶緊密銜接，合作社從農(nóng)戶手中收購核桃，然后外銷或交給企業(yè)進(jìn)行深加工。郭亮說，現(xiàn)在每年的產(chǎn)量都在穩(wěn)步增加，今年又是一個(gè)豐收年，突破400萬斤不是問題。

　　眼下正是核桃豐收的季節(jié)，孫各莊滿族鄉(xiāng)生產(chǎn)的核桃系列產(chǎn)品已經(jīng)正式上市，郭亮又開始研究其他的農(nóng)副產(chǎn)品，蜂蜜、葡萄、板栗，還有柿子，他要利用現(xiàn)有資源將孫各莊的農(nóng)產(chǎn)品集中進(jìn)行打造。與此同時(shí)，他還開始通過微信、淘寶以及實(shí)體商鋪等渠道進(jìn)行線上線下同步銷售，產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸不僅實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效，更為滿族鄉(xiāng)提高果品質(zhì)量、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營起到了有力的推動(dòng)作用。

　　說著說著，郭亮又愁了起來。他說，現(xiàn)在孫各莊的農(nóng)產(chǎn)品還有很大的開發(fā)增值潛力，可人才遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠用，尤其是懂專業(yè)技術(shù)、懂營銷的人才更加缺失。他們?yōu)榱司€上線下同步銷售，招了3位懂電腦、會(huì)做網(wǎng)絡(luò)營銷的大學(xué)生?？扇思夷贻p人耐不住山里的寂寞，來了不到3個(gè)月，甩手就走了。于是，剛開張的網(wǎng)站網(wǎng)店癱瘓了。這里風(fēng)景再優(yōu)美，空氣再清新，民風(fēng)再淳樸，也招不來留不住人才。還有，孫各莊的核桃油等產(chǎn)品，雖然銷路好，可還處在小作坊階段，指望本地大筆投入不可能，而山外的投資他們一時(shí)又引不來。

　　“我們這個(gè)少數(shù)民族鄉(xiāng)，底子還很薄，缺投資、缺技術(shù)、更缺人才。要是有人能來我們孫各莊，跟我們一道把這兒難得的資源優(yōu)勢(shì)，做成優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，那該多好呀！”類似的話，郭亮說了三遍。

　　山區(qū)滿族老鄉(xiāng)的渴盼，讓人牽念。