10月4日，西吉大飯店的飯桌上，客人們對一盤饅頭稱贊有加。“這是馬鈴薯饅頭。經(jīng)過兩年試驗，西吉找到了馬鈴薯全粉和小麥粉的科學(xué)配比，研發(fā)出了屬于西吉馬鈴薯的主糧化品牌。”西吉吉德慈善產(chǎn)業(yè)園區(qū)工作人員說，園區(qū)廠家生產(chǎn)的馬鈴薯粉條、餅干早已得到消費者的認可，9月以來，由馬鈴薯淀粉精深加工制作的饅頭、包子、面條等新產(chǎn)品也已進入市場，受到消費者青睞。

　　國家啟動馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略后，西吉縣成為第一批試點縣。該縣把馬鈴薯產(chǎn)品精深加工作為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、壯大縣域經(jīng)濟的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，今年，積極扶持本土企業(yè)引進馬鈴薯主糧化深加工生產(chǎn)設(shè)備及工藝，切實推動馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效，帶動農(nóng)民增收。目前，全縣建成14個脫毒原種繁育基地、15個脫毒一級種繁育基地，種植馬鈴薯達110萬畝，占全區(qū)馬鈴薯種植面積的30%以上；已建成莊薯3號、冀張薯8號、隴薯3號等淀粉加工型品種生產(chǎn)基地50萬畝，費烏瑞它、中薯3號等早熟菜用及加工型品種為主的生產(chǎn)基地10萬畝，青薯9號、青薯168等晚熟外銷型品種為主的生產(chǎn)基地40萬畝。