我國(guó)是茶葉大國(guó),卻不等于茶葉強(qiáng)國(guó)。雖然茶企數(shù)量眾多,但大多局限于區(qū)域,真正在國(guó)內(nèi)外具有重要影響力的企業(yè)和品牌極少,當(dāng)前,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入了深度調(diào)整期,隨著信息時(shí)代的來(lái)臨,數(shù)字化信息革命的浪潮影響下,傳統(tǒng)企業(yè)或是傳統(tǒng)思維都開(kāi)始以互聯(lián)網(wǎng)為境,借助互聯(lián)網(wǎng)思維重構(gòu)自己,革新自己。茶葉行業(yè)也不例外。
茶葉行業(yè) 我國(guó)向茶葉強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)
茶葉源于中國(guó),飲茶也始于中國(guó),據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示,截至2015年底,中國(guó)茶園種植面積已達(dá)4316萬(wàn)畝,茶企業(yè)20萬(wàn)余個(gè),茶農(nóng)3000多萬(wàn),綜合產(chǎn)值估計(jì)達(dá)到3078億元人民幣。僅2014年到2015年一年之間,中國(guó)就增加了175萬(wàn)畝茶園,逐年遞增的茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模已經(jīng)慣性擴(kuò)張,然茶葉消費(fèi)量卻跟不上生產(chǎn)量,供求矛盾導(dǎo)致國(guó)內(nèi)一些代表性批發(fā)市場(chǎng)庫(kù)存出現(xiàn)積壓。
在國(guó)家積極推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+”大背景下,茶產(chǎn)業(yè)也在積極探索如何拓展多元化的銷售渠道和推廣平臺(tái)。由于茶葉的特殊性,近十年的茶葉觸網(wǎng)行動(dòng),成功者鮮有。
茶葉電商遭遇市場(chǎng)瓶頸
首先,由于中國(guó)茶葉品類非常的多,消費(fèi)者更多記得是品類,而無(wú)法記得住品牌,品牌的忠誠(chéng)度幾乎為零。這就造成茶葉電商面臨最大的問(wèn)題,用戶黏合度太差。
其次,茶葉具有很鮮明的體驗(yàn)式消費(fèi)的特點(diǎn)。消費(fèi)方式都是先品后買,通過(guò)品飲的過(guò)程,判定是否喜歡這款茶,而確定購(gòu)買,電商無(wú)法提供這種深度的體驗(yàn),這會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)不確定感。
其三,消費(fèi)群體的錯(cuò)位。網(wǎng)絡(luò)上的消費(fèi)者,更多是35歲以下的年輕消費(fèi)者,他們更注重快速、簡(jiǎn)潔、時(shí)尚、方便的需求,對(duì)于茶葉的品質(zhì)則沒(méi)有過(guò)多苛刻的要求。
中國(guó)茶界也正在逐步探索、完善中國(guó)茶葉品牌的消費(fèi)者結(jié)構(gòu),并試圖更直接、更深層次地進(jìn)入國(guó)際、國(guó)內(nèi)年輕消費(fèi)者的生活空間,占領(lǐng)未來(lái)消費(fèi)市場(chǎng)。
2016年,茶葉市場(chǎng)出現(xiàn)了“Try”(嘗)這一針對(duì)年輕消費(fèi)人群的茶葉品牌。其品牌命名體現(xiàn)了英、中文的協(xié)同表達(dá)特征,其品牌含義“嘗試”也體現(xiàn)了品牌對(duì)青年人主流意識(shí)、行為方式的趨同認(rèn)識(shí)與品牌理念應(yīng)對(duì)。
由此可見(jiàn),互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)是未來(lái)增長(zhǎng)潛力最大的領(lǐng)域,而我國(guó)是產(chǎn)茶和消費(fèi)茶葉的大國(guó),消費(fèi)頻率高,規(guī)模效應(yīng)突出,行業(yè)前景巨大。