2014年4月12日上午，全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟（GAA）主席、美國(guó)夏威夷科那灣海洋資源公司總裁喬治·張伯倫（GeorgeChamberlain）與湛江市對(duì)蝦養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，在湛江市海洋漁業(yè)局，圍繞“對(duì)蝦的選育與病害”進(jìn)行交流。湛江市對(duì)蝦養(yǎng)殖協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)葉富良及協(xié)會(huì)成員單位代表參加了本次會(huì)議，共30余人，由廣東海洋大學(xué)葉寧老師主持會(huì)議。

　　喬治博士提出，按2006~2011年年平均4.8%的增長(zhǎng)速度來(lái)算，2013年全球?qū)ξr總產(chǎn)量比預(yù)期低23%，產(chǎn)量只有約350萬(wàn)噸。重要原因在于病害阻礙對(duì)蝦產(chǎn)量發(fā)展，這些病害至少有3種，分別是：對(duì)蝦偷死病毒、微孢子蟲(chóng)病、EMS。

　　會(huì)上，喬治博士分別從病原、癥狀、流行情況、防治等方面對(duì)EMS闡述了最近的研究成果。數(shù)據(jù)分析顯示，患EMS高風(fēng)險(xiǎn)蝦塘有以前有發(fā)生EMS的、進(jìn)水沒(méi)經(jīng)消毒處理的、沒(méi)有蓄水池，海水直接進(jìn)蝦塘的、生物安全措施不到位的、蝦苗本身帶EMS的等?；糆MS中等風(fēng)險(xiǎn)的蝦塘有水溫過(guò)高的、強(qiáng)光照射的、藻類少或發(fā)生倒藻的、水質(zhì)過(guò)濃或富營(yíng)養(yǎng)化的、投料過(guò)多的等。據(jù)數(shù)據(jù)分析，今年印度大面積爆發(fā)概率較大。

　　喬治認(rèn)為，好的菌相能有效預(yù)防EMS的爆發(fā)。如何培養(yǎng)好的菌相，喬治介紹了兩種方法，一是直接投放不同有益菌種；二是與羅非魚(yú)混養(yǎng)。據(jù)其介紹，現(xiàn)在越南很多養(yǎng)蝦戶都采用羅非魚(yú)混養(yǎng)模式，養(yǎng)殖成功率超過(guò)60%。
　　何為越南式的羅非魚(yú)混養(yǎng)模式？據(jù)喬治介紹，該模式使用有中央排污系統(tǒng)的高位池或地膜池。海水經(jīng)過(guò)過(guò)濾消毒處理后，先用于養(yǎng)殖羅非魚(yú)，養(yǎng)殖20~30天（視水色、生產(chǎn)而定）后將該水抽至養(yǎng)蝦池，并按5萬(wàn)~8萬(wàn)尾/畝密度放養(yǎng)蝦苗，養(yǎng)殖21天后，在池中央圍網(wǎng)養(yǎng)殖羅非魚(yú)，圍網(wǎng)面積約占全塘水面的1/20，把中央排污口也圍入在內(nèi)。放養(yǎng)體重約3g羅非魚(yú)魚(yú)苗，按圍網(wǎng)水面算放養(yǎng)量為20尾/m3，按全池水面算放養(yǎng)量為1尾/m3，養(yǎng)殖90天，整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程羅非魚(yú)不做投喂管理，鹽度控制在12‰～18‰，對(duì)蝦產(chǎn)量約10噸/hm3，即對(duì)蝦畝產(chǎn)量約667kg。

　　隨后，喬治以科拿灣文萊基地的斑節(jié)對(duì)蝦為例和科拿灣夏威夷基地的南美白對(duì)蝦為例，對(duì)對(duì)蝦育種工作做了詳細(xì)的報(bào)告。

　　結(jié)束上午會(huì)議后，當(dāng)日下午喬治應(yīng)權(quán)興水產(chǎn)種苗有限公司董事長(zhǎng)何權(quán)的邀請(qǐng)，到該公司進(jìn)行對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)交流。江洪鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)周海清、對(duì)蝦苗種企業(yè)、技術(shù)員、養(yǎng)殖戶等40余人參加會(huì)議。