和很多農(nóng)業(yè)院校畢業(yè)的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者一樣，90后姑娘閆海洋也選擇了有機(jī)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。不同的是，她種植和銷售的20多種蔬菜，市面上還很少見，甚至還沒有正規(guī)的名字。

　　不過，這并不影響這些有機(jī)蔬菜的銷售。創(chuàng)業(yè)兩年，閆海洋種植的蔬菜已經(jīng)銷售到全國14家餐廳和20家高檔超市，同時(shí)她還開辦起3家自營店。

　　去年，閆海洋開辦一年的海洋泉有機(jī)農(nóng)場凈利潤54萬元。

　　現(xiàn)在，海洋泉有機(jī)農(nóng)場的有機(jī)認(rèn)證土地面積150畝，溫室大棚22棟，還配套有自發(fā)研制的微生物肥料發(fā)酵供給系統(tǒng)。她們培育和改良的24種有機(jī)蔬菜都已獲得有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證證書和相關(guān)檢測數(shù)據(jù)證明。

　　4年前，閆海洋畢業(yè)于吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境科學(xué)專業(yè)。此后，她又繼續(xù)在吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院讀研究生，跟著導(dǎo)師從事微生物肥料的研發(fā)和有機(jī)蔬菜的栽培技術(shù)研究。

　　閆海洋很早就有了創(chuàng)業(yè)想法。生長在農(nóng)村，從小就幫父母種玉米的閆海洋覺得，村里人一年到頭辛苦種地但報(bào)酬太少，“所以我大學(xué)本科和碩士都選擇了農(nóng)業(yè)相關(guān)專業(yè)，就是為日后創(chuàng)業(yè)做準(zhǔn)備”。

　　“國內(nèi)食品安全一直存在很大隱患，大家又越來越注重健康和養(yǎng)生”，閆海洋看到了有機(jī)農(nóng)業(yè)的好前景。此外，對于種植品類和技術(shù)上，她受益于吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院資源與環(huán)境研究所微生物課題組金榮德博士的幫助。閆海洋決定種植國內(nèi)少見的特殊品種有機(jī)蔬菜。這些蔬菜主要是源自韓國的葉類蔬菜，還沒有正規(guī)的中國名字?，F(xiàn)在，大部分蔬菜是按照外觀形態(tài)、味道或營養(yǎng)命名，例如白梗菜、紅梗菜、紫葉蓋菜、紫葉青梗菜、末菜和維生素菜等。

　　作為高成本和高投入的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，入手時(shí)并不容易。

　　2015年4月，海洋泉有機(jī)農(nóng)場正式運(yùn)營。創(chuàng)業(yè)之初，閆海洋從親戚朋友處借款60萬元，租用了9棟溫室大棚，建起了農(nóng)場。由于經(jīng)驗(yàn)不足，她在扣棚準(zhǔn)備階段遇到大風(fēng)，第一批購買的塑料薄膜被損壞，一下就損失了10萬元。禍不單行，在她剛栽種秧苗沒幾天又遭遇了大暴雨，因來不及關(guān)閉大棚的通風(fēng)口，損失了1萬多棵秧苗。

　　“萬事開頭難。”去年10月，第一批有機(jī)蔬菜成熟，但又有問題出現(xiàn)了：由于品種新穎，又是綠色食品，價(jià)格相對普通蔬菜高出數(shù)倍，這讓很多商家難以接受。“我們的葉菜夏季時(shí)都要賣到30元一斤，很多人一聽就猶豫了。”閆海洋說。

　　除此之外，閆海洋面臨的另一個難題是，如何保證供貨量，“有些商家提出每天需數(shù)百斤蔬菜，起初我們很難保證出菜量，就損失了一些訂單”。

　　不過好在海洋泉有機(jī)農(nóng)場生產(chǎn)的蔬菜品種市面少有，在當(dāng)?shù)啬酥羾鴥?nèi)都沒什么競爭對手，這為閆海洋贏得了調(diào)整種植品種和面積的時(shí)間。

　　海洋泉有機(jī)農(nóng)場選址在延邊朝鮮族自治州境內(nèi)，當(dāng)?shù)爻r族居民喜歡用各類葉菜包米飯食用。“先要打開本地市場的銷路”，經(jīng)過幾番篩選，閆海洋確定了種植和銷售的葉菜品種。如果對方質(zhì)疑蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，閆海洋會拿出蔬菜檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行講解。從當(dāng)?shù)卮笮惋埖旰透叨顺腥胧?，閆海洋當(dāng)時(shí)天天跑銷路，此外又不斷參加各類展會，市場逐漸打開。

　　閆海洋說，自己的產(chǎn)品能被認(rèn)可，最終離不開產(chǎn)品質(zhì)量和誠信經(jīng)營。“有機(jī)農(nóng)業(yè)不好堅(jiān)持，關(guān)鍵如何能在經(jīng)濟(jì)利益面前，保證蔬菜種植各環(huán)節(jié)有機(jī)和純綠色”。

　　為了更好地銷售產(chǎn)品，海洋泉有機(jī)農(nóng)場采用微店和代理商加盟模式，現(xiàn)已在山東多個城市建立了代理加盟點(diǎn)。此外，還能夠保證農(nóng)場的有機(jī)蔬菜在48小時(shí)內(nèi)到達(dá)中、韓100多個城市。

　　為了更好地介紹和宣傳這些蔬菜，網(wǎng)店的蔬菜圖片都配有介紹蔬菜營養(yǎng)價(jià)值的文字，諸如水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)和維生素的含量等，還會一并介紹食用方式。

　　現(xiàn)在，閆海洋的團(tuán)隊(duì)由1名博士后、3名碩士、5名本科生和5名技工組成。各自分工明確，負(fù)責(zé)農(nóng)場肥料使用技術(shù)、蔬菜栽培技術(shù)、農(nóng)場管理、市場銷售等工作。

　　接下來，閆海洋還打算與吉林大學(xué)動物試驗(yàn)中心合作，建立黃牛養(yǎng)殖基地，形成生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。