2016年初，澳大利亞便宜坊連鎖店的負(fù)責(zé)人找到彭宏光談合作，希望由合作社為他們養(yǎng)殖、供應(yīng)他們新研制的綠色新品種鴨，之所以想跟彭宏光合作，是因?yàn)槁?tīng)說(shuō)過(guò)他誠(chéng)信為人的故事，相信他這個(gè)北京的“鴨司令”。

　　2000年，廣西人彭宏光退伍落戶在大興區(qū)黃村鎮(zhèn)前大營(yíng)村，憑著在部隊(duì)學(xué)到的畜禽養(yǎng)殖技術(shù)，他建起了肉鴨養(yǎng)殖場(chǎng)，之后，又聯(lián)合周邊300多農(nóng)戶成立了合作社，他們養(yǎng)殖的北京填鴨供應(yīng)北京的大鴨梨、便宜坊等烤鴨餐飲連鎖企業(yè)。正當(dāng)事業(yè)逐步走向正軌時(shí)，2003年的“非典”給了他當(dāng)頭一擊。那一年，旅游餐飲業(yè)遭受重創(chuàng)，肉鴨價(jià)格大幅下跌，眾多飼養(yǎng)戶的鴨子賣不出去，甚至有養(yǎng)殖戶挖坑把鴨子埋了。雖然彭宏光損失也很大，但他向合作社的養(yǎng)殖戶承諾：“我就是砸鍋賣鐵，也會(huì)按原合同收購(gòu)大家的肉鴨！”在當(dāng)初訂合同時(shí)，彭宏光的收購(gòu)價(jià)就已經(jīng)比當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)價(jià)提高了，但此時(shí)他還是將自己全部的積蓄拿了出來(lái)，按合同價(jià)收購(gòu)了合作社所有養(yǎng)殖戶的鴨子。一時(shí)間，冷庫(kù)里鴨滿為患，家人因此對(duì)彭宏光怨聲不斷。但他說(shuō)：“農(nóng)戶的鴨子我是簽了合同的，不能說(shuō)話不算數(shù)。”

　　常言道：“家財(cái)萬(wàn)貫，喘氣的不算”，對(duì)養(yǎng)殖業(yè)來(lái)說(shuō)，不確定的因素實(shí)在太多。緊接著的2004年，又爆發(fā)了高致病性禽流感疫情，這讓本來(lái)就在艱難維持的彭宏光鴨場(chǎng)更是雪上加霜。一邊是眼巴巴瞅著他的養(yǎng)殖戶，一邊是捉襟見(jiàn)肘難以周轉(zhuǎn)的賬面。他一咬牙，還是選擇了不讓農(nóng)戶遭受損失。他從銀行貸了款，挨家挨戶為養(yǎng)殖戶的鴨子、鴨舍進(jìn)行免疫、消毒；他購(gòu)置食品檢測(cè)設(shè)備以保證他們供應(yīng)的鴨子全是優(yōu)質(zhì)品。加盟他合作社的，還有150戶的困難戶，為讓他們渡過(guò)難關(guān)，他投入300萬(wàn)元扶持資金，為他們免費(fèi)修蓋標(biāo)準(zhǔn)安全的鴨舍、買料塔等飼養(yǎng)設(shè)備，為他們墊支鴨苗和飼料款。由于他的堅(jiān)持與信守合約，他的合作社社員一個(gè)也沒(méi)有離開(kāi)。

　　疫情過(guò)去后，市場(chǎng)終于回暖，對(duì)鴨子的需求量突增。而由于接二連三的打擊，養(yǎng)殖戶大量減少，鴨源奇缺，彭宏光幾個(gè)冷庫(kù)的鴨子一下成了搶手貨。某知名烤鴨店的負(fù)責(zé)人找到彭宏光，要用幾倍的價(jià)錢收購(gòu)他的鴨子，而且同意賣今后還會(huì)從他這訂貨。可是，彭宏光想都沒(méi)想就拒絕了。他對(duì)那個(gè)負(fù)責(zé)人說(shuō)：“我跟大鴨梨、便宜坊有合約，我得先保證合約的供應(yīng)，所以真的沒(méi)法給你，這不是錢的事，是信譽(yù)。”便宜坊等烤鴨店因?yàn)檫@件事，成為彭宏光最穩(wěn)定的合作伙伴，一合作就是十幾年。