紅紅的辣椒，火紅的市場。秋冬交匯之際，具有辣椒之鄉(xiāng)美譽的二師二十一團辣椒銷售市場（農(nóng)業(yè)部定點辣椒銷售市場）熱鬧紛繁。來自全國各地的辣椒銷售商你來我往，滿載紅辣椒的運輸車輛不停穿梭，將這里近20公里的辣椒曬場攪得熱火朝天。

    二十一團地處焉耆盆地西緣，土地肥沃，平均日照達到18小時，具有發(fā)展紅辣椒得天獨厚的地緣優(yōu)勢。這里的紅辣椒因紅色素高、色澤鮮艷、無污染享譽國內(nèi)外市場。先后被農(nóng)業(yè)部命名為“紅色產(chǎn)業(yè)加工基地”和“紅辣椒定點批發(fā)市場”。

    今年，該團積極推廣新品種，引進種植了品質(zhì)好、增產(chǎn)效果明顯的“板椒”和“航椒”系列新品種，形成了區(qū)域優(yōu)勢和品牌效應(yīng)。一連承包戶鄧先武強高興地告訴筆者說，他今年種植的22畝紅豐紅辣新品種板椒，不僅果實大，成色好，而且產(chǎn)量高，畝產(chǎn)達到630公斤，產(chǎn)值11.08萬元，獲利4萬元。

    二十一團不僅在辣椒種植上下功夫，實現(xiàn)了育苗移栽、精準滴灌、機械耕作、機械收獲，而且在深加工上謀發(fā)展，開發(fā)生產(chǎn)出辣椒粉、辣椒顆粒、辣椒醬、辣椒籽油等系列產(chǎn)品，并引進提取高純度辣椒紅色素技術(shù)和裝備，使辣椒產(chǎn)業(yè)成為團場增效、職工增收的支柱產(chǎn)業(yè)。目前，該團已擁有“德福辣椒制品加工廠”、“凱業(yè)公司”等9家庭院經(jīng)濟辣椒加工廠，其加工能力達到10000多噸，形成了“團場+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式。

    據(jù)了解，今年該團種植辣椒1.8萬畝，預(yù)計總產(chǎn)9900噸。