“鄰父筑場(chǎng)收早稼，溪姑負(fù)籠賣秋茶。”這是南宋陸游在《秋興》中描寫的民間村舍茶葉貿(mào)易，展現(xiàn)的是一派田園風(fēng)光里賣茶場(chǎng)景。

　　中國(guó)的茶葉市場(chǎng)從西漢發(fā)軔，到宋代隨著飲茶習(xí)俗的普及，茶葉產(chǎn)區(qū)的擴(kuò)大，茶葉商品化程度日益提高。起集散作用的產(chǎn)區(qū)小集市逐漸興起，村墟賣茶已成市，茶葉市場(chǎng)日漸繁榮。

　　杭州作為南宋的都城，四方人杰在此匯聚，南北文化于此交融。三面云山一面城的獨(dú)特城貌，更是培育生長(zhǎng)出了有綠茶皇后之稱的西湖龍井名茶。西湖龍井始于宋、聞?dòng)谠?、揚(yáng)于明、盛于清。直至今日，備受珍寵。

　　說(shuō)到今天杭州的茶銷，肯定繞不過(guò)惟一的原產(chǎn)地茶葉市場(chǎng)：杭州西湖茶葉市場(chǎng)。也肯定繞不過(guò)一個(gè)人：杭州西湖茶葉市場(chǎng)有限公司董事長(zhǎng)陳春仁。從1986年在九曲紅梅茶廠上班到今天成為茶葉市場(chǎng)掌舵人，悠悠歲月三十載。陳春仁說(shuō)，他這輩子最大的精力都放在了辦茶葉市場(chǎng)上了。近日，記者采訪了這位茶產(chǎn)業(yè)的資深人士。

　　市場(chǎng)的由來(lái)

　　杭州產(chǎn)茶的歷史可以追溯到唐朝，茶行業(yè)也是歷史悠久。所謂靠山吃山，漫山遍野的茶樹就是西湖以西這片群山里農(nóng)家的經(jīng)濟(jì)來(lái)源。祖祖輩輩守著茶地，種茶營(yíng)生。

　　陳春仁說(shuō)：“我是土生土長(zhǎng)的杭州轉(zhuǎn)塘人，生長(zhǎng)在茶鄉(xiāng)，對(duì)茶有一種天然的親切感。”1990年，他創(chuàng)辦了周浦供銷社靈山茶葉收購(gòu)站，自己做站長(zhǎng)。1993年，又創(chuàng)辦了杭州西湖靈龍茶葉有限公司，在蘇州、靖江、泰興、泰州等幾個(gè)縣市開設(shè)茶莊專賣店，生意做到上海、山東、北京、南京。

　　陳春仁告訴記者，他是見證了杭州西湖茶葉市場(chǎng)的誕生。

　　杭州龍井原來(lái)是自產(chǎn)自銷，漸成規(guī)模后一些茶行前來(lái)收購(gòu)。后來(lái)，在當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的強(qiáng)烈要求下，杭州龍塢鎮(zhèn)政府決定在工業(yè)園區(qū)塊51號(hào)建設(shè)3580平方米農(nóng)貿(mào)型交易場(chǎng)所。但是困難也擺在眼前：當(dāng)時(shí)茶葉農(nóng)林特產(chǎn)稅率高，而當(dāng)?shù)卣?cái)政收入比較緊張，所以交易平臺(tái)的美好想法最終胎死腹中。

　　然后，茶業(yè)經(jīng)濟(jì)活力涌現(xiàn)，政府不給出路，它就自己找活路。一些外地茶農(nóng)將茶葉放在轉(zhuǎn)塘馬路上交易，慢慢就有了人氣；本地茶農(nóng)便跟著在轉(zhuǎn)塘的馬路邊交易，“馬路茶葉市場(chǎng)”由此誕生。到了1995年，轉(zhuǎn)塘“馬路茶葉市場(chǎng)”已經(jīng)是一派興旺景象了。當(dāng)時(shí)還流傳了一句俗語(yǔ)，說(shuō)“就龍塢有心栽花花不開，而轉(zhuǎn)塘無(wú)心插柳柳成蔭”。

　　每到新茶開采旺季，販夫走卒，富商大賈，南腔北調(diào)，轉(zhuǎn)塘的馬路茶葉市場(chǎng)買賣旺盛，一派繁鬧景象。但問(wèn)題也緊跟而來(lái)。因?yàn)槭菬o(wú)證市場(chǎng)，無(wú)照經(jīng)營(yíng)、環(huán)境衛(wèi)生、交易秩序、消防治安等等問(wèn)題總是層出不窮；在旺季甚至還出現(xiàn)過(guò)打砸搶事件。對(duì)于這種情況，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門用心整治，也抓過(guò)一些人、關(guān)過(guò)一些人。但畢竟是治標(biāo)不治本，不是長(zhǎng)久之計(jì)。與其圍追堵截，不如疏導(dǎo)養(yǎng)魚。于是，轉(zhuǎn)塘鎮(zhèn)政府轉(zhuǎn)變思路，下決心進(jìn)行整治，招商引資建立正規(guī)茶葉市場(chǎng)，引導(dǎo)馬路攤販進(jìn)入市場(chǎng)、規(guī)范市場(chǎng)行為、整治市場(chǎng)秩序。

　　1998年，經(jīng)杭州市人民政府批準(zhǔn)建設(shè)，由浙江省農(nóng)發(fā)集團(tuán)控股、多家股東共同投資合作興辦，杭州西湖茶葉市場(chǎng)誕生了。它也成為杭州市區(qū)惟一的一家茶葉批發(fā)專業(yè)市場(chǎng)。陳春仁出任公司總經(jīng)理。當(dāng)時(shí)市場(chǎng)擁有固定攤位176只，茶農(nóng)臨時(shí)交易區(qū)800平方米。

　　陳春仁認(rèn)為，西湖龍井是西湖區(qū)的特產(chǎn)，我們有這么好的資源，為什么不把它好好利用起來(lái)？全國(guó)各地都可見西湖龍井的身影，甚至于以“西湖龍井專賣”為號(hào)的店家也有不少，但品質(zhì)良莠不齊、真假難辨，如果在西湖龍井的源產(chǎn)地搭建一個(gè)供求雙方公平交易的平臺(tái)，解決供求信息不對(duì)稱問(wèn)題，對(duì)于消費(fèi)者的放心購(gòu)買、對(duì)于西湖龍井品牌的發(fā)揚(yáng)光大，都是一件有意義的事情。

　　杭州西湖茶葉市場(chǎng)的建成，讓杭州的龍井茶有了一個(gè)規(guī)范銷售的大本營(yíng)。

　　市場(chǎng)的壯大

　　陳春仁告訴記者，關(guān)注中國(guó)茶行業(yè)，不難發(fā)現(xiàn)這樣的現(xiàn)狀：當(dāng)前中國(guó)的茶葉公司規(guī)模偏小，品牌多，且沒(méi)有代表性的茶業(yè)巨頭；從銷量上難以抗衡“立頓”等洋茶品牌。就浙江而言，浙江的龍井茶聞名遐邇，卻沒(méi)有龍頭企業(yè)，這很不利于龍井茶銷量的大幅提升。而福建有鐵觀音集團(tuán)、云南有普洱茶集團(tuán)——這些都是以省為單位的茶葉集團(tuán)，他們以抱團(tuán)取勝，創(chuàng)下不凡業(yè)績(jī)。“正如茅臺(tái)譽(yù)為‘國(guó)酒’，西湖龍井茶作為中國(guó)第一名茶，不妨稱為‘國(guó)茶’。如果能有一個(gè)‘國(guó)茶’集團(tuán)就好了。”陳春仁認(rèn)為，這是從根本上解決杭州西湖龍井市場(chǎng)有姓無(wú)名、品牌分散的方法。

　　2002年底，按照省農(nóng)發(fā)集團(tuán)提出市場(chǎng)保值、整體轉(zhuǎn)制的要求，陳春仁同其他3名股東共同籌資，以450余萬(wàn)元人民幣接受股份轉(zhuǎn)讓，并增資后共計(jì)注冊(cè)資金500萬(wàn)元，于2003年10月到杭州市工商局進(jìn)行股份登記手續(xù)，成立了杭州西湖茶葉市場(chǎng)有限公司。

　　有了新公司，陳春仁馬上將自己的經(jīng)營(yíng)思路付諸實(shí)踐，對(duì)西湖茶葉市場(chǎng)進(jìn)行了大刀闊斧的改革。為經(jīng)營(yíng)戶和消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境。同時(shí)還加大了市場(chǎng)對(duì)西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井及全國(guó)各地名優(yōu)茶的覆蓋面，使市場(chǎng)成為茶葉品種齊全、地理位置優(yōu)越、周邊環(huán)境良好、交通暢達(dá)便捷的茶葉銷售新天地。

　　市場(chǎng)在消防設(shè)備上就投入了400多萬(wàn)，全面覆蓋了消防保險(xiǎn)系統(tǒng)和一些市場(chǎng)硬件。硬實(shí)力的增強(qiáng)，公司的軟實(shí)力也跟上了。市場(chǎng)的品牌開始打響，人氣不斷提升，規(guī)模在不斷擴(kuò)大，

　　現(xiàn)在的西湖茶葉市場(chǎng)，設(shè)有202只攤位。全年的攤位出租率達(dá)到100%，年銷售量達(dá)到3000噸，交易額突破6億元，創(chuàng)利稅3500多萬(wàn)元，它也使得當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)增收增效，解決從業(yè)人員300多人，帶動(dòng)連接農(nóng)戶1萬(wàn)多戶。有效解決了周邊茶農(nóng)賣茶難的問(wèn)題，對(duì)于茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、茶經(jīng)濟(jì)的提升也作出了一定的貢獻(xiàn)。

　　今天，杭州西湖茶葉市場(chǎng)已經(jīng)走過(guò)了16個(gè)年頭，它在交易秩序管理、商品質(zhì)量管理、食品安全管理、消防安全管理等方面全面規(guī)范化，呈現(xiàn)出一個(gè)成熟老市場(chǎng)的風(fēng)貌。與此同時(shí)，社會(huì)口碑、企業(yè)榮譽(yù)也頗為看好。市場(chǎng)還榮獲省級(jí)信用百?gòu)?qiáng)示范專業(yè)市場(chǎng)、市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、星級(jí)文明規(guī)范市場(chǎng)、杭州市綠色市場(chǎng)、杭州市首批價(jià)格承諾守信單位、全國(guó)重點(diǎn)茶葉市場(chǎng)、中國(guó)十大影響力茶葉交易市場(chǎng)、全國(guó)重質(zhì)量守信譽(yù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)承諾單位等等榮譽(yù)。

　　與時(shí)俱進(jìn)

　　杭州西湖茶葉市場(chǎng)現(xiàn)在又有了新的抱負(fù)與藍(lán)圖。陳春仁認(rèn)為，從地理上來(lái)看，轉(zhuǎn)塘地處西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)中心，介于周浦、龍塢與留下之間，是連接產(chǎn)、供、銷必不可缺的流通地。全國(guó)一半以上的西湖龍井與其他各類龍井是從西湖茶葉市場(chǎng)銷售出去的。做好西湖龍井的文章，茶都必然需要一個(gè)更大的平臺(tái)、更高檔次的市場(chǎng)。從環(huán)境上來(lái)看，轉(zhuǎn)塘正處在三江兩岸黃金旅游線，與杭州之江國(guó)家旅游度假區(qū)、宋城、靈山幻境等毗鄰，正是旅游勝地人氣高地。從時(shí)間積累上來(lái)看，從杭州最早的茶葉 “市場(chǎng)”——1993年的“馬路市場(chǎng)”至今，已經(jīng)有20多個(gè)年頭了，正是市場(chǎng)厚積薄發(fā)、做大做強(qiáng)的時(shí)刻。

　　“茶是文化產(chǎn)品，把茶葉銷售與茶文化旅游結(jié)合起來(lái)，以人氣聚財(cái)氣。”陳春仁認(rèn)為，杭州舉辦了G20以后，在國(guó)際上的知名度與日俱增，大批的國(guó)內(nèi)外游人來(lái)杭州品味杭州文化，這是杭州茶文化、中國(guó)茶文化推向世界的一個(gè)良機(jī)。杭州西湖茶葉市場(chǎng)絕不能固步自封僅是一個(gè)茶葉銷售平臺(tái)，還應(yīng)該是茶文化的交流平臺(tái)，一扇面向世界的茶都之窗。

　　陳春仁告訴記者，他們將把更多的茶文化要素引入市場(chǎng)，這里的茶文化涵蓋更寬泛，茶知識(shí)博覽、茶藝表演、茶文化觀光旅游、茶點(diǎn)茶宴品嘗等等。四方來(lái)客到了杭州西湖茶葉市場(chǎng)，市場(chǎng)服務(wù)人員會(huì)先用觀光電梯把游客送到四樓，讓他們置身游覽城，就像宋城一樣，先看茶戲茶歌舞；然后，品各地名茶，參觀各類茶藝術(shù)品；之后，享用茶宴茶點(diǎn)。

　　“你看，這些都是我們開發(fā)的或引入的茶宴。”采訪中，陳春仁打開電腦中一個(gè)名為“茶宴”的文件夾，各類茶餐活色生香——龍井富貴魚、茶香東坡雞、紅梅茶鴨……。陳春仁告訴記者，他們將開辟一個(gè)茶博城，把全國(guó)各地的茶文化、茶點(diǎn)茶宴都集聚起來(lái)，讓每一個(gè)游客來(lái)杭州就能品味到釅釅欲醉的中國(guó)茶文化。