近日，山東省農(nóng)業(yè)廳、海洋與漁業(yè)廳、林業(yè)廳、畜牧獸醫(yī)局聯(lián)合公布山東省首批知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌和企業(yè)產(chǎn)品品牌名單，膠州大白菜名列其中，為青島唯一入選品牌。膠州特產(chǎn)大白菜俗稱“膠白”，由于膠州所特有的土質(zhì)和水源，膠州大白菜易炒熟，生食清爽可口、熟食味甘肥美，富含多種維生素和氨基酸，以其品質(zhì)優(yōu)良而馳名中外。

　　據(jù)了解，根據(jù)《山東省人民政府辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的意見》和《山東省人民政府關(guān)于印發(fā)山東省農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)實(shí)施方案的通知》，為提升山東省農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度和美譽(yù)度，經(jīng)縣、市逐級(jí)推薦、網(wǎng)絡(luò)投票、專家評(píng)審、社會(huì)公示等程序，確定煙臺(tái)蘋果等農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌為“山東省首批知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”。此次入選品牌共10個(gè)，除膠州大白菜外，其余分別是煙臺(tái)蘋果、膠東刺參、日照綠茶、金鄉(xiāng)大蒜（蒼山大蒜）、昌樂西瓜、滕州馬鈴薯、萊蕪生姜、無棣金絲小棗和黃河口大閘蟹。

　　據(jù)膠州大白菜協(xié)會(huì)的工作人員介紹，正宗膠州大白菜必須產(chǎn)自經(jīng)協(xié)會(huì)認(rèn)證的生產(chǎn)基地，方可使用地理標(biāo)志馳名商標(biāo)。協(xié)會(huì)對(duì)基地認(rèn)證設(shè)定了嚴(yán)格的準(zhǔn)入條件，規(guī)定種植面積必須達(dá)到10畝以上，并且成方連片，由基地提出書面申請(qǐng)，協(xié)會(huì)組織有關(guān)專家現(xiàn)場考察，對(duì)基地的土壤、水質(zhì)、大氣和周邊環(huán)境等基本要素檢測合格后，方能認(rèn)證為膠州大白菜生產(chǎn)基地。對(duì)認(rèn)證合格的生產(chǎn)基地，在膠州大白菜網(wǎng)站和有關(guān)媒體上進(jìn)行公示，并在基地設(shè)立統(tǒng)一設(shè)計(jì)的“膠州大白菜優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)基地”標(biāo)識(shí)牌，便于接受社會(huì)監(jiān)督。膠州大白菜在種植過程中，嚴(yán)格執(zhí)行《膠州大白菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，以“建設(shè)一流的生產(chǎn)設(shè)施，采用一流的生產(chǎn)技術(shù)，生產(chǎn)出一流品質(zhì)的大白菜”為目標(biāo)，建設(shè)“膠州大白菜優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)示范區(qū)”。

　　膠州市農(nóng)業(yè)局農(nóng)技站站長李正家說，膠州大白菜采用“生產(chǎn)基地認(rèn)證制，產(chǎn)品質(zhì)量追溯制”的管理模式，實(shí)行產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測、生產(chǎn)技術(shù)考核、生產(chǎn)過程監(jiān)控，正宗膠州大白菜均產(chǎn)自經(jīng)過認(rèn)證的基地，按照標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程種植，并粘貼膠州大白菜商標(biāo)標(biāo)識(shí)。今年膠州普通大白菜的種植面積近6萬畝，其中認(rèn)證基地種植面積6000畝 ，也就是常說的精品 “膠白”，可年產(chǎn)膠州大白菜720萬棵，每棵白菜上都有證明商標(biāo)、地理標(biāo)志、315防偽標(biāo)識(shí)，且?guī)в形ㄒ坏臉?biāo)號(hào)，可通過上網(wǎng)、打電話查詢白菜的產(chǎn)地、種植等情況。

　　據(jù)悉，對(duì)納入品牌目錄的農(nóng)產(chǎn)品品牌主體，山東省將按照有關(guān)規(guī)定給予獎(jiǎng)勵(lì)和補(bǔ)助，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理。