一只香橙只要賣出去就能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價值，但聰明的種植戶已經(jīng)不滿足于一賣了之。昨（4）日，記者從市農(nóng)牧業(yè)局獲悉，我市今年預(yù)計柑橘總產(chǎn)量達(dá)55萬噸以上，產(chǎn)值將達(dá)到20億元以上。因為采摘經(jīng)濟(jì)興起，柑橘采摘拉動休閑旅游，產(chǎn)業(yè)鏈拉長引發(fā)的財富聚集效應(yīng)成倍增加。
鮮果采摘刺激旅游綜合消費(fèi)
“丁丁，快來摘這只大果果，看它圓圓胖胖，多么可愛??！”昨日下午，市民羅女士帶著女兒，來到高坪區(qū)青青青林果園冬游，體驗一下這里的鮮果采摘。
目前，我市柑橘進(jìn)入豐收季節(jié)，引來大量市民現(xiàn)場體驗采摘。“柑橘越好，來園子里采摘就越有意思。”羅女士說，她本來只想采摘幾斤，家里人少，吃不了。但看到品相如此好的柑橘，她現(xiàn)場采摘了15公斤，分成幾包，準(zhǔn)備帶回去送人。
記者在青青青林橘園看到，這里有近10家精品農(nóng)家樂，因為采摘柑橘季節(jié)的到來，家家被游客圍得水泄不通。“我們既賣橘子，又做餐飲，看似各不相干，但其實(shí)互為倚重，生意倒比單純賣橘子或做餐飲要好得多。”青林村一位村干部說，現(xiàn)在農(nóng)民都會做生意，他們把果樹修剪得很好，方便游客拍照；農(nóng)家樂也做得頗有聲色，比如泡點(diǎn)橙花茶、喝點(diǎn)橙花酒，還可以賣點(diǎn)橙花蜜，生意這么一編排，也就聯(lián)合做大了，采摘經(jīng)濟(jì)也就繁榮起來。
融合發(fā)展做大特色鄉(xiāng)村游
嘉陵區(qū)華興鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社是農(nóng)民聯(lián)合組織，在合作社號召下，許多村組規(guī)劃了連片的水果種植。每到一種果樹開花和出果季節(jié)，合作社就會舉辦節(jié)日，邀請游客現(xiàn)場體驗、消費(fèi)。
“鮮果采摘是一個新興的消費(fèi)熱潮，但是僅僅只是單純采摘水果，經(jīng)濟(jì)效益并不大，而且市場吸引力也不強(qiáng)，很多人來過一兩次，就不會再來了。”蓬安縣一家錦橙產(chǎn)區(qū)的工作人員介紹，目前新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是把鮮果采摘當(dāng)成一個市場對接點(diǎn)，通過水果采摘，把游客引到農(nóng)莊，形成一個消費(fèi)市場，進(jìn)行二次消費(fèi)。蓬安縣境內(nèi)很多果園都配有當(dāng)?shù)氐亩垢?、麻花、藕粉等特產(chǎn)出售。
鮮果采摘拉動鄉(xiāng)村游，但鄉(xiāng)村游也是一個細(xì)分市場，只有做長產(chǎn)業(yè)鏈，才能實(shí)現(xiàn)多重價值，賺到錢。比如，市內(nèi)一家休閑農(nóng)莊的老板向游客提供漁具，從塘里釣魚，到自助廚房自行加工，中途可以到果園里隨意采摘水果，水果既可以立即食用，又可上桌作為菜品。“我們這種模式才剛起步，還沒有成規(guī)模。但是我們堅信，采摘經(jīng)濟(jì)必須與新農(nóng)業(yè)深度融合，才能做大做強(qiáng)。”該老板介紹。
效益明顯拉動新興農(nóng)業(yè)發(fā)展
據(jù)悉，冬季南充最多的水果就是柑橘，由于采摘經(jīng)濟(jì)的興起，我市柑橘以內(nèi)銷為主。
“南充柑橘品種多，成熟梯度大，從10月份開始，到春節(jié)前都有鮮果上市。”市農(nóng)牧業(yè)局果樹站負(fù)責(zé)人唐以林介紹，加上果農(nóng)儲藏技術(shù)發(fā)展，南充柑橘的錯季銷售分?jǐn)偸袌鲲柡投龋黾痈郊又?，也是農(nóng)民增收的一大亮點(diǎn)。
采訪中，記者了解到，目前農(nóng)民對鮮果采摘經(jīng)濟(jì)理解深刻，有些地方的果農(nóng)還專門準(zhǔn)備了禮品包裝盒、商品貼等，滿足市民不同形式的消費(fèi)需求。“我們還在設(shè)法引進(jìn)一些家庭式加工企業(yè)，將果皮、果肉和果汁分別做成手工的果茶、果干和果酒。”嘉陵區(qū)一位農(nóng)莊老板介紹，讓游客來了有產(chǎn)品帶走。
據(jù)了解，今年全市柑橘產(chǎn)量預(yù)計將達(dá)55萬噸以上，按照市場價平均4元/公斤計算，產(chǎn)值將達(dá)到20余億元。不管是粗放式鮮果采摘，還是拉長產(chǎn)業(yè)鏈條的深加工，還是與其它服務(wù)形式融合發(fā)展，采摘經(jīng)濟(jì)都是一個規(guī)模巨大、作用明顯的產(chǎn)業(yè)窗品，拉動整個新農(nóng)業(yè)向前發(fā)展。
