東昌區(qū)金廠鎮(zhèn)夾皮村的農(nóng)民宿寶福只有小學(xué)文化，而他用30年時(shí)間研究山藥改良，種植出腎形山藥，并成立了山藥種植合作社，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們一起走上了致富的道路。近日在采訪他時(shí)，他向筆者講述了研發(fā)培育腎形山藥的艱難歷程……
宿寶福出生在金廠鎮(zhèn)夾皮村，今年61歲。從小吃的糧食以苞米系列為主，吃的蔬菜基本是土豆、蘿卜、大白菜，自家餐桌足以代表村民的生活水平，人到中年了，宿寶福也一直以為人們都是這樣生活的。
30年前的一個(gè)冬天，解放軍某部野營(yíng)拉練住到了夾皮村，有幸觀看炊事班做飯，成為宿寶福生命中的轉(zhuǎn)折。那天，宿寶?？吹酱妒掳嗟耐颈Я艘慌醵唛L(zhǎng)的棒棒放到菜板上切，他很是好奇。這東西挺嫩的，外表看像燒柴，可人家是在菜板上切著，難道這種棒棒也好吃嗎？炊事員告訴他這是山藥，并介紹了山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還請(qǐng)他品嘗了山藥。
宿寶福從炊事員那里得知山藥不但有健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺、固腎、益精的功效，而且含有可溶性纖維，能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖升高。聽(tīng)到這些，宿寶福興奮了，這么好的東西，我們不能種植嗎？炊事員告訴他，本地不產(chǎn)山藥。他問(wèn)炊事員為什么？炊事員說(shuō)不知道。從此，宿寶福開(kāi)始迷上了山藥，開(kāi)始了他種植山藥的夢(mèng)想。
宿寶福第二次見(jiàn)到山藥是在市場(chǎng)賣菜時(shí)，挨著他的一個(gè)老者在賣山藥，他一看到山藥，就分外興奮，他向老者打聽(tīng)山藥的種植情況，沒(méi)想到老者竟然說(shuō)：“這玩意你種不了。”宿寶福來(lái)了犟勁兒：“我就是種地的，為什么我就種不了呢。”老者在他面前擺弄著山藥豆說(shuō)：“你看看，這么小的種子，多少年能長(zhǎng)這么高大呀？東北冬天上大凍，種不了這東西。”宿寶福說(shuō)：“你賣給我點(diǎn)兒種子，我試試看。”老者說(shuō)：“行，100元一粒。”面對(duì)老者的不友好，宿寶福不言語(yǔ)了，一是他沒(méi)錢，二是他看出老者壓根就沒(méi)瞧得起他?？删驮谶@時(shí)，老者與市場(chǎng)管理人員發(fā)生了沖突，宿寶福馬上幫助老者解圍，事情平息下來(lái)后，老者很感激他，送給他一把山藥豆，并真誠(chéng)地說(shuō)：“我也不會(huì)種這東西。”
得到了一把種子，宿寶福樂(lè)了，從此他開(kāi)始了試種山藥。一年下來(lái)，因?yàn)椴欢夹g(shù)，不但沒(méi)有收獲，而且種子也沒(méi)有了?？伤桓市?，人家能種出來(lái)，我為什么不行？他想去山藥產(chǎn)地看看，學(xué)學(xué)，可是那時(shí)家里沒(méi)有錢，老伴也不支持他。宿寶福不死心，他向妹妹借了2000塊錢，說(shuō)好不一定哪年能還上。妹妹了解執(zhí)著的哥哥，她說(shuō)：“有你就給，沒(méi)有就拉倒。”就這樣，宿寶福在妹妹的幫助和支持下，走上了培育東北山藥的道路。
宿寶福從南方學(xué)來(lái)了種植鐵桿山藥的技術(shù)，他在試驗(yàn)田里的山藥成熟了，可收獲山藥的困難讓他產(chǎn)生了改良品種的想法。種山藥得挖大深溝，起山藥也得深挖，而且十有八九得把山藥挖斷了。能不能讓山藥長(zhǎng)成地瓜或土豆那樣，種也好種，收也好收。就為了好種好收，他又討來(lái)多地的山藥進(jìn)行培植，20多年后，宿寶福的腎形山藥誕生了，這的確是種也方便、收也方便的新品種。
鄉(xiāng)親們知道宿寶福研究出來(lái)了腎形山藥，不僅價(jià)格高還好賣，都想跟他學(xué)學(xué)?？稍谂嘤I形山藥過(guò)程中吃了不少苦的宿寶福要獨(dú)享自己的勞動(dòng)成果，不愿與村民分享種植技術(shù)。為了保守這項(xiàng)技術(shù)，他夜間讓老伴兒給他打著手電筒起山藥，用不了的種子他寧可喂牲畜或扔掉，也不給別人，為的就是自己在市場(chǎng)上賣個(gè)好價(jià)錢。
兩年前，村領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)導(dǎo)了宿寶福，給他講了“一花開(kāi)放不是春，萬(wàn)紫千紅春滿園”的道理，講了黨中央關(guān)于集體發(fā)展、集體致富的要求，指出了他個(gè)人力量單薄，難讓他的新品種大發(fā)展的弊病。領(lǐng)導(dǎo)舉一反三的說(shuō)教，打動(dòng)了宿寶福。在村領(lǐng)導(dǎo)的支持下，以宿寶福為社長(zhǎng)的“宿寶福山藥種植合作社”建起來(lái)了。宿寶福毫無(wú)保留地把腎形山藥種植技術(shù)傳授給了合作社社員，過(guò)去種植玉米和現(xiàn)在種植腎形山藥相比較，社員們一畝地的收入保守地說(shuō)是翻了兩位數(shù)以上。今年，在金廠鎮(zhèn)和東昌區(qū)政府相關(guān)部門(mén)的幫助下，合作社發(fā)展良好，他們注冊(cè)了自己的商標(biāo)，打開(kāi)了自己的銷售渠道。目前，村里還將進(jìn)一步發(fā)展完善宿寶福山藥種植合作社，帶動(dòng)全村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
現(xiàn)在，宿寶福又有了新的夢(mèng)想。感受到了集體力量后，他想把技術(shù)推廣到金廠鎮(zhèn)、東昌區(qū)乃至通化市。他種的山藥口感比其它品種好，回頭客多，價(jià)格超出普通山藥一倍，市場(chǎng)上還供不應(yīng)求。他夢(mèng)想著把腎形山藥銷往全國(guó)，銷往世界。宿寶福說(shuō)，他真想再活30年，努力去實(shí)現(xiàn)新的夢(mèng)想。
