進(jìn)入10月中旬后,用于制作新會(huì)陳皮的新會(huì)柑又迎來(lái)上市時(shí)節(jié),記者了解到,目前上市的新會(huì)柑價(jià)格與去年相比,又有所增加。
據(jù)了解,自2010年,尤其是2010、2011年間,新會(huì)柑的價(jià)格一直在上漲,幾年之內(nèi),新會(huì)柑的價(jià)格就翻了數(shù)倍;而隨著新會(huì)柑價(jià)格的上漲,一方面,新會(huì)柑種植面積在不斷增加,另一方面,用于制作新會(huì)陳皮的當(dāng)年柑皮成本也一路飆升。
連年上漲的價(jià)格,對(duì)于新會(huì)柑種植來(lái)說(shuō),是該喜還是該憂(yōu)?近日,記者就此走訪(fǎng)了新會(huì)柑種植戶(hù)、陳皮經(jīng)營(yíng)者、新會(huì)柑(陳皮)行業(yè)協(xié)會(huì)等方面人士。記者在采訪(fǎng)中發(fā)現(xiàn),在多數(shù)受訪(fǎng)果農(nóng)們對(duì)新會(huì)柑種植前景看好的同時(shí),也有人對(duì)這樣的行情表示憂(yōu)慮,擔(dān)憂(yōu)過(guò)高的新會(huì)柑價(jià)格將導(dǎo)致新會(huì)陳皮價(jià)格高企,將會(huì)出現(xiàn)“有價(jià)無(wú)市”現(xiàn)象,反過(guò)來(lái),影響新會(huì)柑種植業(yè)。
新會(huì)柑價(jià)連年漲
“今年價(jià)格又漲了,”昨天,在一塊新會(huì)柑種植園內(nèi),種植戶(hù)梁先生高興地告訴記者,“10月中旬開(kāi)始,第一批柑果上市,我們要價(jià)每公斤24元,比去年漲了一成左右。”
記者了解到,從2010年開(kāi)始,隨著新會(huì)陳皮知名度的提升,新會(huì)柑的價(jià)格開(kāi)始一路攀升,尤其是在2010、2011年,價(jià)格急速增長(zhǎng)。新會(huì)區(qū)新會(huì)柑(陳皮)行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人關(guān)先生介紹,2009年,新會(huì)柑平均價(jià)格為3~3.6元/公斤,2010年漲到6~8元/公斤,2011年10元/公斤左右;2012年以來(lái),雖然漲幅有所下降,但是仍呈現(xiàn)連年上漲的勢(shì)頭。
“新會(huì)柑價(jià)格與新會(huì)陳皮價(jià)格這幾年在相互抬高;”在新會(huì)從事陳皮生意的何先生說(shuō),“2010年之前,新會(huì)陳皮價(jià)格不高,那時(shí)候,新會(huì)柑價(jià)格也不高;2010年開(kāi)始,隨著新會(huì)陳皮知名度的提高,新會(huì)陳皮價(jià)格上漲了,引起新會(huì)柑價(jià)格上漲;之后,新會(huì)柑價(jià)格上漲,又導(dǎo)致當(dāng)年的新會(huì)柑皮成本增加,價(jià)格上漲,新會(huì)陳皮價(jià)格也逐步攀升。”
“一位經(jīng)營(yíng)陳皮的朋友,2011年制作當(dāng)年新會(huì)柑皮成本70多元一斤,去年,已經(jīng)有人出價(jià)一斤300多元,收他2011年的陳皮;”種植戶(hù)陳先生說(shuō)“陳皮漲價(jià)了,新會(huì)柑也漲價(jià)了。”
市場(chǎng)炒作 推高陳皮價(jià)格
據(jù)了解,為了推廣新會(huì)陳皮,2011年,新會(huì)舉辦首屆中國(guó)新會(huì)陳皮文化節(jié),在此屆文化節(jié)上,一份自報(bào)1982年珍藏的陳皮憑借較高的“綜合實(shí)力”成為“新會(huì)陳皮皇”,在拍賣(mài)會(huì)上,100克的該“陳皮皇”拍出了11萬(wàn)元人民幣的高價(jià)。
2013年舉辦的第二屆中國(guó)新會(huì)陳皮文化節(jié)上,一份自報(bào)有73年歷史的陳皮,被評(píng)為新一屆“陳皮皇”,更是被買(mǎi)家以100克12.5萬(wàn)的高價(jià)成功競(jìng)得。
業(yè)界人士告訴記者,新會(huì)陳皮雖然自古就因其藥用、養(yǎng)生價(jià)值而聞名,但是,它并沒(méi)有像今天這樣被外界所熟知。
“至少在10年前,一斤好的新會(huì)陳皮也就幾十塊錢(qián),那時(shí)候,沒(méi)什么人要陳皮。”該人士稱(chēng),“現(xiàn)在,一般的陳皮就要幾百元一斤,好的要上千,甚至更貴,更有一種所謂"一兩陳皮一兩金"的說(shuō)法,陳皮已經(jīng)像普洱一樣成為市場(chǎng)炒作的對(duì)象。”
新會(huì)柑種植面積大增
新會(huì)柑價(jià)格的連年上漲,也催生了新會(huì)柑種植面積的增加。記者從新會(huì)區(qū)農(nóng)業(yè)局了解到,由于土地承包到期等原因,2010年,新會(huì)柑面積減產(chǎn)到了5000畝。后來(lái),隨著新會(huì)柑價(jià)格的上漲,不少人看到上漲勢(shì)頭,紛紛租地來(lái)種新會(huì)柑。
2011年,新會(huì)柑種植面積就增加到8000畝;而到了2013年,新會(huì)柑種植面積增加到近2萬(wàn)畝,今年,新會(huì)柑種植面積達(dá)3.7萬(wàn)多畝,其中新種面積達(dá)1萬(wàn)多畝。一些種植戶(hù)說(shuō),明年還會(huì)有上萬(wàn)畝的新增種植面積。
種植戶(hù)梁先生說(shuō),隨著新會(huì)柑價(jià)格的上漲,當(dāng)?shù)氐墓麍@租金也在一路上漲。“幾年前,一畝年租金兩三百元,現(xiàn)在要一兩千元,有的還要多。”
種植戶(hù)的身份也發(fā)生了變化:幾年前,種植新會(huì)柑的都是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民,分散種植,一戶(hù)普遍在幾畝左右;近幾年,由外地老板到村里集中承包果園,大面積種植成為一種趨勢(shì),少則十幾、幾十畝,多則上百畝,甚至幾百畝。
業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)價(jià)格要理性
面對(duì)連年上漲的新會(huì)柑價(jià)格和不斷增加的新會(huì)柑種植面積,多數(shù)受訪(fǎng)種植戶(hù)對(duì)新會(huì)柑種植業(yè)前景看好。
不過(guò),也有業(yè)界人士對(duì)新會(huì)柑的價(jià)格和種植前景表示擔(dān)憂(yōu)。“近幾年,隨著新會(huì)柑價(jià)格上漲,新會(huì)柑種植面積在不斷增加;這對(duì)新會(huì)柑的種植業(yè)來(lái)說(shuō),短期內(nèi)可能是件好事,但是,長(zhǎng)期來(lái)說(shuō),就是一種危機(jī)。”新會(huì)區(qū)一位經(jīng)營(yíng)陳皮20余年的業(yè)界人士表示。
該人士分析認(rèn)為,新會(huì)陳皮近幾年的價(jià)格上漲有些過(guò)快,“新會(huì)陳皮并不是日常生活必需品,如果價(jià)格太高,消費(fèi)者完全可以不用它,就可能導(dǎo)致有價(jià)無(wú)市。”
近幾年新會(huì)柑價(jià)格的上漲,導(dǎo)致制作陳皮的新皮成本大增,幾年后,新會(huì)陳皮價(jià)格就要大幅上漲。“如果不漲,對(duì)于陳皮經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),就會(huì)虧本;但是,如果漲得太多,消費(fèi)者就不買(mǎi)賬。”
該人士表示,希望新會(huì)柑的價(jià)格和種植戶(hù)應(yīng)該理性一些,這樣才能保障新會(huì)柑、新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。