黑龍江省作為全國辣椒主產(chǎn)區(qū)之一，鮮椒產(chǎn)量高、品質(zhì)好。這兩年，省農(nóng)科院疏通了“北菜南運(yùn)”通道，“龍椒”成了香餑餑，多個品種的辣椒已銷往北京、上海、天津和廣州等地，彩椒和小辣椒還實(shí)現(xiàn)了對俄、韓出口。

　　近年來，黑龍江辣椒種植面積在40萬至50萬畝之間，辣椒年產(chǎn)量達(dá)80萬至150萬噸，種植品種比較豐富，包括甜椒、彩椒、尖椒等20余個品種。種植主要分布區(qū)包括佳木斯、齊齊哈爾、牡丹江和哈爾濱等地區(qū)，其中哈爾濱市主要辣椒產(chǎn)區(qū)分布在阿城、雙城等多個地區(qū)。

　　據(jù)省農(nóng)科院辣椒品種研發(fā)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，受氣候因素影響，在夏季南方市場對辣椒的需求量缺口很大。近年，除研發(fā)本地需求的辣椒品種外，研究員們還先后到全國考察，了解南方市場需求，研發(fā)了多個新品種辣椒，其中，“龍椒13號”作為新品種厚皮甜椒受到南方市場喜愛，“龍椒11號”實(shí)現(xiàn)了龍江椒對俄出口，“龍椒15號”作為加工椒品種已成功出口韓國。

　　目前辣椒外運(yùn)已成為黑龍江辣椒市場的銷路主流，基本每年有20萬畝菜用椒和8萬畝加工椒用于外運(yùn)，超過省內(nèi)總種植面積的一半，每年外運(yùn)辣椒產(chǎn)值可達(dá)10億元左右。省農(nóng)科院辣椒品種研發(fā)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該院剛研發(fā)成功的大牛角椒新品種或?qū)⒈幻麨?ldquo;龍椒16”，明年3月將播種1000畝左右，目前已接到南方預(yù)訂訂單，明年豐收后將增加外運(yùn)產(chǎn)值。