云南昭通擁有我國(guó)最大的南方優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地。今年昭通蘋果種植總面積36.5萬畝,預(yù)計(jì)年產(chǎn)47萬噸,產(chǎn)值25億元。然而昭通市昭陽區(qū)北閘鎮(zhèn)白坡村卻有800畝蘋果遭遇“小蘋果困境”,不少蘋果種植戶叫苦不迭:“不知怎么啦,我們今年種的蘋果賣不出去,大降價(jià)后還是很難賣,真是急人!”
“賣不出去的只是少部分,主要原因還是品質(zhì)差、價(jià)格低,果農(nóng)不愿出手。”白坡村蘋果種植技術(shù)輔導(dǎo)員王元發(fā)分析道,因?yàn)橥度氩蛔?,管護(hù)不力,導(dǎo)致出現(xiàn)800余畝低產(chǎn)、低價(jià)的小蘋果。
大蘋果 每斤3元供不應(yīng)求
與白坡村的情況形成強(qiáng)烈反差的是魯?shù)榭h文屏鎮(zhèn)硯池山村的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化高產(chǎn)蘋果示范園,這里絕大部分蘋果都是“70果”“80果”甚至“90果”。
“這個(gè)高產(chǎn)蘋果示范園是我們合作社通過高光效種植技術(shù)種出來的。”魯?shù)楹曝S蘋果專業(yè)合作社理事長(zhǎng)王天勇說,近年來,合作社把原來的喬化種植改為矮化密植,地上覆蓋反光膜,同時(shí)統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一農(nóng)資、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一病蟲害防治,保證蘋果品質(zhì)。目前,合作社已發(fā)展1050畝標(biāo)準(zhǔn)化種植蘋果園,所生產(chǎn)的蘋果在今年的泛亞國(guó)際農(nóng)博會(huì)上參展并榮獲金獎(jiǎng),目前每斤賣價(jià)3元以上,一直供不應(yīng)求。
專家支招
用標(biāo)準(zhǔn)化種植來提高質(zhì)量
專家指出,白坡村等地陷入“小蘋果”發(fā)展困境的果農(nóng),需要同時(shí)走好整個(gè)昭通市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中正在付諸實(shí)施的三條路。
標(biāo)準(zhǔn)化提質(zhì)是基礎(chǔ)。目前,昭通每年投入1000萬元專項(xiàng)資金發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè),制定并實(shí)施了《昭通蘋果生產(chǎn)技術(shù)綜合規(guī)程》《低產(chǎn)果園改造技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》《精品果園建設(shè)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》等技術(shù)規(guī)程。
建溯源體系有必要。昭通正在著力進(jìn)行關(guān)于昭通蘋果的質(zhì)量可追溯體系建設(shè),就是為每棵蘋果樹建立“身份證”,全程記錄每個(gè)上市蘋果的原產(chǎn)地、種植戶及栽培、管護(hù)、采收與儲(chǔ)運(yùn)各個(gè)環(huán)節(jié)。目前,已實(shí)施蘋果溯源體系建設(shè)示范1萬畝。
創(chuàng)知名品牌促增收。目前,昭通正在力推“昭通富硒蘋果”與“昭通冰糖心蘋果”,旨在鼓勵(lì)推出更多各具特色的蘋果知名品牌,全面帶動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。“昭通蘋果”已獲得地理標(biāo)志證明商標(biāo),獲得綠色蘋果認(rèn)證達(dá)9個(gè)、有機(jī)蘋果認(rèn)證1個(gè)、有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證1個(gè)。