近日，走進山東省樂陵市大孫鄉(xiāng)鞏家村的地瓜窖，只見一個個色澤紅潤、個頭碩大的地瓜整齊地碼放著，堆滿了整個空間。“今年俺們的地瓜又大豐收了，客戶追著要貨，供不應(yīng)求啊。”鞏家村紅薯合作社社長鞏振森樂呵呵地說。

　　大孫鄉(xiāng)以沙質(zhì)土壤為主，地下水量充沛，種植出的地瓜香甜可口。幾年前，鞏振森承包了村里的30畝地種地瓜，當(dāng)年，他的地瓜畝產(chǎn)6000多斤，平均1元錢1公斤，種地瓜的收入是種其它糧食作物的2倍多。鞏振森又從河南買回紅薯種，自己摸索著育苗，不僅節(jié)約了種植成本，而且種出的地瓜口感更好了。之后，他為了提高地瓜的品質(zhì)，先后引進了紅香蕉、澳洲黃金薯、珍品型紫地瓜等地瓜新品種，加上地膜覆蓋等種植新技術(shù)的運用，種出的地瓜纖維少、甜度高，深受消費者歡迎。

　　去年，在鄉(xiāng)政府的幫助下，鞏振森成立了合作社、注冊了“錦沙王”商標(biāo)，從鞏家村1個村種地瓜逐步發(fā)展到全鄉(xiāng)18個村莊種地瓜，面積達1000多畝，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。“原先要村民自己出去跑銷路，現(xiàn)在不同了，合作社幫助銷售，利用網(wǎng)絡(luò)宣傳、農(nóng)村淘寶等渠道拓寬銷路。銷售價格也翻了一番多，我家今年種的4畝地瓜賣了近2萬元。”村民鞏書信喜滋滋地說。

　　地瓜產(chǎn)業(yè)要發(fā)展壯大，同樣要調(diào)整結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變方式，走深加工的路子。今年以來，合作社試著運用獨特的工藝加工地瓜肉、釀造地瓜酒、曬地瓜條、加工粉條。此外，還大力推廣無公害、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，大量施用農(nóng)家肥，以延長地瓜的窖藏期；地瓜整個生長期間，不噴灑任何農(nóng)藥，沒有任何藥物殘留。同時，在農(nóng)技部門的指導(dǎo)下，建起一批保溫保濕的地窖，科學(xué)冬儲，進行反季節(jié)銷售，經(jīng)濟效益成倍增加。

　　今年，大孫鄉(xiāng)1000多畝地瓜喜獲豐收，總產(chǎn)量超過400萬公斤，按照1公斤1元的市場價，可賣400多萬元，在滿足本地需求的同時，還熱銷北京、天津、河北等地。

　　大孫鄉(xiāng)因地制宜發(fā)展高效農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游業(yè)、生態(tài)觀光業(yè)，緊緊圍繞“做大做強產(chǎn)業(yè)、增加農(nóng)民收入”這一主題，通過基地建設(shè)、市場開拓撬動原料種植規(guī)?；?、地瓜加工工廠化、產(chǎn)品開發(fā)多元化，把一個小小的地瓜做成了富民的大產(chǎn)業(yè)。大孫鄉(xiāng)的名氣也隨著“大孫地瓜”等品牌而增大，特色農(nóng)業(yè)已成為大孫鄉(xiāng)的一張名牌。