12月23日，柘城縣辣椒大市場和春海辣椒食品有限公司的大院里，堆滿了一堆堆小山似的三櫻椒，公司總經(jīng)理曹美玲正笑容滿面地指揮著工人們裝運出口印尼、加拿大的辣椒食品。

　　60多歲的陳洛莊村村民許大娘笑著說：“我在這里裝裝包，一個月就能掙上兩千多塊。春海公司給了俺一條掙錢脫貧的好門路！”

　　柘城引種三櫻椒已有40年的歷史，是“中國三櫻椒之鄉(xiāng)”“全國辣椒生產(chǎn)百強縣”。如今，全縣辣椒種植面積達40萬畝，年產(chǎn)三櫻椒12萬噸，年交易量50萬噸，并建有十多家辣椒食品加工企業(yè)，年加工辣椒5萬多噸，出口創(chuàng)匯2000多萬美元。日前，該縣生產(chǎn)的辣椒制品在新疆巴州召開的第十一屆全國辣椒產(chǎn)業(yè)大會上榮奪一等獎，該縣還榮獲中國辣椒之鄉(xiāng)網(wǎng)絡(luò)評選第一名。

　　在柘城，辣椒紅了、市場火了、產(chǎn)業(yè)旺了、農(nóng)民富了，“辣椒經(jīng)濟”成為柘城一道亮麗的風景線。“小小辣椒是個寶，農(nóng)民致富離不了。一家種上三五畝，一年就是小財主。家家戶戶種辣椒，紅紅火火奔富路。”一首朗朗上口的順口溜，道出了椒農(nóng)們脫貧致富后的美好感受。

　　該縣縣委副書記余化敏介紹說：“為了促進三櫻椒產(chǎn)業(yè)化扶貧，柘城縣采取一戶帶多戶、富戶幫貧戶、多戶帶全村、一村連多村、多村成基地和公司+農(nóng)戶的方法，成立了123家辣椒專業(yè)合作社，入社椒農(nóng)3675戶，輻射帶動12620戶貧困戶，建立三櫻椒500畝大方260個，對種椒戶實行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)指導、統(tǒng)一按高于市場價10%的價格回收辣椒，形成了社聯(lián)農(nóng)戶、利益共享、風險共擔、抱團經(jīng)營的格局，推進了脫貧攻堅向縱深發(fā)展。”

　　位于該縣城北的北科三櫻椒種植專業(yè)合作社，是一家“國家級農(nóng)民合作社示范社”。合作社對貧困戶椒農(nóng)免費發(fā)放肥料、農(nóng)藥、種子，聘請農(nóng)藝師提供技術(shù)培訓指導，并按每畝高于市場價1至3角的價格訂單收購，大大提高了貧困戶群眾種植三櫻椒的積極性。該合作社理事長梁圣尊介紹說：“通過公司+農(nóng)戶的方式，為周邊農(nóng)民創(chuàng)造了600多個就業(yè)機會，每年為當?shù)剞r(nóng)民增收上千萬元。”

　　“這幾年，俺每年種植蒜椒套種七八畝，年收入五六萬元，家里蓋了漂亮的樓房，買了新車新家電，過上了城里人的好日子。這都多虧了富鑫合作社幫扶俺，讓俺找到了種椒發(fā)財?shù)暮瞄T路！”陳青集鎮(zhèn)后王村村民王志軍對他所在的合作社贊不絕口。

　　“三櫻椒已成為我縣扶貧的一大支柱產(chǎn)業(yè)。最近，我縣組織舉辦了規(guī)模盛大的首屆辣椒文化節(jié)，出臺了《柘城縣三櫻椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見》，計劃對貧困戶種植三櫻椒每畝補貼300元，并在積極申辦2017年第十二屆全國辣椒產(chǎn)業(yè)大會，進一步叫響柘城辣椒大品牌，讓更多的柘城‘辣妹子’變身‘女創(chuàng)客’，讓辣椒經(jīng)濟在柘城扶貧攻堅中發(fā)揮更大的引領(lǐng)作用。”談起三櫻椒產(chǎn)業(yè)，柘城縣縣長路標充滿信心。