“近年來，農(nóng)產(chǎn)品銷售難的新聞時常見諸報端。究其原因，一個重要原因就是產(chǎn)品種植過程的粗放式，標準的缺失造成產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。公司在創(chuàng)辦之初，就將標準化種植蘋果樹放在第一位。”河北富崗食品有限公司董事長楊雙牛說。 

 

　　據(jù)了解，該公司的紅富士蘋果基地位于內(nèi)丘縣。這里地處太行山深處，空氣清新，土質(zhì)屬片麻巖中性偏酸土壤，有著多年種植果樹的傳統(tǒng)。如何實現(xiàn)種植的標準化？楊雙牛三顧茅廬，邀請了中國農(nóng)業(yè)大學教授胡小松作質(zhì)量顧問、河北農(nóng)業(yè)大學教授李保國為技術(shù)顧問。李保國經(jīng)過多次考察，將這里作為了學校的“教學研”基地，并為該公司量身定作了種植蘋果的128道工序，內(nèi)容包括了松土、栽苗、剪枝、疏果直至蘋果入庫的全部過程，像生產(chǎn)工業(yè)產(chǎn)品一樣種植蘋果樹。同時，李保國在3000畝紅富士蘋果樹上好中選優(yōu)、優(yōu)中改良，陸續(xù)培育出了富崗一號、富崗二號、富崗三號蘋果。楊雙牛表示，公司的果品完全符合綠色食品標準要求，有一部分已經(jīng)達到了有機食品的標準。中國農(nóng)業(yè)大學食品學院的檢測顯示：富崗蘋果著色均勻、顏色鮮紅、果肉呈淡黃色。蘋果硬度18.9%磅/cm2，含水量89.3%，果肉滴定酸0.295%，果汁pH值3.3，含有18種氨基酸，其中15種高于全國平均值。 

 

　　另據(jù)了解，富崗蘋果的128道生產(chǎn)工序涵蓋了《富崗無公害優(yōu)質(zhì)蘋果的生產(chǎn)標準》、《富崗蘋果的檢驗檢測標準》、《富崗蘋果安全生產(chǎn)質(zhì)量標準》。迄今為止，它們?nèi)匀皇侨珖ㄒ坏母皇刻O果生產(chǎn)和質(zhì)量標準。楊雙牛認為，正是由于標準化種植，才讓富崗蘋果走出深山，成為了北京奧運專供蘋果，基地連續(xù)多年獲得國家級農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)。今后，該公司在嚴格執(zhí)行標準的同時，還要向周邊種植區(qū)推廣這種模式，讓標準化為農(nóng)產(chǎn)品插上騰飛的翅膀。