不是親眼看到絕對不會相信一個南瓜能長這么大！1月7日，記者在青島即墨國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開發(fā)區(qū)還真見到了讓人震驚的巨人南瓜。說這種南瓜叫“巨人”一點都不為過，據(jù)介紹，這顆南瓜重300斤左右，一個成人都環(huán)抱不過來，并且它還在生長，據(jù)說未來能長到五六百斤重。那么它是怎么長這么大的呢?據(jù)介紹，它需要七天澆一次水，十天施一次營養(yǎng)液肥。

　　■體格

　　一人攬不過來 葉子賽荷葉

　　聽說在即墨試種的巨人南瓜成功了，1月7日記者趕到了青島即墨國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開發(fā)區(qū)，一睹巨人南瓜的真容。

　　據(jù)介紹，巨人南瓜怕冷，它生長的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范棚保溫措施做得就很到位，48歲的陶文盼作為這個大棚的工作人員，每天早晚都會升降大棚的保溫設(shè)施，給巨人南瓜一個溫暖的生長環(huán)境。隆冬時節(jié)，這個示范大棚里卻是綠意盎然，各種見過沒見過的果蔬都長勢喜人。但記者無心觀景，直奔巨人南瓜而去。

　　好家伙！兩棵巨人南瓜的藤蔓就占去了20多平方米的面積，“原來還真不知道它能長這么大，我也是頭一回種出來。”這個南瓜的體格讓老把式陶文盼都很吃驚。記者也注意到，原本給它預(yù)留的地方已經(jīng)盛不下了，瓜蔓開始“侵占”周圍其他果蔬的地盤。

　　“主角”巨人南瓜就在這一大片瓜蔓之中，碩大的身軀一眼就能看到。巨人南瓜這個名字取得一點都不夸張，整個這一片它獨大，金黃的顏色在一片墨綠中十分惹眼。工作人員說它現(xiàn)在有300斤左右的重量，并且還在生長，“我們覺得它起碼能長到五六百斤重”。這顆南瓜跟普通南瓜相比除了個頭外沒有別的差別，摸上去也沒有什么特別。據(jù)管理人員介紹，長這么大，南瓜心兒肯定是空的了。

　　巨人南瓜的大，從葉子上也能看出來，這些葉柄比手指頭還粗，葉子都有荷葉那般大，摸上去很厚實也很毛糙。

　　“這片區(qū)里種了兩棵巨人南瓜，這棵長得比較早，另外一棵也結(jié)了個果實，不過要小一些。”陶文盼指給記者看，另一個巨人南瓜現(xiàn)在才只有兩個足球那般大，藏在巨大的南瓜葉下面。

　　■種植

　　南瓜周圍要撒珍珠巖防潮

　　感嘆之余，記者心有疑慮，為什么這么大一棵南瓜藤上只長了一顆果實?“它跟其他一般的南瓜一樣，也會開很多的花，但其他的花開出來都要掐掉，所有的營養(yǎng)都供給這一個果實，這樣它才能長得特別大。”陶文盼介紹，其實剛開始開花的時候，為了讓瓜藤長得好，所有的花都要掐掉，只有在生長到合適的時候保留下一顆果實。

　　據(jù)了解，巨人南瓜又稱“大南瓜”，是葫蘆科南瓜屬的植物，是一年生蔓性草本植物，花雌雄同株，單生、黃色。一般這種南瓜能長到200斤以上，像這個能長到三五百斤的南瓜也屬于難得的了。

　　另外，巨人南瓜不耐寒，喜歡肥沃、濕潤、排水良好的土壤。巨人南瓜的生長速度驚人，只要溫度和濕度等生長條件適宜，每天能以十余斤的速度生長。

　　對于青島即墨國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開發(fā)區(qū)來說，也是第一次試種巨人南瓜。“我們是去年9月進(jìn)的種子，通過育苗長到10厘米左右高的時候就移到這里種植了。”青島即墨國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開發(fā)區(qū)招商部相關(guān)工作人員曹業(yè)琦告訴記者，為了這一顆巨人南瓜，他們多個部門協(xié)同配合，背后傾注了不少人的汗水。

　　記者還注意到，這顆巨人南瓜的下面墊了一塊白色的板子，周圍還撒了一些白色的石子，“這些措施都是為了防潮的，南瓜長期跟土壤接觸，如果不防潮就會腐爛，那樣就前功盡棄了。”陶文盼介紹，這些白色的石子名叫珍珠巖，是一種吸水性能比較好的巖石，之前他種地的時候也會用，這次也是拿以前的經(jīng)驗用在巨人南瓜種植上。

　　除了果實防潮外，巨人南瓜的生長還要注意防病，7天澆一次水，10天施一次肥。“用的肥料都是我們專門特制的營養(yǎng)液，是生產(chǎn)科的科研人員專門研究出來的。”曹業(yè)琦說，由于是摸索階段，這些營養(yǎng)液的成分也沒有參考，只能自己研發(fā)。為了檢驗這些營養(yǎng)液是否可行，科研人員會先在普通南瓜身上檢驗，成功了以后再用到巨人南瓜身上。

　　■營養(yǎng)

　　巨人南瓜營養(yǎng)價值很高

　　據(jù)了解，近年來，國內(nèi)外專家研究發(fā)現(xiàn)巨人南瓜不僅營養(yǎng)豐富，而且長期食用還具有保健和防病治病的功能，這也是園區(qū)引進(jìn)巨人南瓜試種的一個重要原因。“這兩棵巨人南瓜是從福建引進(jìn)的，當(dāng)時覺得它雖然是南方品種，但如果氣候適宜在北方應(yīng)該也能長好。這次試種成功也印證了之前的推斷。”青島即墨國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會公用事業(yè)部部長孫旦杰說。

　　巨人南瓜不僅營養(yǎng)豐富，自身還含有保健和特殊營養(yǎng)成分可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，防止血管動脈硬化，在國際上已被視為特效保健蔬菜。由此可見，巨人南瓜不僅營養(yǎng)價值高，經(jīng)濟(jì)價值也非常高，具有推廣的可行性。

　　另外，巨人南瓜還具有觀光價值。“現(xiàn)在我們看到的南瓜一根藤上只留了一顆瓜，所以它能長這么大，如果多留幾個，會長得比較小，但產(chǎn)量還是很客觀的。在大棚里有這么大的南瓜，視覺沖擊力還是很大的。”他說。

　　這個巨人南瓜的試種成功，又為大沽河沿岸的農(nóng)業(yè)特色品種再添一員。據(jù)了解，該園區(qū)往西走3公里就是大沽河，而大沽河沿岸的肥沃土壤和充足水分一直都是蔬菜瓜果生長的優(yōu)越條件，這也為巨人南瓜這一南方品種在青島落地提供了有利條件。

　　■前景

　　兩年后有望上餐桌

　　記者也是第一次見到這么大的南瓜，那么用這種南瓜做成南瓜湯會是什么味道?或許知道這個問題的答案并不需要太長時間。“我們園區(qū)是國家級的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新區(qū)，是公益性的事業(yè)單位，主要的作用是為當(dāng)?shù)匾M(jìn)品種，等技術(shù)成熟之后就會向周邊基地和農(nóng)戶推廣。”聽孫旦杰這么說，巨人南瓜的種植技術(shù)成熟后，很有可能在青島地區(qū)推廣，這次試種成功，將為其在青島大規(guī)模種植打下良好的基礎(chǔ)。

　　孫旦杰說，一個品種引進(jìn)后，從試種到推廣需要至少兩三年的時間。“第一年試種成功后，通過查詢資料和實際種植，會總結(jié)出一套技術(shù)規(guī)程；但為防止偶然因素導(dǎo)致的成功，第二年會再參照這個技術(shù)規(guī)程種植，如果再次成功，才會向周邊農(nóng)戶慢慢推廣。這樣做也是為了減少農(nóng)民損失。”

　　此外，孫旦杰還介紹，現(xiàn)在的巨人南瓜試種是在溫室大棚里進(jìn)行的，按照青島的氣候來說，夏季氣溫高，在室外種植應(yīng)該也可以很好地生長，如果成功種植成本又會降低，為此未來該園區(qū)還將探索夏天在露天的環(huán)境中種植。

　　未來島城市民不僅可以見到巨人南瓜，還有望吃到咱青島種出來的巨人南瓜。