傍晚時分的一陣急雨,讓這個叫李學財?shù)娜司o張起來,他匆匆忙忙趕往一座山坳。
李學財:老蔡呢,他開車先上去了是吧。
抵達目的地之后,雨已經(jīng)停了,李學財帶著員工步行上山。原來,讓李學財放心不下的是這些土雞。
李學財:剛才下了一場大雨,然后因為我們舊的雞舍會漏雨,天氣預報說明天后天還有大雨,所以今天晚上要趕快把這棟雞舍搬掉,搬到新蓋的雞舍去。
記者王麗紅:如果搬不完會有影響嗎?
李學財:雞怕雨,怕水,要是淋濕了,可能會感冒,然后也影響生蛋,一天如果少生一千個雞蛋的話,我們會損失四千塊錢,因為一個雞蛋我們能賣四塊錢。
記者王麗紅:一個雞蛋能賣四塊錢?
李學財:對,一個雞蛋能賣四塊錢。
李學財說,這些土雞個個都是功臣,千萬不能讓它們淋雨。半個小時后,這些土雞出現(xiàn)在了新的雞舍,一陣喧鬧過后,它們開始享受在新家的第一個夜晚。
李學財有四個養(yǎng)殖基地,土雞存欄量10萬多只。對于這些土雞來說,鏡頭,顯然是個不速之客。正是這些土雞下的蛋一年給李學財帶來三千多萬的銷售額,現(xiàn)在,每天至少有4萬枚雞蛋從這里運出,全部實現(xiàn)零庫存。然而,如果回到三年前,眼前的一切都是李學財無法想象的。
李學財?shù)钠拮雍喂鹑A是一位老師,每年的結(jié)婚紀念日,夫妻倆都要合影留念。然而,到2011年,兩個人拍下第16張照片的時候,一家人還過著從一個出租屋到另一個出租屋的日子,有一句話何桂華不知道說了多少遍。
李學財?shù)钠拮雍喂鹑A:我說房子是不是考慮一下,做了這么多年沒有地方住,天天搬來搬去的,搬得我都很有經(jīng)驗了,我說現(xiàn)在可以開搬家公司了。
不過,也正是在2011年,李學財?shù)墓适掠辛藨騽⌒缘霓D(zhuǎn)折。這一年,他買下了這棟別墅。也是在這一年,李學財把原來只能賣五六塊錢一斤的雞蛋打造成了一個品牌,一枚雞蛋最便宜兩塊五,最貴賣到四塊錢,財富增長速度從此一路狂奔。那么,在充滿戲劇性轉(zhuǎn)折的2011年,李學財究竟悟出了什么賺錢之道?他又是如何靠雞蛋實現(xiàn)事業(yè)和生活的雙重逆襲呢?
李學財出生在一個普通的農(nóng)民家庭,初中畢業(yè)后就下地干起了農(nóng)活,別人種田都盼著天氣好,出太陽,李學財卻天天都在盼下雨。
李學財:我每天躺在床上,早上6點天一亮,我就在看今天到底是下雨還是出太陽,要是下雨的話,我就睡得心安理得,要是出太陽的話,我想今天糟糕了,又要下地干活了,這個太苦了,這個不是我要的東西。我總是有想法,我要進城,我要做生意,我要出人頭地。
李學財把創(chuàng)業(yè)當成了改變命運的唯一方式??糠N地攢了幾萬塊錢之后,他開始養(yǎng)種鴨,賣鴨苗,李學財不滿足于做一個小打小鬧的養(yǎng)殖戶,他想辦一個大企業(yè),做一個大老板。
李學財:我的想法是我要做大做強,我要做企業(yè),做成大型的農(nóng)業(yè)企業(yè),我總是嫌規(guī)模不夠大,總是嫌做得不夠好,所以我把全部的資金都投到了生產(chǎn)上。
李學財用滾雪球的方式不斷擴大規(guī)模,為了容納更多的鴨苗,種鴨場經(jīng)常要從一個地方搬到另一個地方,鴨子住在哪里,李學財就帶著妻子搬到哪里。2002年,結(jié)婚六年,一家人還住在身后的房子里,隔壁就是鴨苗的孵化間,但李學財相信,自己很快就能讓妻子住進別墅。
李學財:我老婆問過我,她說買個商品房也行,我說不行,那不是我要的。我說我要住的就是別墅,我要給你買的就是別墅。
李學財?shù)钠拮雍喂鹑A:他既然這么說,我們就支持他,他男人干一點事業(yè),很不容易的,他有這個想法,有這個上進心,其實我已經(jīng)很開心了。
何桂華滿心歡喜地等待著李學財實現(xiàn)自己的承諾,但結(jié)果卻讓她非常失望。
到2006年,李學財經(jīng)過十幾年的打拼,終于把種鴨數(shù)量擴大到了兩萬多只,這個規(guī)模當時在全縣都是數(shù)一數(shù)二。這時的李學財已經(jīng)完全有能力在縣城買套房子,讓家人安定下來。然而,就在這年的5月份,李學財卻做出了一個驚人的舉動,他把種鴨場轉(zhuǎn)讓給了別人!并帶著300多萬的轉(zhuǎn)讓費,和家人住進了縣城的一間出租屋。干了十幾年的鴨苗生意,李學財怎么說不干就不干了呢?
李學財:我心里是有數(shù)的,這個生意是做大,做不強的。我就是將來發(fā)展到哪怕20萬只種鴨的時候,遲早有一天也是虧損得一塌糊涂,或者說規(guī)模越大,虧得越多。
事實上,李學財很早就發(fā)現(xiàn),自己的鴨苗數(shù)量雖然越來越多,但和同行相比卻沒有任何競爭優(yōu)勢。行情好所有人都能賣5塊錢一只,差的時候也都只能賣幾毛錢一只,遇到行情不好,規(guī)模越大,賠得越多。李學財想過發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈,把鴨苗養(yǎng)成商品鴨,再進行深加工,卻又沒有那么多的資金。琢磨來琢磨去,李學財決定換個行當,做一種能掌握定價權(quán)的產(chǎn)品。
李學財:我發(fā)現(xiàn)一個問題,當一個商品是市場上如果有品牌的時候,那市場上的價格就不是別人多少錢,你也多少錢,而是有定價權(quán)。所以我就決定,將來我再從事的行業(yè),再生產(chǎn)的產(chǎn)品,我一定要有品牌。
李學財自以為悟出了賺錢之道,他決定先用手中的錢二次創(chuàng)業(yè),然后再給妻子買房子,但他沒有料到,接下來的五年,他搭進去了全部積蓄300多萬,卻根本沒掙到錢,還連累一家人過上了從一個出租屋到另一個出租屋的漂泊生活。
2007年,追求品牌的李學財走進了這座山坳,他的到來讓這里喧鬧起來。
李學財:你看我們這個雞都是養(yǎng)在森林里面,在草叢當中,在蘆葦叢當中,這里還有天然的山泉水喝,你看我們的天是藍的,樹是綠的,我們的工人說這是給雞蓋的別墅。
李學財告訴記者,他在重新選擇項目的時候做了很多市場調(diào)查,發(fā)現(xiàn)很多城里人會專門托人到農(nóng)民家中去收土雞蛋,但現(xiàn)在的農(nóng)村人口越來越少,只有零零散散幾只土雞,根本收不到幾個土雞蛋,李學財覺得城里人的需求正是自己賺錢的機會。而且和土雞、生豬等活禽相比,雞蛋不需要加工,更容易大規(guī)模生產(chǎn),這一切都堅定了他打造品牌土雞蛋的信心。
李學財:對于農(nóng)產(chǎn)品應該說一般的消費者都是外行的,那外行的他只能認品牌,認商標,那品牌是靠什么來的,是靠品質(zhì)來的,我只要把雞蛋的品質(zhì)做到,把數(shù)量、生產(chǎn)規(guī)模做上去,銷售肯定就不成問題了,認識我的,不認識我的,吃到我的雞蛋好了,自然而然就會口口相傳。
李學財覺得要做品牌,品質(zhì)是最重要的。這些在南方少有種植的玉米都是李學財自己種的,為的就是讓雞吃的放心,生出好的雞蛋!到2008年,他終于生產(chǎn)出了自己滿意的雞蛋。采訪時,李學財特意煮了兩個雞蛋,這個是他自己的,這個是從市場買的,她要記者瞧瞧這里面有什么不同。
李學財:這個是我們的雞蛋,這個是農(nóng)貿(mào)市場買的土雞蛋,你看,一個是蛋黃顏色的深淺不同,比較紅,比較黃,另一個我們的蛋黃的比例要比它大一點。
李學財說,就在2008年,他看著雞蛋蛋黃飽滿,對銷售前景充滿了自信。李學財給雞蛋注冊了商標,定價兩塊五一枚,還組建了一支銷售團隊,向三明、福州、廈門等地的超市鋪貨。在李學財看來,一切準備就緒,就等著開門紅的好消息。然而現(xiàn)實卻是,賣不出去的雞蛋很快堆滿了倉庫,有的甚至放壞了只能白白倒掉。
李學財?shù)墓締T工劉麗萍:蛋本身是有成本的,把那么多蛋一車一車的倒掉,再加上自己的銷售任務又完不成,當然壓力很大了。
李學財:人家農(nóng)村的養(yǎng)10只雞,20只雞,怎么城里面都托七大姑八大姨來幫助收購,我的怎么就沒人找我?我就覺得奇怪了,我的品質(zhì)跟他一樣,生產(chǎn)方式也是一樣的,我就非常不理解。
自己的雞蛋這么好,怎么買的人卻不多呢?為了找到原因,李學財帶著銷售團隊在超市做了很多市場調(diào)查,詢問消費者為什么不買自己的雞蛋。
李學財:我說你為什么不買我這個雞蛋?他說你這個是真的嗎?這個是好的嗎?我說如果是真的呢?如果是真的兩塊五不貴,可以接受,但是你不是真的,我不相信,沒有辦法,所以我們做了很多的調(diào)查,所有的導購,所有的業(yè)務人員反饋回來的信息就是消費者對我們不了解,不相信。
這時候,李學財放眼一看,市面上各種包裝的雞蛋都打著放養(yǎng)、綠色、健康等口號宣傳,不怪消費者不相信,只怪同質(zhì)化競爭太激烈。李學財感到兩眼摸黑:到底怎么樣才能找到打開市場的突破口呢?
這里是沙縣的一個幼兒園。2009年,很長的一段時間里,每天下午五點左右,李學財總會準時地出現(xiàn)在幼兒園門口,等著給接孩子的家長送雞蛋。李學財知道,很多人都會為了孩子到農(nóng)村去找土雞蛋,他想通過送雞蛋的方式把這些人培養(yǎng)成自己的客戶,可很多家長的反應卻出乎他的意料。
李學財:他說你怎么這么多土雞蛋?他說哪有這么多?我在農(nóng)村收的時候,我一個月交待人家整個村收過去,也收不到100個蛋。
李學財?shù)钠拮雍喂鹑A:他說你們有辦法把這么好品質(zhì)的雞蛋做這么大批量的,不可能做那么好,他們就一直不相信。
2010年,山坳里依然喧鬧,但李學財已經(jīng)全然沒有了當初的自信。雞蛋還在不斷地從雞舍運出,但有近七成只能按照幾塊錢一斤的價格賤賣到農(nóng)貿(mào)市場,賣雞蛋的錢有時候連員工的工資都不夠發(fā),妻子盼了16年的房子也徹底沒了著落。
然而,這時的很多人,包括李學財都沒有料到,不久之后,他會上演一出事業(yè)和生活的雙重逆襲,不僅讓妻子住進了別墅,而且只用三年時間就實現(xiàn)了打造土雞蛋品牌的夢想,年銷售額3000多萬。
這是李學財2011年在福州參加一個總裁培訓班時的照片,這次的學習讓他意識到了自己創(chuàng)業(yè)以來一直在犯的一個錯。
李學財:我十幾年從養(yǎng)鴨到養(yǎng)雞,我只是會搞農(nóng)業(yè)生產(chǎn),我根本就是無知,只是聽說過品牌品牌,可是什么叫品牌,什么叫渠道,我是一點概念都沒有,腦袋是空白的,那老師告訴我任何一個產(chǎn)品是要做營銷,做策劃,做廣告的。
通過學習,李學財恍然大悟:酒香不怕巷子深的時代早已一去不復返,無論是街邊的小吃店,還是商場里的專柜產(chǎn)品,一個叫得響、受歡迎的品牌需要好的品質(zhì),同時需要高明的營銷。那么接下來,李學財將為自己的雞蛋使出什么樣的營銷妙招呢?
2011年,李學財把每個雞蛋的出生日期噴在蛋殼上,這個決定一出,立馬遭到了公司上下的一致反對。2011年,整個福建市場還很少見到每個都印著出生日期的雞蛋品牌,因為這對銷售速度是極大的挑戰(zhàn)。然而,李學財要的就是這種差異化:同行們都宣傳自己的雞蛋綠色健康口感好,而他給自己的雞蛋找的賣點就是出生日期透明化。
李學財:他看到有機的,看到綠色的看得太多了,那我換一個方式,告訴人家我的雞蛋從管理的角度,從雞生下來那一刻就打上當天的日期,你買回家五天就是五天,八天就是八天,不假,騙不了人。
賣點是找到了,但如何才能快速地把這個賣點傳播出去呢?李學財決定想一句廣告詞。
李學財:我就在想我怎么用一種方法,想到一個廣告詞,一個朗朗上口的廣告詞,又簡單,七個字,八個字,讓人家一說就聽得懂是什么意思,而且還會主動地為我地雞蛋去做傳播。
七八個字,要突出賣點,還要朗朗上口,易于傳播,這還真不是件容易的事!李學財是白天想,晚上想,吃飯想,睡覺的時候還在想!
李學財:有時候晚上睡覺的時候翻過來,翻過去,我老婆不知道我干嘛,你怎么一個晚上不睡覺她問我,我說我在想東西不要打斷我。
李學財?shù)钠拮雍喂鹑A:躺在床上睡不著,天天翻過來翻過去,我說你干嘛睡不著覺,我在想那個廣告詞,要用什么比較好。
想了大半個月,終于,一句七個字的廣告詞新鮮出爐了!
個個都有出生證,李學財把這七個字印到了貨車以及包裝上面,還貸款400萬向沙縣、三明、福州等地的交通廣播、樓宇電梯等媒體投放了廣告,很快,不少經(jīng)銷商主動提出想要代理李學財?shù)碾u蛋。
雞蛋經(jīng)銷商郭喜超:很多顧客到我們這邊來問,我要那種有出生證的雞蛋,它上面有打出生證的雞蛋,我們做雞蛋銷售的,雞蛋的品質(zhì)要看一下,這個雞蛋真的比其它的雞蛋要好一點,我們就決定代理這個雞蛋。
農(nóng)業(yè)局局長:個個都有出生證是他讓消費者家喻戶曉的一個口號。
一句廣告詞讓很多人記住了李學財?shù)碾u蛋品牌,此時,李學財賣雞蛋的靈感還在持續(xù)發(fā)酵。
沙縣縣城的一個酒店里,一對年輕的夫妻正在為他們的寶貝,操辦著一場熱熱鬧鬧的滿月酒。
消費者:里面很多錢,都是紅的,紅包是紅的,錢也是紅的,是不是,謝謝。
賓客們準備好了紅包,主家也開始回贈禮物。這些紅色袋子都是李學財?shù)漠a(chǎn)品,每個里面裝有六枚雞蛋,人們把這種雞蛋稱為喜蛋或者紅蛋。
消費者:紅蛋。
記者王麗紅:紅蛋。
消費者:以前有染紅顏色,以前雞蛋有染紅顏色,現(xiàn)在就沒染了,就用這個裝。
孩子滿月要給親朋好友送雞蛋,這是很多地方的習俗。傳統(tǒng)的辦法是把蛋殼染成紅色,或者在上面貼上紅紙。李學財用一個簡單的包裝省去了麻煩,同時留住了美好的寓意。
從個個都有出生證,再到喜蛋,李學財一邊用各種營銷方法拓展市場,一邊完善銷售渠道。
李學財:后面我就研究渠道,我發(fā)現(xiàn)所有的產(chǎn)品都是有足夠大的渠道,你看礦泉水也好,食品也好,什么產(chǎn)品它都是有足夠多的渠道。
像這樣的專賣店,李學財在三年之內(nèi)開了12家,把雞蛋賣進了福建省內(nèi)的80多家超市,并在去年正式啟動了電子商務。車上的這些包裹馬上就要發(fā)往全國各地。李學財說,他的包裝非常結(jié)實,用力摔里面的雞蛋也不會碎。
李學財:你可以試試看,用力砸。
記者王麗紅:摔倒地上。
李學財:沒關系的,你砸。
記者王麗紅:用力砸了。
李學財:用力,好。
記者王麗紅:這樣沒事吧?
李學財:沒事,打開。
李學財說,為了研究這個包裝,他沒少下工夫,結(jié)果真的會像他說的那樣沒有任何破損嗎?
記者王麗紅:檢查一下有沒有壞的,好結(jié)實呀。
李學財:沒有破,好好的,都是好的,通過電子商務這個方法,消費者自己下單,減少中間代理商的環(huán)節(jié),減少超市的環(huán)節(jié),我們可以把價格放低,讓消費者受益,這樣我們的生意可以做得更大。
現(xiàn)在,李學財正在重點發(fā)展電子商務,拓展銷售半徑,同時他把養(yǎng)殖基地擴大到了四個,總面積3500多畝,其中有一個通過了有機認證,一枚雞蛋賣到了四塊錢,2013年銷售額三千多萬。這一年,李學財不僅實現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)夢想,也兌現(xiàn)了讓妻子住進別墅的承諾。李學財感到慶幸:自己總算是睜開眼睛走路了。