日前,《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》2016版正式頒布,即將于2017年6月18日正式實(shí)施。這一農(nóng)藥殘留的新國(guó)標(biāo),在標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量和覆蓋率上都有了較大突破,規(guī)定了433種農(nóng)藥在13大類農(nóng)產(chǎn)品中4140個(gè)殘留限量,較2014版增加490項(xiàng),基本涵蓋了我國(guó)已批準(zhǔn)使用的常用農(nóng)藥和居民日常消費(fèi)的主要農(nóng)產(chǎn)品。
此次發(fā)布的新版農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)具有三大特點(diǎn):一是制定了苯線磷等24種禁用、限用農(nóng)藥184項(xiàng)農(nóng)藥最大殘留限量,為違規(guī)使用禁限農(nóng)藥監(jiān)管提供了判定依據(jù)。二是按照國(guó)際慣例,對(duì)不存在膳食風(fēng)險(xiǎn)的33種農(nóng)藥,豁免制定食品中最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn),增強(qiáng)了我國(guó)食品中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、實(shí)用性和系統(tǒng)性。三是除對(duì)標(biāo)準(zhǔn)中涉及的限量推薦了配套的檢測(cè)方法外,還同步發(fā)布了106項(xiàng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
麗水市是出口食用菌大市,占據(jù)全省食用菌出口額“半壁江山”,擁有龍泉慶元出口食用菌國(guó)家級(jí)質(zhì)量安全示范區(qū)的“金字招牌”。2016年全市出口食用菌1358批次,5231.12萬(wàn)美元,分別同比增長(zhǎng)10.86%、4.02%。此次新農(nóng)殘限量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的頒布,對(duì)出口食用菌行業(yè)影響重大。
麗水出入境檢驗(yàn)檢疫局提醒,出口食用菌企業(yè)應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)新版食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),主動(dòng)開展企業(yè)自查,對(duì)不符合新標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品和工藝及時(shí)開展技術(shù)整改,打好企業(yè)管理轉(zhuǎn)型升級(jí)戰(zhàn),確保食品質(zhì)量安全。