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百余位國外學子杭州尋訪龍井茶 品“山水”之味

   日期:2014-11-10     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720.com    瀏覽:157    評論:0    

  為提升西博會和城市的國際化水平,8日,浙江杭州舉辦杭州西博會國際體驗日活動,來自美國、英國、澳大利亞、法國等十幾個國家的百余名學生參與,探訪茶園,一品杭州龍井茶香。

  龍井是杭州西湖的一張金名片,西湖龍井茶具有1200多年歷史,清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊龍井茶,并把獅峰山下的十八棵茶樹封為“御茶”。在茶中,清明節(jié)前采制的明前茶,尤是茶中佳品。

  當日的杭州陰雨綿綿,博物館茶園里的龍井茶樹,霧色中顯出一片脆綠,來自英國的混血兒陳泳晴怔怔望著茶葉出奇。“下雨天的時候,茶葉顏色更深,仔細聞,還有股清香。”

  央著伙伴,在茶園里留下一張合影。作為中英混血的她,盡管能講一口流利的普通話,卻謙虛,自己還需了解更多的中國傳統(tǒng)文化,因而選擇從香港來到了杭州。

  “龍井新茶龍井泉,一家風味稱烹煎。”盡管杭州人喝茶如生活常事,然對茶葉的砌法有各式講究,不同的器皿,不同的水,沏的茶有各自的味道。

  在百余名學生桌前,各放著一杯茶,只見鮮醇持久的明前龍井翠綠奪目,片片芽葉點染于清水間,并盛以龍泉著名的青瓷,顯得樸素幽雅。

  “英國也有茶,但是與中國有很大區(qū)別,英國的茶是甜的,加入牛奶和糖等混合,中國是純正的茶,我們喝茶講究的就是甜,但中國人喝茶意境。”一位留學生饒有興致地講起兩國茶的區(qū)別。

  對杭州茶深有感情的英國人潘和平是此次體驗日活動的學生負責人,他談起茶來,神采奕奕。“我愛茶,茶是中國文化不可或缺的一部分,杭州尤為盛,希望學生在體驗中熱愛中國文化,并深入中國人的生活。”

  一位老師透露,之所以此次選擇杭州體驗中國文化,是因為杭州文化比上海和北京更具傳統(tǒng),更地道。“上海和北京,外國人太多了。”

  據(jù)了解,此次學生參觀中國茶葉博物館,感受杭州悠久的歷史和深厚的茶文化底蘊,此外,還聽取茶文化學者講茶,欣賞茶藝表演,鑒賞茶文化藝術品,并用舌尖感受自然的力量。

 
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