位于朝陽(yáng)區(qū)黑莊戶鄉(xiāng)、亞洲單體最大的“菜籃子”工程——北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中心將于明年8月底竣工，2019年正式投入使用。未來(lái)將與新發(fā)地市場(chǎng)一起，構(gòu)成首都農(nóng)產(chǎn)品日常安全供應(yīng)的“雙核”保障。3月11日，北京商報(bào)記者來(lái)到建設(shè)中的北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中心，它的建筑、設(shè)計(jì)以及未來(lái)使用中都突出了“綠色節(jié)能”，與北京市的發(fā)展趨勢(shì)吻合。

　　亞洲最大蔬菜市場(chǎng)明年竣工

　　北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中心工程是一項(xiàng)保障首都菜籃子供應(yīng)的民生工程，位于朝陽(yáng)區(qū)黑莊戶鄉(xiāng)，一期占地面積305畝，總建筑面積約62萬(wàn)平方米，去年4月22日正式開(kāi)工，預(yù)計(jì)明年8月底竣工。

　　作為北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中心工程的項(xiàng)目執(zhí)行經(jīng)理，王繼紅每天清晨都要到工地上轉(zhuǎn)一大圈。“這個(gè)工程體量相當(dāng)大，論建筑面積足有三個(gè)國(guó)家體育場(chǎng)"鳥(niǎo)巢"大小，每天施工涉及的專業(yè)和各項(xiàng)工作千頭萬(wàn)緒，總要盡早來(lái)走一圈心里才覺(jué)得踏實(shí)。”他路過(guò)一些施工現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題會(huì)停下來(lái)跟工人們溝通，一圈轉(zhuǎn)下來(lái)，一個(gè)多小時(shí)就過(guò)去了。

　　“我只要一到工地上，就覺(jué)得渾身是勁兒”，今年46歲的王繼紅向北京商報(bào)記者講述自己每日的工作場(chǎng)景時(shí)還不忘補(bǔ)充一句，“特別是想到我們是在親手建造亞洲最大"菜籃子"的時(shí)候。”

　　打造農(nóng)產(chǎn)品東西“雙核心”

　　北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中心投入使用后，將與現(xiàn)有的新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)形成未來(lái)全市農(nóng)產(chǎn)品安全供應(yīng)的雙核保障機(jī)制，這是北京市早在《北京市“十二五”期間農(nóng)產(chǎn)品流通體系發(fā)展規(guī)劃》中就明確提出的構(gòu)想。

　　建成的北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中心將實(shí)行統(tǒng)一電子結(jié)算，實(shí)現(xiàn)“交易展銷中心、信息服務(wù)中心、應(yīng)急儲(chǔ)備中心、理貨配送中心”的智慧集成化管理，最大化減少流通環(huán)節(jié)，有效降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本及對(duì)土地面積的依賴程度，減少交通流量和環(huán)境污染。

　　現(xiàn)場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，在當(dāng)前全力推進(jìn)京津冀協(xié)同發(fā)展、疏解北京非首都功能的大背景下，北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品安全供應(yīng)和應(yīng)急儲(chǔ)備職責(zé)、具備現(xiàn)代化承接能力的全市型農(nóng)產(chǎn)品配送樞紐，未來(lái)將與新發(fā)地市場(chǎng)一起，構(gòu)成首都農(nóng)產(chǎn)品日常安全供應(yīng)的“雙核”保障格局。

　　流通中心建成后，將以供應(yīng)商規(guī)?；⒉少?gòu)商網(wǎng)格化、運(yùn)營(yíng)商專業(yè)化、全流程信息化為主要模式，與傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)相比，不僅能夠有效降低農(nóng)產(chǎn)品流通對(duì)土地面積的依賴程度，實(shí)現(xiàn)減人、減車、減PM2.5、減垃圾的低碳綠色運(yùn)轉(zhuǎn)，從而最大程度地減少流通環(huán)節(jié)、降低流通成本、提高流通效率；同時(shí)通過(guò)運(yùn)用統(tǒng)一電子結(jié)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等先進(jìn)技術(shù)，還將形成能夠有效指導(dǎo)生產(chǎn)、引導(dǎo)消費(fèi)、服務(wù)政府決策的數(shù)據(jù)信息，建立從產(chǎn)地到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯體系。

　　凈菜交易成發(fā)展重點(diǎn)

　　北商研究院特邀專家、北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)賴陽(yáng)表示，為了更好地解決農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)、安全保障等問(wèn)題，就需要達(dá)到較好的時(shí)間半徑，北京只有一個(gè)“菜籃子”是不夠的。就目前而言，北京的農(nóng)產(chǎn)品主流交易還是較為傳統(tǒng)的，而未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)首先是標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品，運(yùn)來(lái)的菜都是包裝好的，減少裝卸成本，進(jìn)入冷鏈物流的體系，目前北京在往這方面發(fā)展；而下一個(gè)階段就是凈菜交易需求，這個(gè)階段節(jié)省了中端環(huán)節(jié)的大量成本。

　　“北京鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中心應(yīng)該突出標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品跟凈菜的比重，承載高端市場(chǎng)需求，這樣才有利于提高北京農(nóng)產(chǎn)品的整體品質(zhì)。”賴陽(yáng)表示。