在市民越來越關(guān)心食品安全的背景下，有機(jī)蔬菜走俏市場，看著那些頭頂“有機(jī)”頭銜的蔬菜，卻對(duì)外號(hào)稱無農(nóng)藥、無污染……不禁讓人思索：無農(nóng)藥蔬菜就是有機(jī)蔬菜嗎？買菜一定要選“有機(jī)”嗎？市質(zhì)監(jiān)局認(rèn)證管理處處長劉文立表示，無農(nóng)藥蔬菜不一定是有機(jī)蔬菜。

　　有機(jī)產(chǎn)品是指生產(chǎn)、加工和銷售符合中國有機(jī)產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)的供人類消費(fèi)、動(dòng)物食用的產(chǎn)品。劉文立介紹，市場常見的有有機(jī)蔬菜、有機(jī)大米、有機(jī)牛奶等，這些農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)加工的環(huán)節(jié)是不允許使用農(nóng)藥化肥。生產(chǎn)企業(yè)在獲得有機(jī)認(rèn)證證書時(shí)，需要對(duì)土壤、大氣、水質(zhì)等種植環(huán)境達(dá)到有機(jī)種植的生長環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格禁止使用農(nóng)藥化肥、采取去除蟲害，經(jīng)過兩到三年轉(zhuǎn)換期才能獲得有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證證書，轉(zhuǎn)換期間按照普通農(nóng)產(chǎn)品來銷售。

　　查看是否是有機(jī)產(chǎn)品，消費(fèi)者可以登錄國家認(rèn)監(jiān)委網(wǎng)站，使用中國食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息查詢系統(tǒng)進(jìn)行查詢。另外，刮開產(chǎn)品上粘貼或者印刷上的有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)涂層，獲得17位數(shù)字查詢碼后，就可以看到產(chǎn)品的相關(guān)信息，包括認(rèn)證證書編號(hào)，認(rèn)證產(chǎn)品類型，認(rèn)證產(chǎn)品名稱，產(chǎn)品包裝規(guī)格，認(rèn)證標(biāo)識(shí)適用方式（加貼、印刷）、證書有效期、認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱、認(rèn)證企業(yè)名稱等。