“未識高郵人,先知高郵鴨”,一想到高郵鴨,人們自然會聯(lián)想到高郵咸鴨蛋和高郵雙黃大鴨蛋。它既是高郵傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的經(jīng)典名片,又是當今現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個重要品牌。千余年來,經(jīng)久不衰,成為國內(nèi)國際優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品中的一張“王牌”。
高郵雙黃鴨蛋在2012年“世界百種美味食品”評比大賽中,位列世界第二名(僅次于西班牙火腿),品牌影響力得到了進一步提升。為了保護“高郵鴨蛋”品牌,做大做強高郵鴨業(yè)經(jīng)濟,2007年高郵鴨蛋成功申報了國家地理標識“證明商標”,帶來了高郵鴨業(yè)經(jīng)濟質(zhì)的飛躍,高郵300多家鴨蛋鴨肉加工企業(yè)、100多家鴨絨服飾加工企業(yè)應運而生,2015年高郵全市鴨業(yè)經(jīng)濟總量突破52.7億元,帶動從業(yè)人員5萬余人,實現(xiàn)了品牌引領產(chǎn)業(yè),品牌推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
一、打造城市名片,實現(xiàn)國內(nèi)外銷售滿堂紅。
加大宣傳投入為擴大高郵鴨蛋證明商標品牌號召力,在中央電視臺和省市電視臺等反復宣傳推介,并配合各大媒體記者多視角報道。高郵鴨蛋行業(yè)協(xié)會積極組織蛋品加工企業(yè)赴國際國內(nèi)參加優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷展示活動,參會量達到每年20余場,多次榮獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會“金獎”、“名牌產(chǎn)品”以及“中國消費者信得過產(chǎn)品”、“江蘇省首屆名牌農(nóng)產(chǎn)品”等稱號,大大提高了知名度。
舉辦活動推介由高郵市委、市政府主辦“中國雙黃鴨蛋節(jié)”內(nèi)容不斷豐富,增加了“紅太陽之夜”大型歌舞文藝晚會、高郵鴨業(yè)高層論壇、蛋品質(zhì)量評比大賽等活動,至2015年高郵市已連續(xù)舉辦了11屆。每逢節(jié)慶,都要邀請國內(nèi)外專家、學者、相關企業(yè)和新聞媒體參加,以蛋為媒,宣傳高郵,促進交流,發(fā)展經(jīng)濟,對宣傳高郵鴨品牌、提高高郵鴨業(yè)的聲譽和市場競爭力起到了重要的支撐作用。
強化網(wǎng)絡覆蓋為進一步擴大高郵鴨蛋品牌影響,高郵市大力幫助相關蛋品加工企業(yè)積極進軍一些全國聞名的大型連鎖超市,部分產(chǎn)品還飄洋過海,遠銷到日本、韓國及馬來西亞等國家。秦郵、三湖、紅太陽蛋品有限公司等企業(yè)在省內(nèi)外大中城市均設立了100多個銷售窗口,輻射到國內(nèi)20多個省市,成功地將其產(chǎn)品打進了沃爾瑪、麥德龍、蘇果、大潤發(fā)等全國大型連鎖超市。近年來多家蛋品加工企業(yè)還開辟了高郵鴨蛋電子商務,躋身網(wǎng)絡銷售,大力發(fā)展微信營銷。全市近千家電商、微營銷的份額逐年攀升,實現(xiàn)了國內(nèi)市場銷售全覆蓋。
二、規(guī)范品牌使用,促進特色產(chǎn)品轉型升級。
加強制度建設為了規(guī)范國家證明商標的使用與維護,確保高郵鴨蛋在國內(nèi)外市場的信譽,高郵市制定了《高郵鴨蛋證明商標使用管理規(guī)則》,對國家級標識的許可使用程序和規(guī)范管理進行了明確細化。對申請入會使用證明商標的企業(yè),嚴格審查資質(zhì),并逐企進行實地考察,凡不具備相應生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品質(zhì)量達不到標準的企業(yè),一律不予通過初審,更不得擅自增掛國家級品牌標識。
加強使用管理為了加強國家級品牌標識的使用管理,高郵市積極推行了“一主”“三化”“五統(tǒng)一”的管理模式。“一主”即要求整個蛋品加工行業(yè)圍繞“高郵鴨蛋”這一主題來進行宣傳、生產(chǎn)、包裝和營銷;“三化”即要求會員企業(yè)實現(xiàn)企業(yè)規(guī)?;?、質(zhì)量標準化、產(chǎn)品商品化;“五統(tǒng)一”即統(tǒng)一技術指導培訓、統(tǒng)一質(zhì)量檢測、統(tǒng)一分級標準、統(tǒng)一證明商標和地理標志產(chǎn)品標識使用、統(tǒng)一廣告宣傳,凡是使用“高郵鴨蛋”證明商標的商品,必須統(tǒng)一到相關管理規(guī)定上來,通過國家級品牌使用,可以明顯地促進高郵鴨產(chǎn)品轉型升級,提質(zhì)增效,更好地引領市場,服務社會。
證明商標使用情況高郵鴨蛋證明商標為全國鴨蛋行業(yè)運用最充分的商標,全市120家會員企業(yè)廣泛使用,年加工銷售蛋品達9.6億枚,深受消費者喜愛。高郵鴨蛋特有品質(zhì)提升了商標的豐富內(nèi)涵,蛋品加工銷售量逐年增加。
三、加強園區(qū)建設,促進農(nóng)民增收致富。
帶動相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展鴨絨是鴨業(yè)發(fā)展帶來的重要副產(chǎn)品,為充分利用好鴨絨資源,高郵市委、市政府通過鼓勵自主創(chuàng)業(yè)、招商引資等手段大力發(fā)展羽絨服裝加工。目前,高郵市有近100多家羽絨服裝加工企業(yè),年加工各類服裝超過6000萬件。
業(yè)內(nèi)權威人士認為,全國70%的羽絨服裝在江蘇生產(chǎn)制造,江蘇70%的羽絨服裝在高郵加工。全國羽絨服裝品牌前三強均搶灘高郵,總投資10億元的中國紡織服裝城、總投資4.5億元的波司登工業(yè)園、總投資5億元的雅鹿工業(yè)園均在高郵落地成長。2006年初,高郵市已從國家有關部門領回了“中國羽絨服裝制造名城”的金字招牌。
促進農(nóng)民增收致富高郵市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長、市政府黨組成員楊文喜介紹,下一步,高郵將進一步做好高郵鴨業(yè)園區(qū)建設,特別在高郵鴨資源保護、良種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工、新品開發(fā)、市場營銷等方面要加大工作力度,加強高郵鴨蛋品牌的保護和利用,著力提升高郵鴨蛋的市場知名度和美譽度,推動高郵鴨業(yè)經(jīng)濟轉型升級、做大做強,更好地帶動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。目前全市鴨業(yè)從業(yè)人員已達5萬余人,為地方特色經(jīng)濟發(fā)展和新農(nóng)村建設起到了積極的促進作用。